微波炉鸡蛋糕,微波炉鸡蛋糕怎么蒸
大家好,关于微波炉鸡蛋糕很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于微波炉鸡蛋糕怎么蒸的知识,希望对各位有所帮助!
1微波炉鸡蛋糕打几分钟?
微波炉鸡蛋糕3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:
1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,
2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋,加一撮盐搅散成鸡蛋液。
3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一点就加1倍水,必须是烧开自然冷却的温水,不烫手的温度,然后搅拌均匀。
4、盖上盖子放入微波炉,高火2分钟后,第一次只要表面稍微凝固可以了,第二次只要晃动没有液体就好了。
5、撒一把虾米继续高火1分钟,出锅撒一把葱花,几滴香油,一小勺生抽即可。
鸡蛋糕的主要吃法
1、下火锅,把10厘米长、3.3厘米宽的条,下各种火锅吃,最出名的就是三鲜火锅。
2、清蒸,取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用切好的鸡蛋糕条码成宝塔形,上笼蒸热后出笼。
3、也可以油炸着吃。
在部分地方还流行着一种风俗,及在出笼的第一块糕上涂红色染料,然后在大年三十的团圆饭上吃。一祈祷在来年平平安安。
2微波炉鸡蛋糕怎么蒸?
蛋羹的做法:
准备用料:鸡蛋1个、盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,葱花少许。
步骤1、鸡蛋打散;
步骤2、兑入一倍的清水,充分搅拌;
步骤3、拌好的蛋液过筛;
步骤4、放入适量盐;
步骤5、撒入适量鸡粉;
步骤6、拌匀后放入微波炉;
步骤7、高火1分半钟即可,出锅后撒上葱花;
步骤8、成品。
3微波炉蒸鸡蛋糕的方法?
操作步骤如下:
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
2.鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄。
3.在蛋液中加温水,记住,不要用冷水或热水,因为这样蛋液会变成蛋花,影响鸡蛋糕的质量。
水量很重要,要把握好,因为太多,鸡蛋糕最后会变成水水的,太少,又会让蛋糕显得比较密实,吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。
加完水后,可以在蛋液中加少量耗油,用筷子搅拌均匀,再加少量的猪化油。
3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右,熟后撒上葱花,滴几滴油就可以享用啦 。
扩展资料
微波炉使用注意事项
微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方,一般金属器皿是不能放入微波炉的,另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳,或者密封性的东西不能放入微波炉中加热,会发生爆炸,另外就是微波炉要经常擦拭,去掉里面的残渣。
4微波炉蒸鸡蛋糕怎么蒸?
主料:鸡蛋150g
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、调味鲜适量、葱末适量
1、鸡蛋三个。
2、打碗中。
3、加盐打成蛋液。
4、加清水,调味鲜,油搅匀。
5、倒进适用微波炉碗里。
6、盖上盖子。
7、放进微波炉里高火8分钟。
8、焖好的蛋羹,
9、趁热撒上葱花,淋上蚝油,香油。
10、成品。
5鸡蛋糕可以用微波炉吗
食材明细
主料:鸡蛋2个
辅料:盐0.2匙、植物油0.5匙
微波炉鸡蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋两个;
2
鸡蛋打入碗中,加入盐和少许植物油!
3
加入适量的水(水于鸡蛋比例1:1)!
4
用打蛋器打匀!
5
放入微波炉加热三分钟半!
6
软软的原味鸡蛋糕!
小窍门:水和鸡蛋一定1:1,蒸的鸡蛋糕很软口感不错哟,另外要注意微波的时间!
文章到此结束,希望可以帮助到大家。