小碴子粥怎么做，碴子粥怎么做好吃？
大家好，关于小碴子粥怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于碴子粥怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
怎样熬出暖暖糯糯的玉米碴子粥?
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子8成熟。取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
2、先将糯米和大米淘洗干净，泡在清水中至少30分钟，使其变得更加饱满。 将玉米碴子去壳，放入锅中，加入清水，摇晃锅身将玉米碴子的皮与碎屑洗净。
3、第1步、玉米、碴子提前一碗热粥浸泡。第2步、放入高压锅。第3步、煮50分钟。第4步、软软糯糯的大碴粥就好啦。东北碴子粥一般选用老玉米 大碴子就是大颗的玉米粒子，东北人通俗就叫大碴子，东北方言。
小碴子粥是什么?
玉米粥，其实小碴子就是用成熟后玉米制成的一种食材，放在手里有有种明显的颗粒感。
小碴子粥在咱们生活中算是一种很常见的粥了，这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子，另一种材料就是枸杞，玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸，而枸杞则是滋补气血调养气色的好食材。
小碴子粥还是一种可以调理三高的健康食品，这种食品以粗纤维为主，人们食用以后可以减少脂肪在人体中沉积，也就降低了血液中胆固醇的含量，对保持三高的正常特别有好处。
“糁儿粥”。就是玉米碴子粥。玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。
玉米小碴子怎么做好吃
将炸好的玉米碴子和洋葱、胡萝卜、黄瓜等蔬菜一起切成小块，加入少量醋、盐和糖搅拌均匀即可。这种做法酸甜可口，清爽开胃，适合夏季食用。同时，凉拌时不需要加热，可以将玉米碴子的营养完全保留下来。
玉米渣枣粥 材料：主料玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量。做法：将洗净大枣用温水泡一会。在锅里煮开，然后清洗备用。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里，在放入少量的小苏打，煮制20分钟。
有机小玉米碴熬粥，只需凉水下锅，开锅后转小火煮至绵软，黏黏糊糊的口干很好喝。小玉米碴子也可加些大米、南瓜等其他食材一起煮粥，这样做出来的粥别有一番风味。
原料：碴子，葱，酱油，韭菜，盐，香菜。将韭菜洗净，切段，备用。锅烧热之后倒油，然后大火呛葱，爆锅，加入适量酱油。爆锅之后，往锅里添加适量的水，烧开。将碴子洗净之后，放入锅内，熬煮。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
