豇豆的做法大全，豇豆的做法大全凉拌？
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豇豆的4种不同做法
1、将豇豆洗净，去掉两头的须和硬壳，切成小段备用。将瘦肉切成丝，加入适量盐和料酒腌制片刻。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入肉丝，翻炒至变色。放入豇豆，翻炒片刻。
2、步骤如下：买一些新鲜的豇豆，不必太粗了或太小的，大小匀称，用手揉起来很坚硬的，这种较为新鲜的。
3、酸甜豇豆 将豇豆去头去尾洗净，切成长条状，入热锅中翻炒，加入适量醋和白糖，再倒入少许清水煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，即可出锅。以上是几种简单易做的豇豆家常做法，可以根据自己口味进行调整。
4、第四，重新开火倒入油翻炒蒜苗和辣椒，3分钟过后豇豆下锅；豇豆和蒜苗炒至8层熟后倒入之前的猪肉。第五，将锅中的食材翻炒均匀后加入适量的鸡精，这道菜就完成了。
5、做法 将豇豆洗净，沥干水(不能有生水)然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水)，大约泡上一星期后就好了，也可以更长时间。从坛子里捞出豇豆，用清水冲洗一下(去掉一些盐份)将泡豇豆切成小颗粒状。
6、红烧豇豆：将焯烫好的豇豆备用。锅中倒入油，加入葱姜蒜炒香，放入豇豆和切块的肉块翻炒均匀，加入料酒、生抽、耗油翻炒挂色，加入适量水后加盖煮开，转小火焖煮20分钟后即可。
豇豆子的做法大全家常做法有哪些
1、凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
2、蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍微拍打，入开水锅中烫熟，捞出过冷水。蒜头切成蒜末，放入热锅中煸香，放入豇豆翻炒均匀，加入盐和少许生抽即可。豇豆炒盐蛋 将豇豆去头去尾洗净切成小段，放入热锅中翻炒至断生。
3、做法 将豇豆洗净，沥干水(不能有生水)然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水)，大约泡上一星期后就好了，也可以更长时间。从坛子里捞出豇豆，用清水冲洗一下(去掉一些盐份)将泡豇豆切成小颗粒状。
4、家常自制酸豆角的做法：首先，下面的每一步，包括容器、手上必须保证无油无生水。否则豆角容易生花甚至腐烂。选取新鲜脆嫩的豇豆，洗净，彻底晾干水分。也可以在太阳下晒干。
5、豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。
豇豆怎么做好吃法大全
豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下：猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。
豇豆怎么做好吃 花生酱拌豇豆 第一步：在碗中加入花生酱，用温水调成汁水状态。第二步：在花生冰沙中加入盐糖，蒜末，鲜抽，鸡精和枸杞，完全调匀成为酱汁。
蒜香豇豆 将洗净的豇豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出备用。锅中倒入油，加入切碎的大蒜和姜末爆香，放入焯烫好的豇豆，加盐、味精适量调味，翻炒均匀即可。 炒豇豆 将洗净的豇豆去掉两头和须再切成小段。
豇豆用淘米水或盐水泡1-2小时 (消农药)；煮好豇豆后等比例切成段装盘(我用的手掰，再煮，自家吃就没那么将就装盘效果)；淋上醋、红油辣子、放上姜、蒜末。完成啦~可口的一道夏季菜品哦，简单又好吃。
做法 豇豆放开水中煮熟捞出，沥干水分，切段；放上面所有辅料拌匀；OK 豉椒豇豆 材料 主材：豇豆约400克。调料：青椒1枚，蒜头2瓣，豆豉1把，豆瓣酱1大匙，白糖1/2小匙，黑椒粉1/4小匙，料酒1/2大匙。
关于豇豆的做法大全家常菜
凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段，放在一旁备用。
做法：先将豇豆择洗干净，切成段，用开水焯一下，再放糖、醋、盐、调拌均匀后，即可食用。麻酱拌豇豆 原料：豇豆，麻酱，盐，味精。
做法 豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
第一步：在碗中加入花生酱，用温水调成汁水状态。第二步：在花生冰沙中加入盐糖，蒜末，鲜抽，鸡精和枸杞，完全调匀成为酱汁。第三步：锅中放些水，烧开后加入姜，盐和油，倒入豇豆。
豇豆，又称蚕豆、青豆、荚豆等，是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。豇豆的做法也很多样，以下是一些豇豆的家常做法：蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍微拍打，入开水锅中烫熟，捞出过冷水。
豇豆的做法大全
1、凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
2、豇豆切成小段。胡萝卜切成小丁。锅内放油烧热，下入葱末、蒜末炝香，下入豇豆段炒至变软。下入胡萝卜丁炒匀。下入嫩玉米粒炒匀。
3、蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍微拍打，入开水锅中烫熟，捞出过冷水。蒜头切成蒜末，放入热锅中煸香，放入豇豆翻炒均匀，加入盐和少许生抽即可。豇豆炒盐蛋 将豇豆去头去尾洗净切成小段，放入热锅中翻炒至断生。
4、做法 豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
豇豆的5种做法
1、豇豆摘清洗干净，还要上边的方式，拿食用盐、食用纯碱泡浸一下，再冲干净，切发展段。出锅烧开水，水开后放入一勺盐、一勺油，倒入切成小块的豇豆段，煮3分钟捞出，倒入凉水中太凉，那样口感脆爽，不会变黄。
2、做法 1 备料：将食材洗净，豇豆折段、茄子切滚刀、蒜头压碎去皮。2 放油，下蒜头爆香，放入豇豆翻炒，接着加水0.5碗，盖锅盖焖煮至豇豆微软。3 加入茄子拌炒，再加水0.5碗，盖锅盖焖煮至茄子软烂。
3、凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段，放在一旁备用。
4、蒜香豇豆 将洗净的豇豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出备用。锅中倒入油，加入切碎的大蒜和姜末爆香，放入焯烫好的豇豆，加盐、味精适量调味，翻炒均匀即可。 炒豇豆 将洗净的豇豆去掉两头和须再切成小段。
5、豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。
6、炒豇豆做法如下：把豇豆洗干净后，摘成段状备用。拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆：①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。
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