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1鸡蛋现货继续高涨，产区全面破5，鸡蛋价格还能降下来吗？
鸡蛋价格一路高涨，就连产区都全面突破5元，这样一个情况，使得“火箭蛋”称号重出江湖。在我个人看来，鸡蛋价格变动是常事，近段时间价格突破5元也在情理之中。我相信鸡蛋价格，不会一直超过5元，也有回落的时候。
市场上商品价格并非一成不变，其价格既受到了其他物价影响，也同供需关系有关。当供大于求时候，价格会相对较低，如果出现供不应求局面，价格就会持续上涨。鸡蛋价格便宜时候，三元多一斤能够买到，昂贵时候价格逼近六元大关。在我个人看来，鸡蛋价格有上涨时候，也必然会有回落阶段。价格不会一直突破五元，也必然会有再次低于五元时候，从下面两个方面，就能够印证这一说法。
一、天气转凉，鸡蛋产量回升
母鸡生蛋数量多少，同气温有一定关系，炎热夏季气温高，母鸡生数量，也就有所下降。这也是夏季，鸡蛋价格会高一些，一个重要原因。随着天气转凉，母鸡产蛋数量，也会慢慢提升，产量高了以后，市场价格又会慢慢回落。
鸡蛋价格一年中，处于不断变化趋势，总会经历由低到高，再由高到低阶段。没有特殊情况出现，价格波动不会太大，涨幅也在人们可接受范围内。
二、价格高涨，产量会慢慢提升
鸡蛋价格回落，除了同产蛋量提升有关联外，还同市场宏观调节有一定关系。只要是赚钱行业，就会有人去从事。看到鸡蛋价格高涨，就会有人进入养鸡行业，开始养鸡生蛋赚钱。
等到行业内从业者增多，鸡蛋大量供应市场时候，其价格也就开始回落。这时候会有人，选择退出市场，经过一段时间，价格又会随着供需关系改善开始上涨。
这样规律不仅在鸡蛋身上存在，在其他很多物品价格上面都适用。
2大庆今日鸡蛋价格？
大庆今日鸡蛋的价格是4.98元每斤。实际上就是同一个地方的价格也并不是完全相同。下面来看看怎么挑选鸡蛋。
鸡蛋新鲜度判断
粉。新鲜的鸡蛋蛋壳坚固完整，常有一层粉状的白霜，不光滑，手感发涩，这层白霜能防止细菌进入鸡蛋内。需要说明的是，品牌盒装鸡蛋出厂前经过了清洗、消毒、上膜等工序，手感比较光滑，购买时选生产日期比较近的即可。
沉。蛋壳表面有很多类似我们皮肤汗毛孔一样的小孔，蛋内的水分会通过小孔蒸发，外界的微生物也可通过小孔进入蛋内。同等大小的鸡蛋，新鲜的往往比较重，手感发沉，不新鲜的因为失去了一部分水分，手感轻飘。
透。将鸡蛋对着光，新鲜的呈半透明状，略微带红色，且能清楚地看出蛋黄的轮廓。差一些的鸡蛋即使对着强光，也依然透不出光，看起来还很昏暗。
摇。新鲜鸡蛋蛋白浓稠，能有效固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长及外界温度的变化，蛋白中的黏液素就会脱水变稀，失去固定蛋黄的作用，从而形成“贴壳蛋”。挑选时，在耳朵附近轻轻地摇鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整，比较新鲜，如果摇起来能听到水声，说明放置时间较长。
3查鸡蛋价格
地区不同价格也有三到五毛的差价，有家人在南通做菜篮子生意，那里的鸡蛋批发是有4.8元/斤，卖的话就5元-5.2元/斤，要看卖家的地理位置。合肥这边的相对较为便宜几毛，进价为4.4元-4.5元/斤，卖的话4.8元/斤左右，有的超市为了吸引顾客，特意把鸡蛋的价格几乎压到4.5元/斤进价出售，这就超市的卖点！
4中国禽病网廊坊2017年2月1日今日鸡蛋价格与行情
2017年年初鸡蛋均价为3.17元/斤。第一季度呈一路下跌走势，主要是消费疲弱，春节期间库存积压加上新蛋源的持续供应，导致供大于求状态过于严重。
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
2021年6月9日，以色列文物管理局宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。
随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。
在伞部大约停留 15 分钟，在这里如果与精子相遇可完成受精过程并排出第二极体。
输卵管必分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、阴道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。
蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。峡部管腔较窄，腺细胞分泌物就形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。
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