草菇常见的几种做法「草菇的做法大全」
大家好，小编来为大家解答草菇常见的几种做法这个问题，草菇的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
草菇的做法
1、可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。
2、蘑菇排骨汤 材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。
3、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。
4、做法 先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。炒锅烧热，加上油，烧热。
[草菇的做法有哪些及功效与作用]百草菇的功效与作用
1、草菇的作用 强身健体降血压 草菇是菌类食物，它富含很多营养物质，本身是一种慢性滋补品，对身体是有益的，它适合老年人和女性食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。
2、草菇有什么功效与作用 草菇味甘，性寒，具有清热解暑、补益气血的功效，可用于暑热烦渴、体质虚弱、头晕乏力。2 草菇有什么营养 富含维生素C，可增加机体对传染病的抵抗力，预防坏血病。
3、野生毛草菇的功效与作用提高人体免疫力野生毛草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。解毒野生毛草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
4、草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用。草菇有一定的解暑作用，宜炎夏季节服食。
5、做法：猪血洗净切块；草菇去根洗净，沸水中稍烫片刻，再洗净；芹菜洗净切段。锅内油热下姜片，加上汤烧沸后下猪血、草菇，滚沸至刚熟，改文火下芹菜至熟，加盐调味即可。功效：此汤香醇可口，有润肠通便、养血润燥之功效。
6、补脾益气 草菇是一种人工栽培的食用菌，从气味上具有特殊的清新气味，食用草菇汤有补脾益气的功效，适宜脾虚而引起的气虚乏力、食欲不振、胃口不佳、恶心呕吐者食用。
草菇怎么炒才好吃
（1）清炒草菇：可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。
做法步骤：草菇洗净，切块，青红椒切成滚刀块备用。将切好的草菇用清水稍微浸泡一下，捞出控干。锅中放入橄榄油，烧热，将焯水的草菇放入锅中翻炒，放入切好的青红椒块。倒点浓汤味道更好。
西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。鸡胸肉切成丁。鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。锅中放入适量的色拉油。油热后放入鸡丁。翻炒至变色后捞出。
把材料类洗净切好备用；坐锅上火倒入调和油爆香大蒜；放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色；倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味；最后倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。
草菇的简单做法
1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
2、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。
3、做法步骤：草菇去蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒入焯水中焯水1分钟，捞起备用。准备姜蒜，锅中放适量油，先炒姜蒜，再倒入草菇。
4、做法如下：草菇洗净后用沸水焯一下。菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净。锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会。
5、加入草菇和葱。翻炒至草菇已开始出水，用适量盐和少许米酒、白胡椒粉调味。番茄炒草菇的做法材料：番茄1509个、草屑2009个、甜椒30g、植物油、料酒、酱油、糖、盐。许、味精、水淀粉少许。
草菇的做法怎么做好吃
西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
草菇怎么做好吃 清炒草菇 材料：鲜草菇、葱花、精盐、味精、麻油。做法 先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。炒锅烧热，加上油，烧热。
草菇的做法【蚝油草菇】材料：草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、酱油等。做法步骤：草菇去蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒入焯水中焯水1分钟，捞起备用。
干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
步骤 草菇炒瘦肉的做法步骤1新鲜的瘦肉，切成薄片，放上一小勺蕃薯粉和少许的酱油，搅拌搅拌。草菇炒瘦肉的做法步骤2起油锅，把肉倒进去，平铺在锅里，转动锅。草菇炒瘦肉的做法步骤3放上少许的酱油，再翻炒瘦肉。
白色草菇的做法大全
将白蘑菇和冬笋洗净。备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内水开后倒入白蘑菇和笋片，焯水后捞起。油温5分热，倒入肉片过油至全部变色后捞起。
草菇煲汤 可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。
水煮开后放入川烫2分钟后捞出，用冷水冲凉备用。洋菇、草菇洗净，烫熟备用。把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇 、草菇煮1分钟后取出排盘。把b材料煮沸，浇淋其上即可。
草菇的做法【蚝油草菇】材料：草菇适量姜片适量蒜片适量小葱适量蚝油适量生抽适量做法步骤：草菇去蒂清洗干净，切成两半。锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒入焯水1分钟，捞起备用。
清炒草菇【材料】草菇，姜，盐，生抽，鸡精，水淀粉【做法】①将草菇洗净，对切成两块。②起油锅，将草菇如果煸炒。③加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。
草菇的做法【蚝油草菇】材料：草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、酱油等。做法步骤：草菇去蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒入焯水中焯水1分钟，捞起备用。
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