香荆芥的食用方法（香荆芥的食用方法和用量）
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香荆芥的介绍
荆芥的基本介绍 荆芥，为唇形科植物荆芥。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。
荆芥多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。
叶有祛痰作用。其提取物能增进支气管粘膜的分泌，麝香草脑、香荆芥酚能促进纤毛（蛙气管）运动，并以原形自肺排出，故有杀菌作用，有人认为可用于治疗气管炎、百日咳。
香薷的化学成分 香薷含挥发油，内含香荆芥酚、百里香酚、对聚伞花素、对异丙基苯甲醇、葎草烯、β蒎烯等[2]。13 香薷的药理作用 香薷有利尿作用[2]。香薷对小鼠有镇咳、祛痰作用[2]。
牛至的营养价值 茎和叶均含有挥发油，其主要成分为里里香酚（ Thymol）、香荆芥酚（Carvacrol）和醋酸？牛儿酯（Geranyl acetate）等。有促进消化、健胃、化湿的作用。6 牛至的食疗功效 味辛，性温。
荆芥的别名薄荷
1、荆芥的别名有猫薄荷、假荆芥、樟脑草、香荆芥、线荠、稳齿菜等。荆芥，唇形科荆芥属多年生草本植物。荆芥的别名有猫薄荷、假荆芥、樟脑草、香荆芥、线荠、稳齿菜等。多年生植物。
2、荆芥，学名香荆芥。别称：香薷、小荆芥、薄荷。
3、荆芥，别名：假荆芥、樟脑草、猫薄荷。荆芥草，是唇形科荆芥属植物，多年生草本。茎基部木质化，多分枝。芽滦形至三角状心形。花序为聚伞状，下部的腋生，上部顶生分枝圆锥花序，聚伞花序成二歧状分枝；苞片披针形。
4、别名假荆芥、樟脑草、猫薄荷。荆芥（学名：Nepeta cataria L.），是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。
5、荆芥是香荆荠的学名，除此之外，还有假苏、鼠蓂、姜芥、稳齿菜、四棱杆蒿 、线芥 、哈日吉菇格 、麻荆芥 、山薄荷 、小苗香等别名。
香荆芥的功效与作用
荆芥为发汗，解热药，具有镇痰、祛风、凉血等，常用来治疗主感冒发热、头痛、目痒、咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、痈肿、疮疥、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕等病症。
荆芥，味辛、微苦，性温；归肺、肝经。祛风；解表；透疹；止血。主感冒发热；头痛；目痒；咳嗽；咽喉肿痛；麻疹；痈肿；疮疥；衄血；吐血；便血；崩漏；产后血晕。荆芥的食用方法 荆芥配防风，加强祛风解表作用。
性温，味辛，具解表散风、透疹之功效，用于感冒、头痛、风疹、麻疹不透、疮疡初起等症；炒炭止血，用于便血、崩漏、产后血晕等症。荆芥分布于全国大部分地区。主产于江苏、浙江、河南、河北、山东、湖北等省。
香荆芥的功效与作用,荆芥香料的功效和作用
荆芥富含芳香油，可驱虫灭菌，其制作的食物具有防暑、增进食欲、开胃健脾、消食下气、醒酒等功效。荆芥既是药材也是食材，平时作为药用的有荆芥、荆芥蕙、荆芥炭。荆芥性温味辛。归肺、肝经，有祛风解表，透疹消疮。
然后将种子用水浸泡12到24小时，捞出后晾晒到通风干燥处，这样可使种子内部新陈代谢，增强种子的成活力，提高发发芽率。
荆芥为发汗，解热药，具有镇痰、祛风、凉血等，常用来治疗主感冒发热、头痛、目痒、咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、痈肿、疮疥、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕等病症。
香荆芥的生长习性
生长习性 荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水。种子在15～20℃即可发芽，生长适温为20～25℃。
它是多年生草本植物，最高能长到四五十厘米。药性平和，温和无毒，为常用药材，常用于化痰、祛风、止呕及治疗流行性感冒、头痛发热等。是很好的退烧药。那么如何种植荆芥呢？让让我们来看看它的种植方法。
你说的应该是香荆芥吧？一种蔬菜，一年生草本植物，生长期3至8月，杆近似四棱，30-60cm，喜摘心，摘心后两三天就可以萌发侧芽。根据它的花的形状，我认为它应属唇形科，可能是罗勒的一个品种。
穿心莲怎么做好吃?
1、穿心莲的做法：将穿心莲洗净，去掉老茎叶。将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
2、穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。食材：主料：穿心莲100g 辅料：油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻 步骤：锅烧热后，倒入适量油。
3、第1步、准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。第2步、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。第3步、泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖。
4、穿心莲洗净，备用。点火坐锅，放油烧热，放入肉丝、葱、姜丝翻炒。放入穿心莲，翻炒。放入盐。待穿心莲变色，加入蒜末。放入味精，翻炒即可。盛盘。小贴士 因为穿心莲水分含量大，清炒时不用放水。
5、可以先把穿心莲焯水直接凉拌，在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡，有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌味道非常爽口香脆非常的可口。
6、穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料。洗净的穿心莲热水焯水。捞出过凉水，切段备用。蒜切末、红椒切圈、葱切末。
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