吃毛薯的好处与功效，吃毛薯的禁忌
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脚板薯与毛薯区别?
脚板薯，也叫紫山药，学名叫毛薯，生长在海拔高，昼夜温差大的地方，长相是不规则的扁块形，状似脚板，所以就叫做脚板薯。
（1）紫山药为田薯（Dioscorea alata L.）的紫色类型，又名大薯、参薯、脚板薯、佛掌薯、紫莳药、紫淮山，原产***热带地区，属草本蔓生性植物，薯蓣科薯蓣属食用植物。
脚板薯学名叫毛薯，别名很多，有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法，福建、广东、广西、湖南均产，冬季才有。白薯，学名番薯。亦称甘薯、山芋、红薯、红苕、地瓜。地上有匍匐茎蔓，地下生块茎，一年生草本。
毛薯山药的营养价值
毛薯：毛薯中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E等营养物质，不仅能够补充机体所需的蛋白质成分，而且还可以改善身体虚弱的情况，因为毛薯中还有大量的膳食纤维，还能够起到促进消化的功效。
毛薯具有补肺肾、健脾等功效，而山药的消化、养生、收敛虚汗等功效更为强大。山药被认为是一种保健食材，入药后效果更佳，对消化系统和肾虚等疾病具有治疗作用，可恢复受损的胃粘膜，山药的作用比毛薯大。
毛薯有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮等功效，山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效。
毛薯的营养价值 每100克毛薯含水分75g左右，碳水化合物14~19g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。
您好，很高兴为您作请您稍等片刻哦！【回答】您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！毛薯和山药相比的话，哪山药的营养价值高一些的呢群，毛薯属于伪山药的亲，您可以根据自己的需求进行选择呢。
毛薯也叫假山药它是一种高营养食材，是植物参薯的块状茎，这种食材中含有大量的植物蛋白和多种活性成分，能补益肝肾也能温补肾阳还能消肿止痛，平时人们多吃毛薯对身体有诸多好处。
毛薯性寒还是性温
1、毛薯是一种性平的食物，具有一定的营养价值和药用价值。毛薯可以配合金银花、连翘等寒性药物治疗解毒敛疮、消肿、止痛等症状。同时，毛薯配合如黄芪、山药、白术等性温中药还可对改善脾胃虚寒进行辅助治疗。
2、不过吃的话但还是要少吃一些为好，因为参薯性味偏凉，吃多了会影响你的胃口的。而且怀孕的时候不要吃寒凉辛辣刺激的食物，少吃活血的食物。怀孕后定期的产检，不要剧烈的运动4个月后观察胎儿的胎动情况。
3、毛薯是特色山药，两者都为薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎。毛薯外形似红薯，毛絮多，山药是棍状，毛絮少，都能当成杂粮蒸熟食用，也可以切块炖肉，营养价值相似。
4、毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。
哪些人适合吃毛薯
孕妇是可以食用毛薯的。但是不论任何食物孕妇都不可以贪多暴饮暴食。吃的过多很容易引起积食，孕妇会腹痛，对自己和胎儿都是不好的。
可以的。毛薯里面含有丰富的维生素、蛋白质，对产妇身体恢复和促进奶水分泌很有好处的。但是不可多吃，要适量。月子期间一定要注意饮食，注意保暖，多休息。
毛薯的适用人群 一般人群均可食用。毛薯对溃疡性疾病的患者有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。
毛薯的作用是收水生肌的，也就是说可以促使使疮面结疤，而且在中医看来毛薯有补脾肺，涩精气，消肿，止痛的作用，对于孕妇来讲，要禁用活血化瘀的药物，所以吃这个毛薯是没什么大问题的。
吃毛薯的好处 毛薯能治溃疡 毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。
止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。大薯可以有缓解食欲不振的效果，对于出现的腹泻啊或者是健脾胃有帮助。关于大薯的适宜人群以及食疗效果大家都知道了吧。
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