紫背菜的功效与作用，紫背菜的功效与作用及食用方法禁忌？
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血皮菜的功效与作用
1、食用部分为嫩茎叶，有凉血、止血、清热解毒的保健功效。可凉拌，或作拼盘配料，也可放入姜末、蒜蓉等调料清炒，还可做馅，口感嫩滑，具特殊香味。
2、观音菜有“血皮菜”的称号，因为它具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病症，像胃出血和便血等。
3、红背菜，药用全草。味辛、甘，性凉。有清热凉血，解毒消肿的作用。主治咳血，崩漏，外伤出血，痛经，痢疾，疮疡肿毒，跌打损伤，溃疡久不收敛。在四川叫血皮菜，有补血功效。
紫背三七的形状、产地、功能?
紫背菜，别名：红凤菜（***），两色三七草（海南植物志），红菜（***）等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。
紫背天葵，等。为菊科、菊三七属植物，用它和猪肝同炒，说是能补血。确实能补血，但功劳在猪肝。因为猪肝含铁多。而红凤菜只是作为配角而已。补铁可和它没多大关系。
经我站种植，表现适应性强，抗病虫，采摘期长，产量高，每亩产量达2000kg，经济效益较可观。
紫背菜原产中国，据《全国中草药汇编》中记载：紫背菜有治咳血、血崩、经痛、血气亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿巴痢疾和外用创伤止血等功效。
紫背菜作用与功效,有什么副作用?
紫背菜进入人体后可以起到凉血的作用，因血热而出现的多种不适消失。在生活中紫背菜也可以当作外伤药物使用，把它捣碎后直接涂在伤口处就能快速止血。
紫背天葵具有治疗咳血、血崩、痛经制、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在中国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。
患有肝病和高血压的人群是不可以吃紫背菜的，因为紫背菜有很强的肝毒性，能够导致肝硬化，同时还有致癌、致畸性，同时还有可能会出现原发性肺高压。
【性味】甘、辛，凉。 【功能主治】 凉血止血，清热消肿。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。
***等地农村栽培，可做药用和菜用。喜温暖湿润的气候，不耐寒，当气温低于10度时即停止生长。紫背菜耐肥耐湿、喜湿润、疏松肥沃、富含有机质、地层深厚的土壤。生于山坡林下、岩石上或河边湿处，海拔600-1500米。
紫贝菜孕妇可以吃吗
1、孕妇不宜食用虽然紫贝菜的独特功效让人称奇，但孕期女性并不适合食用。更严重的是，它还含有一定少量毒性，可能与原发性肺高压、肝硬化以及紫癜有关联性。为了孕妈和宝宝的健康，我们建议怀孕期间女性尽量少吃或不吃紫贝菜。
2、孕妇是可以吃紫贝菜的。不过在进行烹饪的时候要注意少用红花油和葵花油。
3、因此，本着孕期饮食安全为原则，建议怀孕期间女性尽量要少吃，或者最好是不吃紫背菜为好。女性怀孕期间应该选择有营养而又健康安全的食物种类较好。
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