牛肉粥的做法，皮蛋牛肉粥的做法
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生滚牛肉粥做法
做法：牛肉切片加一勺蚝油、一勺盐、姜丝搅拌均匀，加两勺淀粉水抓匀，最后加入香油锁住水分大米淘洗干净滴入几滴香油搅拌均匀(防止大米粘锅)，一次性加足清水加盖盖煮至沸腾。
材料：牛肉200g、白粥适量、生抽1汤匙、食用油1汤匙、生菜1棵、姜丝适量、盐适量 牛肉切片，再切丝。加入生抽与食用油腌制15分钟。生菜洗净，切碎。准备好姜丝。准备好白粥。
步骤五：生滚滑蛋 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。将煮好的粥倒入装有牛肉的碗中，迅速搅拌均匀。然后将打散的鸡蛋液均匀地倒入粥中，用筷子快速搅动，使蛋液在高温下迅速凝固成丝状。
经典生滚牛肉粥 材料：牛肉片、大米、姜片、葱花、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、油。做法：a. 大米提前洗净，浸泡30分钟后沥干水分。b. 锅中加入适量的水，放入大米，大火煮沸后转小火慢煮，期间不断搅拌防止粘锅。
生滚：将煮好的热粥倒入装有牛肉的大碗中，迅速搅拌均匀，然后缓缓倒入打好的蛋液，边倒边快速搅拌，使蛋液在热粥中迅速凝固成丝状。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味，撒上葱花增加香气。
牛肉粥的做法
1、做法：把牛肉洗干净、然后剁成肉末。把粳米洗干净。把锅放在火上面，倒入水直到沸腾，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放进去，再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。
2、做法 牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入搅拌机中搅打成肉泥。
3、牛肉粥是一道营养丰富的美食，下面为大家介绍一下牛肉粥的做法。食材准备粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法步骤洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。
4、食材：大米、牛肉、姜丝做法：牛肉切片加一勺蚝油、一勺盐、姜丝搅拌均匀，加两勺淀粉水抓匀，最后加入香油锁住水分大米淘洗干净滴入几滴香油搅拌均匀(防止大米粘锅)，一次性加足清水加盖盖煮至沸腾。
5、材料：牛肉200g、白粥适量、生抽1汤匙、食用油1汤匙、生菜1棵、姜丝适量、盐适量 牛肉切片，再切丝。加入生抽与食用油腌制15分钟。生菜洗净，切碎。准备好姜丝。准备好白粥。
三款美味牛肉粥
1、将牛肉和芹菜加入大米中，煮至牛肉变得软烂，撒上盐和胡椒粉，一份美味的宝宝餐就完成啦！宝宝餐：牛肉粥这是一道营养丰富的宝宝餐，需要准备牛肉和大米。牛肉可以剁碎后用干淀粉腌制一下。
2、接着，将腌制好的牛肉片、姜片、枸杞、红枣放入锅中，继续煮10分钟。最后，加入适量的盐调味，撒上葱花即可。酸辣牛肉粥：这款牛肉粥口感酸辣可口，适合喜欢酸辣口味的人群。准备牛肉、大米、醋、辣椒油、姜片、盐等食材。
3、做法：备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。将大米和_米淘洗干净加入清水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
4、青菜牛肉粥材料 牛里脊肉 大米 青菜 做法 牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入搅拌机中搅打成肉泥。
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