石螺如何吃，石螺怎么做才能吸的出来
大家好，小编来为大家解答石螺如何吃这个问题，石螺怎么做才能吸的出来很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒石螺怎么做好吃
第一种：清炒小石螺。将小石螺洗净沥干水分后，入锅热油翻炒，加入葱姜蒜，调入适量盐，加入料酒提鲜，加入适量清水烧开后关火即可。第二种：香辣小石螺。将小石螺洗净后，入锅加锅盖焯烫至开口，捞出后沥水备用。
把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。
倒入捣好的辣椒酱炒香，放入一汤匙郫县红油豆瓣酱炒香。倒入控净水的田螺大火翻炒，倒进没过田螺的清水，大火煮开后改小火煮至汤汁浓稠。倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可。
石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味2薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎3热锅下油，放蒜姜辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒4加入酱油糖腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅。
石螺怎么做才好吃
倒入控净水的田螺大火翻炒，倒进没过田螺的清水，大火煮开后改小火煮至汤汁浓稠。倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可。
第一步石螺提前养三天，中途勤换水，将石螺养干净，再将石螺搓洗干净，然后用老虎钳钳掉石螺的尾巴，再清洗2遍，放篮子里面控水备用接着把紫苏清洗干净备用，将生姜切片，大蒜切片，大葱切片，小米椒切段，一起装盘。
首先要干净的石螺，一些山塘的或自己找到干净的水源的螺。清水养一天期间换水几次，吐出脏东西。不要那些带苔藓的，很多花纹的。剪刀夹掉尾巴放水下锅，加入2快姜拍扁。大火煮20分钟，彻底杀灭寄生虫。
石螺买回来后要泡水两天，第二天加入盐泡，这样可以让石螺吐出脏物。把石螺的尾部用刀切断，沸水煮2分钟，沸水倒出后再用冷水冲泡一会，沥干水份。
把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。
石螺怎么炒好吃
倒入捣好的辣椒酱炒香，放入一汤匙郫县红油豆瓣酱炒香。倒入控净水的田螺大火翻炒，倒进没过田螺的清水，大火煮开后改小火煮至汤汁浓稠。倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可。
将柳州酸笋丝焙干水，待用；石螺煮熟待用。用旺火烧热，加入适量油，下蒜子炒香，加入葱段、姜片、干椒、陈皮、沙姜、八角及柳州酸笋丝。
第一步石螺提前养三天，中途勤换水，将石螺养干净，再将石螺搓洗干净，然后用老虎钳钳掉石螺的尾巴，再清洗2遍，放篮子里面控水备用接着把紫苏清洗干净备用，将生姜切片，大蒜切片，大葱切片，小米椒切段，一起装盘。
石螺如何炒才好吃
1、倒入捣好的辣椒酱炒香，放入一汤匙郫县红油豆瓣酱炒香。倒入控净水的田螺大火翻炒，倒进没过田螺的清水，大火煮开后改小火煮至汤汁浓稠。倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可。
2、从河里摸来的石螺，要养两天把泥养出来，再用工具把石螺的尾部去掉。在市场里买去好尾部的就可以了，然后用米水或清水洗干净备用。
3、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味2薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎3热锅下油，放蒜姜辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒4加入酱油糖腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅。
4、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。
5、首先要干净的石螺，一些山塘的或自己找到干净的水源的螺。清水养一天期间换水几次，吐出脏东西。不要那些带苔藓的，很多花纹的。剪刀夹掉尾巴放水下锅，加入2快姜拍扁。大火煮20分钟，彻底杀灭寄生虫。
6、石螺最好先用清水加点盐，养上一天以上，让石螺快速把脏物排泄出来，并且勤点换水。排好赃物的石螺用钳子钳去尾部，待用。热锅，下色拉油，把紫苏，姜，蒜，辣椒，豆豉爆出香味。
关于石螺如何吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
