杨梅怎么吃,杨梅怎么吃?
大家好,小编来为大家解答杨梅怎么吃这个问题,杨梅怎么吃?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1杨梅怎么吃比较好 如何食用杨梅
1、普通吃法:将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中,然后撒一些白糖,将其放入冰箱中冷冻,既能延长杨梅的保质期,又能随吃随取。除了这些吃法外,杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
2杨梅怎么吃比较正确
1、直接吃:生吃应该注意的是杨梅的清洗,因为新鲜的杨梅很甜,很容易招虫子,所以一定要在生吃之前把杨梅洗干净。一般来说洗杨梅的话可以把杨梅浸泡在盐水中,让其浸泡十分钟左右,因为盐水可以起到杀菌的作用,洗干净了之后就可以生吃了。
2、和乳制品蘸着吃:生杨梅洗干净之后可以和一些乳制品蘸着吃,可以用杨梅蘸着蜂蜜、混合酸奶、沙拉酱等等来一起吃,这样吃可以根据个人口味来选择蘸酱,口感更好。
3、冰镇吃法:杨梅是可以冰镇的,有些人比较喜欢这种吃法,并且觉得这种吃法口感更佳,建议大家值得一试。除了以上三种吃法以外,杨梅还可以用来酿酒,杨梅酿出来的就口感很独特,受众多人们的青睐;再者杨梅还可以榨成果汁来喝营养丰富。
以上内容参考 百度百科-杨梅
3杨梅怎么吃好吃
杨梅怎么吃好吃
杨梅怎么吃好吃,杨梅是我们常吃的一种水果,杨梅的味道酸酸甜甜,是很多人都喜欢吃的水果。杨梅的吃法多种多样,常吃杨梅对我们的身体有一定的好处。下面我为大家介绍杨梅怎么吃好吃。
杨梅怎么吃好吃1
1、盐腌杨梅
食材:若干杨梅、适量食盐。
做法:将杨梅洗干净之后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。
功效:具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。
2、杨梅酒
食材:杨梅500g、白酒500g、冰糖200g。
做法:
1、先将广口瓶清洗干净并晾干,挑选好合适的杨梅,用白酒进行清洗。
2、将杨梅和冰糖用层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖放入广口瓶中。
3、倒入白酒直至浸过杨梅,然后盖紧盖子,在避光室温下15-30天即可。
功效:用白酒浸泡的杨梅,食用油消暑解腻、消食、生津止咳、促进消化、止泻等功效。
3、杨梅汁
食材:300g杨梅、适量白糖
做法:将杨梅洗干净,并用刀切开,装入碗中后,加入白糖腌制;等腌制出水之后,放入煮锅中,加入适量水和白糖,用小火熬煮,最后可以用勺子挤压过滤杨梅果核。如果想喝冰的,还可以将其放在冰箱里进行冰镇。
功效:在夏季的时候,喝上一杯杨梅汁,能够帮助消除疲劳,还能美容养颜。
4、杨梅蒸糕
食材:20颗左右杨梅、50g面粉、250ml鲜奶、250g白糖、4个鸡蛋、200g熟猪油。
做法:
1、用淡盐水将杨梅洗干净,并榨成杨梅汁。将面粉、白糖、牛奶等倒入一个容器中,打入鸡蛋,加入猪油、杨梅中和适量的清水。
2、搅拌均匀之后,制成稀稠适中的糊状物,放上蒸笼里,蒸大约45分钟到熟透后取出。
3、放凉之后切成块状,放入电烤炉,烤至金黄色取出食用即可。
功效:杨梅蒸糕具有开胃消食、生津止渴等功效。可适用于食欲不振、消化不良等。
5、杨梅蜜饮
食材:2000g杨梅、适量蜂蜜。
做法:将杨梅去杂洗干净后,捣烂滤出汁水,然后放到砂锅内烧沸,加入适量的蜂蜜和水煮沸即可。
功效:杨梅蜜饮食具有生津润燥、补中和胃的功效的。对于像虚劳久咳、肺燥干咳、痢疾、腹痛等症状有一定的'辅助食疗效果。
6、杨梅果酱
食材:400g新鲜杨梅、180g麦芽糖、80g白砂糖、半个柠檬。
做法:
1、杨梅在盐水中浸泡15分钟左右,洗干净并且沥干水。
2、把杨梅的果肉部分用小刀削下来,放入锅中,放入白砂糖,用中小火煮,可以边煮边用木铲把杨梅果捣碎。
3、出水之后,加入麦芽糖,边煮边搅拌。
4、煮到果酱稍有转浓稠的迹象,半个柠檬挤汁加入果酱中,再边煮边搅拌,直至煮到比自己想要的稠度稍微稀一些,关火,晾凉。
5、在果酱温度不低于85度的时候,装入准备好的瓶子里,盖紧。放在室温下凉透后放冰箱冷藏保存。
杨梅怎么吃好吃2
杨梅不能与这些食物一起吃
1、杨梅不能和牛奶一起吃
众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。
2、杨梅不能和大葱一起吃
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。
3、杨梅不能和萝卜一起吃
因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
4、杨梅不能和黄瓜一起吃
因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。
4杨梅怎么吃?
杨梅的吃法一:盐水洗净后直接吃
具体做法是,把杨梅泡入淡盐水中,10分钟左右捞出冲洗干净,控干水分后放入冰箱,随吃随拿。
杨梅的吃法二:杨梅干
传统的泡杨梅酒,可先把去年的陈杨梅捞出,撒上白糖,沥干,在太阳下晒两天(上面盖层纱布,以防蚊蝇),一款既环保无污染又解暑的杨梅干就做好了。
杨梅的吃法三:冰糖杨梅
杨梅500克,冰糖100克,盐3克。杨梅洗净后放到大碗里。新鲜杨梅先用盐水浸泡10分钟左右,然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜。杨梅上撒盐,铺上冰糖。冷水入蒸锅,水开后再蒸约10分钟左右。用筷子扎一下,试试看杨梅的软烂程度,满意即可。
蒸好的杨梅还不能马上吃,放到凉透以后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,让冰糖充分的渗透到杨梅中,然后再吃口感最好。
吃法四:甘草杨梅
甘草杨梅的做法是,首先选择果肉较多的杨梅,之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒。在这个过程中,杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小。之后,将果汁收干后取出。
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