桂花糯米藕的用料和做法，桂花糯米藕的家常做法窍门？
大家好，关于桂花糯米藕的用料和做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于桂花糯米藕的家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！
桂花糯米藕
桂花糯米藕。原料：莲藕：1节、糯米：适量、红糖：45克、桂花蜂蜜：30毫升。做法：75g糯米提前浸泡1小时。藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。
首先糯米需提前一宿泡好，藕去皮，把一侧的节切开，把糯米塞进去，可以用筷子帮忙塞入，但不要太满，避免熟后膨胀挤破，塞好后用牙签把藕节固定好，然后准备大枣，红糖砂糖，把藕和其他材料倒入，水没过藕节就可以了。
做糯米藕选择七孔藕，七孔莲藕含有较多淀粉，煮出来的糯米藕更加软糯。因此做糯米藕以七孔藕为最佳。
糯米藕怎么做?
制作糯米藕的步骤如下： 准备糯米、藕、红枣、桂圆肉等材料，将糯米浸泡后塞入藕孔内，用牙签固定，放入锅中加水煮开，加入冰糖、红糖和蜂蜜，再煮1个小时，让藕浸泡在汤汁里过夜，吃时切片淋上桂花蜜即可。
、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。2 、藕刮去外皮，一头连蒂切掉5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。
糯米和藕可以做糯米莲藕。做法如下：在碗中倒入少许的糯米，加适量的清水浸泡糯米，注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，这个时间大约得需要一天。
做法一 将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
糯米藕的做法如下：主料：藕、糯米。辅料：红枣、桂花、白糖、冰糖、红糖。工具：刀具、锅、盆。将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮。
糯米藕做法 材料：莲藕、糯米、红枣、冰糖。做法：将所有的材料全部准备好。将准备好的糯米用清水清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约3个小时。
怎样做糯米藕?
把提前泡好的糯米灌进藕节，用牙签封口(如图)蒸半小时或煮半小时 调个酱汁：2勺生抽+1勺蜂蜜搅拌均匀； 糯米藕蒸熟切片，放入空气炸锅刷上酱汁，正反刷汁各烤3分钟，出锅前撒上辣椒面、白芝麻、葱花就可以开吃啦。
将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。1装盘，撒上桂花就好了。
要选用两端完整、藕身肥大的莲藕来做这个糯米藕，这样才能保证藕孔中间不脏，灌入的糯米也多一些。 洞小米轻，糯米是不会自己落下去的，所以要借助筷子把米推进洞里，一杵到底，每个洞里都要塞满塞紧。
桂花糯米藕 用料：粉藕2节、糯米100g、红糖200g、干桂花2g 制作步骤 1 藕去皮后切掉一小块，露出藕洞，观察一下是否有泥，这很重要哈。
糯米藕做法 材料：莲藕、糯米、红枣、冰糖。做法：将所有的材料全部准备好。将准备好的糯米用清水清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约3个小时。
选择比较干净的藕，不要太大的，削皮，浸泡洗净。将糯米淘洗两遍，先浸泡一会。藕节如果比较小，就把一头切掉一点，方便灌米。如果洞眼大就不用切了。一只手捂住藕的底部，只要别漏米就行。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
