黑木耳的营养价值「黑木耳的营养价值与功效以及适应人群和禁忌人群」
大家好，小编来为大家解答黑木耳的营养价值这个问题，黑木耳的营养价值与功效以及适应人群和禁忌人群很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
木耳的营养价值及吃木耳的好处,都有哪些?
1、营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
2、祖国医学认为，黑木耳能 益气不饥，轻身壮志。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促进肠道内脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
3、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
4、黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。
5、木耳吃了有什么功效 木耳所含的卵磷脂是抗衰老的有效成分，经常食用可降低动脉硬化的发病率，还可预防脑溢血、心肌梗塞等疾病的发生。黑木耳中铁含量丰富，所以常吃木耳能养血驻颜、滋润肌肤，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳有哪些营养元素?常吃黑木耳有哪些益处?
黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。
黑木耳有哪些营养价值？经常吃黑木耳对身体有哪些好处？黑木耳中含有丰富的蛋白质，脂肪以及微量元素，其中铁元素的含量是最高的，因为100克的黑木耳中就有185毫克的铁，所以吃黑木耳能够有效的预防缺铁性贫血的发生。
健胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。祖国医学认为，黑木耳能 益气不饥，轻身壮志。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促进肠道内脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳的营养价值很高，黑木耳味道鲜美，营养丰富，可以和动物性食物相提并论，被称为素食的肉食。黑木耳含有极高的铁含量，是猪肝的5倍。它是一种天然的补血剂，适合女性经常食用，养血乌发，预防缺铁性贫血。
经常吃黑木耳对人体有哪些益处呢？黑木耳的常见作用(1)延缓衰老作用黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。
黑木耳有什么营养价值?为什么能被称为山珍?
黑木耳，又称黑菜，是一种营养丰富的食用菌。富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、多糖，以及铁、钙、磷等矿物质。有益气血，凉血止血，润肺安神，提高免疫力。
黑木耳具备养血强身健体.安肾健脾养胃.活血化瘀等作用。它能抗凝血四项.溶血栓.降低血脂，黑木耳的功效减少血粘，清理血管垃圾，使血夜流动性动畅，降低心血管疾病产生。
首先，在黑木耳当中，它有丰富的膳食纤维维生素和矿物质适合很大多数人食用，而且对于人体来说也是有很大的好处的。
黑木耳有哪些特殊的功效与作用呢?黑木耳的营养价值是什么?
黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
抗衰老作用 木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降，使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加，对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。
黑木耳的药用价值 黑木耳具有益智健脑、滋补强壮、补血治病、滋阴润燥、健胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。祖国医学认为，黑木耳能 益气不饥，轻身壮志。
还含有维生素A、维生素D 2 及维生素K等。黑木耳的功效：黑木耳有益气不饥，轻身强志，润肠，润肺，止血，止痛，通便的功效，用于治疗高血压、血管硬化、月经和白带过多、便血、子宫出血、反胃多痰、吐血、便秘等疾病。
黑木耳的营养价值很高，黑木耳味道鲜美，营养丰富，可以和动物性食物相提并论，被称为素食的肉食。黑木耳含有极高的铁含量，是猪肝的5倍。它是一种天然的补血剂，适合女性经常食用，养血乌发，预防缺铁性贫血。
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