牛骨髓的家常做法，牛骨髓咋做好吃
大家好，关于牛骨髓的家常做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于牛骨髓咋做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
最简单牛骨髓的做法
最简单牛骨髓的做法如下：用料：牛棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。步骤：牛棒骨洗净，用开水烫一下去腥。
做法：将牛骨髓清理，用开水稍烫一下，捞出预埋。坐锅点火加上冷水，放入卤料包、食用盐、鸡精、白砂糖烧开，放进牛骨髓，用卤料包慢火浸卤3分钟，发动机熄火后再焖10分钟，取下预留。
，准备好所需要的原材料，将牛骨髓浸水20分钟，土豆和胡萝卜去皮、洗净备用。2，土豆和胡萝卜切成块。3，葱也切小块，将切成丝。4，将牛骨髓捞起来，放到沸水中焯一下，再捞起，也切成小块。
牛骨髓、韭菜 各四盐、酒 各适量 姜 两片 油、生粉水芡 各2茶匙 做法 牛骨髓洗净切成段，飞水待用。 下油烧热镬，爆姜片，下牛骨髓兜炒，洒盐灒酒上碟备用。
牛脊髓做法
做法：起锅，将发后清理的干香菇用汤底、猪板油、葱姜片煮制30分钟，捞出预留。取小石锅一个，倒进脊髓油和酱骨头汤锅灶煮6分钟，放鸡精，调味品去沫，撒小香葱就可以。
牛骨髓改刀，切段。 将切好的牛骨髓用开水氽一下，捞出沥干水。 氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末，蒜切块待用。 锅内放油，将花椒炸一下，捞出。
牛骨髓、姜、黄酒、盐、糖、酱油、枸杞子、红枣、党参 做法 把所需材料放到蒸碗里搅匀 隔水蒸25分钟即可。麻婆牛骨髓 材料 牛骨髓150克，内脂豆腐1盒。
红烧牛骨髓 材料：500克牛肉棒骨，半个洋葱，五块姜，两瓣大蒜，一片香叶，一块桂皮、一块干辣椒，适量的冰糖、适量的盐、一勺酱油、一勺白糖，适量的黑胡椒和四个土豆。制作：(1)牛肉棒骨洗净，用开水烫。
牛骨髓的做法
1、红烧牛骨髓 材料：500克牛肉棒骨，半个洋葱，五块姜，两瓣大蒜，一片香叶，一块桂皮、一块干辣椒，适量的冰糖、适量的盐、一勺酱油、一勺白糖，适量的黑胡椒和四个土豆。制作：(1)牛肉棒骨洗净，用开水烫。把它拿出来用。
2、做法：将牛骨髓清理，用开水稍烫一下，捞出预埋。坐锅点火加上冷水，放入卤料包、食用盐、鸡精、白砂糖烧开，放进牛骨髓，用卤料包慢火浸卤3分钟，发动机熄火后再焖10分钟，取下预留。
3、．将牛骨髓洗净，用开水稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、精盐、味精、白糖烧开，下入牛骨髓，用卤汁小火浸卤3分钟，关火后再焖10分钟，取出待用。
4、做法：(1)将牛脊髓洗净后改成5厘米左右的小段；(2)将枸杞、红枣、党参洗净后沥干水分；(3)将牛脊髓、枸杞、红枣、党参放到蒸碗里，加入生姜、黄酒、食盐等搅匀；(4)隔水蒸25分钟即可。
急求正宗红烧牛骨髓的制作方法!
（1）牛棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。（2）准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。（3）锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。（4）放适量水，黑胡椒和白糖，炖20分钟。
(4)加入适量水、黑胡椒、糖炖20分钟。(5)最后加入土豆和盐再炖10分钟就可以出锅了。白萝卜牛骨髓汤。材料：萝卜一半，牛骨2根，葱姜蒜适量，盐5克(可调)，胡椒粉半茶匙，桂皮1个，陈皮1个，八角2个。
制作：（1）冬菇浸软去蒂，鲜草菇、蘑菇洗净；牛骨髓用开水略浸，取出冲冷水，沥干水分；葱洗净切段；葱头去衣剁茸。
盐、花椒面、辣椒面、味精各适量混在一起吃。
关于牛骨髓的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
