鳄梨是什么水果

鳄梨是牛油果，又叫油梨、樟梨、酪梨。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.***32，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用和化妆工业用。

鳄梨的分布范围：

原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、***、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

中国***的鳄梨栽培集中于嘉南地区，其中以台南***区的栽培历史最久，台南大内区的产量最高，台南大内区的鳄梨栽培面积占了全***的2/3以上。此外嘉义竹崎也有大量栽培，而屏东内埔、高雄六龟有少量栽培。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至888888888@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。