蒜苗的做法教程（蒜苗的做法教程大全）
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蒜苗可以怎么炒着吃?
还可以直接和鸡蛋炒着吃，蒜苗的辛辣味儿，能盖住鸡蛋的腥味儿。蒜苗炒鸡蛋：(1)所需要的材料：蒜苗、鸡蛋、干红椒、盐、食用油(2)具体做法：干红椒清洗干净后，切段备用。蒜苗去掉老叶和根，清洗干净后，切成小段。
蒜苗与猪肉或鸡蛋或香干或腊肉一起炒都好吃。
蒜苗有多种吃法，可以炒着吃，比较常见的是和肉、鸡蛋等炒着吃。蒜苗回锅肉 所用的材料：猪腿肉、蒜苗，酱油、鸡粉、葱姜蒜、花椒、豆豉、菜籽油、黄酒、郫县豆瓣酱。
快手菜 素炒蒜苗的做法 蒜苗洗净切段儿备用。锅中放入底油后煸炒下葱姜，加入蒜苗煸炒一下，加入生抽、老抽、醋、高汤煸炒至熟。出锅前加入盐调味即可。
腌1斤蒜苗用多少盐?
1、【原料配方】 蒜苗5千克 盐750克 红糖150克 【制作方法】将新鲜蒜苗去老根及尖部，洗净控干，每500克左右扎成一把，分两次放入缸内腌制。
2、十斤蒜放白糖4斤3两、盐7两、醋1两2多。
3、克水加入35克盐为其浓度，500克糖蒜加50克熟盐水）。 封口。用两层纱布封坛口，并用绳子紧紧系住，置于室内阴凉处。5天即可食用。 腌糖蒜的坛子要清洁干净，切勿粘油，否则蒜容易腐烂变质。
4、腌咸蒜一斤蒜大概用二两盐左右多了是不行的，少了也不行。
5、蒜苗 一大把 红辣椒 1个 蒜 3瓣 生姜 半个 盐 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 5克 醋 3勺 凉白开 小半碗 腌蒜苗的做法 准备好蒜苗洗净，切断，切好备料。
豆腐干炒蒜苗怎么做好吃
1、将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。将蒜苗洗干净切成段，备用。姜切成末，小米椒切成小段。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。
2、挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。
3、【蒜苗炒豆干】【食材】：蒜苗1把，豆干250克，干辣椒2个，食盐少许，植物油适量 【制作方法】准备好所用的食材，蒜苗去黄叶洗净，豆干流水冲下沥干水分。
4、腐干炒蒜苗的做法：豆腐干切成丝，放开水锅里烫一下，捞出沥水；蒜苗择洗干净，切成3厘米长的段。锅架火上，放油15克烧热，放入花椒粉、酱油，下入豆腐干丝，加少量水，把豆腐干丝炒拌开，待汤汁炒干出锅。
蒜苗好吃的做法步骤
1、蒜苗炒鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜蒜苗200克，鸡蛋三个，食用盐和食用油各适量。把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中，加少量清水，用筷子调成蛋液。
2、蒜苗炒五花肉做法：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒五花肉。
3、制作步骤： 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
4、做法： 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
蒜苗炒香干的家常做法
【做法步骤】首先我们准备香干300克，切成丝。蒜苗200克，拍破，这样更容易出味，片成片，因为成熟度不一样，所以我们要分***蒜苗梗和蒜苗叶。下面我们准备料头，蒜子几颗拍散，切成粒，美人椒一个切成斜刀片。
制作：将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。
将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的段；尖椒去蒂，去籽切丝备用；香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。
肉片炒蒜苗的美味做法?
倒入切好的葱姜蒜翻炒香。（喜欢辣味的朋友，在此炒香之后可以加入适量的干辣椒和花椒）11 倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。12 然后倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。
五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝。用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
将材料准备好.如果蒜苗根部较大，就要用刀拍裂一下，这样以便入味。先烧热锅，下油，下入瘦肉，急火翻炒，加盐和生抽炒至变色后捞出。大火爆蒜苗根部.淋少许水，爆炒。
蒜苗炒肉是一道非常家常的菜品，它的口感鲜美，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。下面就让我们来看一下如何制作一道美味的蒜苗炒肉。
做法：前腿肉切薄片。放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。蒜苗洗净切段备用。蒜头切碎备用。锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
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