大马哈鱼的做法(大马哈鱼的做法视频)
其实大马哈鱼的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解大马哈鱼的做法视频,因此呢,今天小编就来为大家分享大马哈鱼的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1非常咸的东北大马哈鱼怎么做好吃?
做法:咸大马哈鱼最好要用水先泡10小时左右,要不鱼会很咸,要说吃大马哈鱼,把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块,然后在盘里放熟油,铺一层葱片姜片,放进锅里大火蒸25分钟,撒上葱花浇上热油即可食用。
葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净,中间劈开。锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,煮沸后放入葱段、姜片和汤,盖锅焖炖,待鱼头八成熟时放入豆腐、食盐调味,出锅时撒入青蒜段。
大马哈鱼去鳞,去鱼鳃洗净,控干水。切成段。放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒,五香粉,腌制15~20分钟。电饼铛预热5分钟,放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里,其中的调料也一同放入。
咸大马哈鱼的做法 主料 大马哈鱼1尾。配料 大蒜瓣、川椒段、香菜。调料 盐、味精、糖、料酒、米醋、葱、姜末、大料、花椒。制作 将大马哈鱼洗净,切成象眼块待用。
原料:咸大马哈鱼560克。葱、姜、蒜各10克、花椒3克、八角2个、生抽15克、甜面酱15克、料酒10克、冰糖5克、面粉50克。操作:将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味。
2大马哈鱼怎么做才好吃做法
1、做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
2、做法一:茄子炖大马哈鱼 第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
3、做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
3大马哈鱼怎么做着吃?
1、做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
2、做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
3、红烧大马哈鱼(1)备料:主料:大马哈鱼配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、植物油、水、蒸鱼豉油。(2)准备将鱼去鳞、去内脏,收拾干净,并剁成小块,然后在清水里浸泡13个小时,去除咸味。
4、原料:大马哈鱼尾、葱、姜、蒜、食用油、酱油、盐、黄酒、糖。做法步骤:第1步、大马哈鱼尾刮鳞洗净。第2步、沥干水,切成段。第3步、葱切段,姜切片,大蒜拍扁。第4步、锅内放油把鱼段两面煎一下。
4大马哈鱼做法
红烧大马哈鱼(1)备料:主料:大马哈鱼配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、植物油、水、蒸鱼豉油。(2)准备将鱼去鳞、去内脏,收拾干净,并剁成小块,然后在清水里浸泡13个小时,去除咸味。
做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
油炸大马哈鱼做法:首先将大马哈鱼切成块,加入姜片、味精、葱、黑胡椒、八角、蜂蜜半汤勺,再倒入料酒腌制1个小时。
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