毛豆怎么做好吃，水煮毛豆的正确做法
很多朋友对于毛豆怎么做好吃和水煮毛豆的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
毛豆怎样炒好吃步骤
1、毛豆、肉沫、姜，蒜，辣椒步骤： 毛豆冷水下锅煮8分钟，肉沫加一勺耗油搅拌均匀。
2、食材：猪里脊、毛豆米、小米辣、青椒、葱蒜。具体步骤：猪里脊切小丁，小米辣和青椒切段，葱蒜切碎。
3、食材：毛豆，猪肉，青红辣椒，蒜末 做法： 腌制：瘦肉用一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一点老抽抓匀腌制二十分钟。 再加腌制：一勺淀粉，抓匀腌制二十分钟。 肥肉下锅煸出油脂放蒜末炒香，加入瘦肉炒至变色。
4、做法步骤 把材料准备好。把毛豆用用清水泡一下。把毛豆放在砂锅里大火煮。在毛豆煮开后，加入少许盐。继续煮6分钟。把青椒和西红柿清洗干净后，改刀成小块。把瘦肉改刀成小粒状。
5、食材：毛豆、肉沫、葱姜蒜、小米辣椒。 制作： 肉沫、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油腌制10分钟。 水开下毛豆煮8分钟，捞出备用。 肉未炒至变色，加一勺老抽上色，捞出备用。
怎么做好吃,煮毛豆的家常做法
毛豆先摘干净。清洗干净。在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。泡好了再进行煮制。水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。盛盘即可。
步骤1 准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2 毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3 干辣椒切段。
做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水***入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。
食材：鸡腿3个、毛豆一盘、油适量、姜半块、鸡精适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、花椒适量、干红椒5个、蒜5瓣。毛豆去壳，洗净备用。鸡腿洗净，在水里煮熟，蒜剥皮洗净。鸡腿剁块，用温水再洗几遍。
材料：新鲜毛豆一斤半，姜片适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，豆蔻适量，干辣椒适量，小茴香适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，二锅头适量。毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。
毛豆角怎么做好吃
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料 康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。
（1）毛豆洗干净，真的要反复多洗几次，把面上的毛毛洗掉，可以用盐水洗， 效果好。用剪子减去两端的角——别嫌麻烦，这样做一是方便进味儿，二来待会儿吃起来轻松许多，轻轻一咬，豆米就脱壳而出了。
制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。味型：酸辣味。特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。
煮黄豆角，又称为煮毛豆，煮毛豆没啥技术，锅里加入清水，放入黄豆角，然后加入食盐，花椒，八角，草果，桂皮，如果你喜欢吃辣味的，还可以加些干红辣椒，煮熟就可以吃了，基本上没啥技术含量，很简单。下面我把配料表，详细分列出来。
毛豆炒肉丝怎么做好吃
将买回的毛豆剥好，最好不要买剥好的毛豆，不新鲜，且营养成分流失快。将五花肉洗净，瘦肉和肥肉分开，肥肉切丝，待用将剩余的瘦肉切丝，加生粉，料酒，盐，味精，拌匀。大蒜，生姜，小干辣椒，分别切好。
肉丝 100g 步骤 三个青椒。青椒洗干净去蒂去籽切成细丝。新鲜的带壳毛豆。剥好一碗毛豆子。准备好的肉丝，加入适量料酒。毛豆子冷油下锅。不断煸炒，至毛豆表皮发皱。
青椒毛豆炒肉 食材：毛豆400克、瘦肉50克、青螺丝椒5个、红线椒1个、蒜瓣4瓣；调料：生抽、料酒、玉米淀粉、盐、鸡精。
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