黄油是什么味道「黄油是什么味道的图片」

大家好，今天来为大家解答关于黄油是什么味道这个问题的知识，还有对于黄油是什么味道的图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1黄油是什么味道 可以用植物油代替么

您好，

黄油是牛奶里提取的油脂，一般会有股奶味。

在一般情况下，黄油是不能用植物油代替的哦，原因见下：

黄油是固态油脂，具有可打发的特性，打发的黄油可以起到膨松剂的作用，让蛋糕或饼干的阻止膨松。所以，在这类场合下，黄油是不能用液态植物油代替的。当黄油作为单纯的油脂添加进配方的时候，是可以用植物油代替的，比如传统法制作的麦芬蛋糕，无论使用植物油还是黄油都可以。

2黄油是什么香味

黄油本来就没有什么味道，脂肪而已，带一点点奶香味。可能会一些淡淡的牛奶味。

3黄油什么气味？

黄油是牛奶里提取的油脂，只要是进口的味道一般奶味都会比较足；而且黄油的品牌不代表味道，不同品牌的黄油味道也都是差不多的。

如果做戚风蛋糕或者海绵蛋糕的话可以用色拉油，重油蛋糕的味道都是很足的【顾名思义】；饼干【尤其是挤花袋饼干】建议放的黄油不要放的太少，否则会丧失酥脆感【想吃味道不太浓郁的话可以试试冰箱饼干或者模具饼干】

要让做出来的糕点黄油味不浓的

千万不要用植物黄油，反式脂肪酸对身体危害极大

4黄油为什么是咸的呀

加了盐的黄油就是咸味的。

黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。

黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油：蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

扩展资料：

黄油的食用效果：

1、增加饱腹感

黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

2、促进身体发育

黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

参考资料来源：百度百科-黄油

5黄油是什么味的？有没有膻味？

黄油也叫牛油，从牛奶中提炼出来的，黄油在加热的时候你能看到些许牛奶存在。颜色黄色故称之为黄油，不加热热情况下闻起来没有味道的，吃起来和油没有多大区别。

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