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1生猪价格已创年内新高，猪肉价格升势重启，猪肉价格和哪些因素息息相关？
目前，猪价已经创年内新高，从本年度3月开始的5个月内的最高价格已经超过了40元/斤；而在8、9月份的时候又一次刷新了生猪的最高价格，达到了29.1元/斤，这使得猪价再次走高。据中国生猪价格监测系统显示，截至09月28日中午12时，全国瘦肉型猪出栏均价达到13.88元/公斤。在猪价和消费者的预期不断扩大的同时，猪农们也在积极地备货和出栏中。
一、“冻肉”供应不足，猪价高位运行
近期猪肉的上涨，有两个原因：一是今年以来，由于猪肉产量增加，对猪肉的需求量较大，再加上近期一些地方生猪价格上涨过快等等原因，导致部分地区“冻肉”供应不足；二是非洲猪瘟疫情再次出现并在华北地区持续蔓延。
二、进口猪肉数量下降，生猪缺口扩大
今年9月中国猪肉进口量为5.79万吨，同比下降41.9%,连续两个月下降。数据显示:2019年1-9月中国进口猪肉累计达到1060.4万吨，同比增长2.5%。随着猪肉进口量的下降，加之前期高价库存的消耗，市场需求增加，猪肉价格将会有进一步上涨的空间。随着我国“菜篮子”工程的不断推进和居民消费结构的不断调整，我国猪肉价格上涨空间会不断扩大。
三、消费需求疲软使猪肉价格升势重启
由于猪肉价格居高不下，消费者们的消费热情不断被抑制。9月初，消费者们普遍感觉到猪肉价格高过了夏季和冬季;10月上旬也同样感受到这种情况。再加上今年国内大部分地区都有暴雨，使得多地的农户损失惨重，而对于今年的农产品价格来说也是一个不错的年份。所以这就使得部分农民朋友看到了下半年农产品价格升高的可能性。
2新五丰生猪育肥成本
新五丰是国内首个上市的生猪养殖企业，一直将生猪养殖作为公司重点发展的核心业务。公司以生猪养殖为基础，已建立了集饲料生产、种猪繁育、商品猪饲养、生猪屠宰及肉品加工、冷链物流、生猪交易于一体的生猪全产业链布局，同时是是国内活大猪主要出口商之一。
回顾2021年猪价行情，受生猪稳产保供政策及各地新增扩建养殖场陆续投产等因素影响，生猪产能回升，生猪价格从年初开始处于下行阶段，国庆后至11月中下旬有所反弹后，又进入了震荡下行期。受猪肉价格回落影响，大多数生猪养殖上市公司年报均处于亏损状态。
据新五丰2021年年报，2021年新五丰公司实现营收20.03亿元，同比降26.47%；归母净利润为-2.8亿元，同比降199.13%；今年一季度也延续亏损，2022年一季度营业收入为3.68亿元，同比下滑19.02%，较上年同期由盈转亏。
报告期内，新五丰完成生猪国内销售收入70,577.79万元，较上年同期减少38.***%。生猪出口销售收入16,379.13万元，较上年同期减少4.82%。值得注意的是，出口的生猪数量有所增加，出口4.56万头，较上年同期增加0.95万头，增加26.32 %，但出口收入却在下降，这样一种增量不增利的情况也与生猪价格的下跌有着密切关系。
3猪肉价格继续上涨，居民是否会选择替代品呢？猪肉价格何时回落？
猪肉的价格一直在持续上涨，村民们肯定没有办法找到替代品。猪肉是餐桌上必不可少的一种食物，人们每顿饭都得有肉才能够吃得下去。假如将猪肉换成鸡肉和其他的肉的话，根本没有办法补充身体里面所需要的营养。每一种肉里面的营养物质都是不同的，人必须要吃猪肉才能够有更多的感觉。猪肉的价格不能够一直昂贵，要不然会对人们的生活产生很大的影响。疫情的影响，部分人都没有办法拥有一份稳定的工作，在生活方面上肯定不希望有大的开支。
进口猪肉的量一直在不断的减减少，因此必须要把猪肉的控制给弥补上去。人口是非常多的，每一个人都需要有足够多的猪肉。想要进行彻底的解决，有关部门一定要安排人工去进行养殖。在这个时候要花费大量的钱给猪打入疫苗，防止在猪的身上出现疫情。通过这件事情并可以减少跟外贸的往来，而且也不会造成人心惶惶的现象。物品多了之后价格自然而然会降下去，不会出现供不应求的现象。
对于猪肉的价格，居民们不要太过于担心。相关部门肯定会对此进行一个调控，一定要让市场的经济呈稳步发展的状态。农民可以选择在家里养一些牛羊鸡鸭，来进行暂时的替代。帮助自己解解馋其实是非常不错的，鸡肉的营养也是比较有价值的。饲料鸡和家养鸡的区别就是肉的味道根本就不一样，会让人感受到前所未有的香甜。
总的来说大家都希望疫情可以早一点过去，那样才能够恢复往日的平静。只要每个人遵守相关的防疫政策，那必定能够做到有效的隔离。平时可以选择自己在家里面种植一些蔬菜，防止物价出现大量增长的现象。种菜其实并不难，只需要找到一块肥沃的土地在上面撒上种子。定时的进行清理和施肥，那必定会让菜变得越来越好。
4猪肉价又高了！导致猪肉价格上涨的原因是什么？
因为供不应求，再加上各地受疫情等原因的影响，导致大家对于猪肉的需求量增加，猪肉的成本和物流价格上涨，这些都是导致猪肉价格上涨的原因，为避免猪肉价格持续上涨，官方不得不出手干预，以免猪肉价格市场混乱，我国***部门对生猪价格的调控手段也非常及时，所以大家也不必过于恐慌，以免加剧猪肉市场的不稳定性，为避免猪肉价格过度上涨，官方早就已经出手进行管控，所以大家也无需过分担心，也不要听信网络上的谣言，一切信息都以官方公布的结果为准。
猪肉价格又上涨了！很多人都直呼吃不起猪肉，之气那猪肉价格就表现出疯涨的趋势，之后价格有所回落，如今居然又出现了上涨的情况，这也让很多人都表示非常无奈，物价一直都处于疯涨的趋势，但是我们的工资却不见动静，实在是让人非常无语，根据数据我们可以知道，目前猪肉价格每公斤30.79元，比去年同期上涨53.9%，可见如今的猪肉价格上涨的情况有多么明显，大家也很想知道导致猪肉价格上涨的原因是什么？
第一、供不应求
有市场才会有高价，中秋过后就是国庆，猪肉已经进入了消费旺季，市场的猪肉处于供不应求的状态，这就是导致猪肉涨价的部分原因，还有一部分原因是因为此前猪肉价格基数较低，猪肉价格回归，这也是其中的原因之一。
第二、物价上涨
猪肉的饲料价格上涨，物流等费用也一直处于上涨的趋势，再加上各地受疫情各方面因素的影响，所以猪肉价格才会呈现上涨的状态，目前还处于可控范围内，大家也无需过分担心，***也会及时出手进行干预和调整。
5猪肉产品各渠道备货充足，十一期间价格整体平稳，猪肉价格取决于什么？
前腿肉16.7元/斤，冷冻猪肋排39.9元/斤……住在北京市房山区的杨女士准备十一前夜备些猪肉，虽然***发改委前不久发布猪肉价格进到过多增涨二级预警区段，但发现终端价格没有出现显著起伏，也就放弃囤肉的念头。
据分销商体现，现阶段猪肉类商品整体价钱稳定，预估10月2日后价钱有一定的下降。国庆节期间，叮咚买菜增强了已有猪肉生产加工生产能力以及与肉类食品的品牌协作，确保一手货源供货。盒马鲜生还表示，早期猪肉价格起伏并没影响客户消费行为，服务平台有机化学猪肉销售量有一定的升高。
为避免猪肉价格过快上涨，监督机构也加强了管控幅度。第四批中间储备肉按照计划投放，农业农村部也召开工作会议安排部署四季度生猪高产稳价工作中。农业农村部畜牧兽医局责任人觉得，中后期猪肉价格不具有快速上涨的前提条件。
一位生活超市责任人告知新京报新闻记者，一般来说，十一早期及假日当日猪肉价格会有所提高，后两天会明显下降。从方式角度来讲，猪肉市场价不但受采购成本危害，还和营销活动、销售额及竞争对手价钱相关，因而终端设备市场价与采购价格的变化情况可能并不一致。
新发地市场宣传部长童伟称，现阶段猪肉价格总体处在高位运行，但市场需求充裕，加上***部门投放储备肉开展均衡，预计未来价格稳中有降。“北京新发地关键市场销售小鲜肉，十一期内终端设备要求在市场批发反映得不是很明显，但中下游方式采购量会适当提高。与新春佳节、中秋节等传统民族节日不一样，国庆节期间猪肉采购量仅仅是略微提高。”
转秋后，肉类食品消费市场增加，叮咚买菜猪肉类销售量也稳步增长。叮咚买菜给予统计数据显示，其9月猪肉类商品销售量同比8月增涨约10%，在其中合适烧煮、熬汤的猪排骨、五花肉、筒子骨等产品销售量提高显著。“依据预测分析，十一假期头尾，猪肉销售量即将迎来高峰期，因而叮咚买菜相对应日期的补货量将加大至100吨。国庆节期间，叮咚买菜已有猪肉制造厂都将扩大产能，并且与中粮集团、爱森等众多肉类食品品牌合作，确保一手货源供货。目前看来，猪肉类商品整体价钱稳定，预估10月2日以后价钱将有一定的下降。”
“大家也注意到最近猪肉市场价格调整，终端价格关键浮动价格。”盒马鲜生层面告知新京报新闻记者，现阶段猪肉要求稳定，早期价格调整并没影响客户的消费行为。为切实做好十一阶段的猪肉商品供应，盒马鲜生提早借鉴了近些年同期客户需求及其在今年的总体消费分析，做出对应的补货方案，提早给到你经销商一定量的预计订单信息，搞好原材料配制。
从上下游生猪供货看来，近年来中国生猪价钱经历过先跌后上涨全过程。6月初，全国各地均值猪粮比价回暖至5.59：1，摆脱过多下挫及预警信息区段。Wind数据表明，绝大多数养猪企业在6月实现提高效益，二季度亏本力度大幅度变窄。
今年初生猪价格降低，2月至3月底位运作，4月第3周逐渐回暖，6月中下旬至7月上中旬发生了一波快速上涨，7月中下旬至今进到稳中略上涨瓶颈期。9月第4周，全国各地猪肉价格为1公斤36.24元，比7月第3周变化5.8%，与正常的年代三、四季度的市场价格基本一致。9月27日，在网上生猪成交价现在开始降低。若维持目前总需求，预估全年度头均赢利能返回200块左右正常的区段。
针对十一假期猪肉价格变化，该主管觉得，依照生猪生长规律，一般生猪喂养6月出栏率发售。据检测，8月全国各地经营规模养猪厂的里面大猪存栏量同比增加6.2%，近期二次肥育的大肥猪投入市场，出栏率活重也有所增加，加上全国各地相继投放储备肉，国庆期间猪肉供给量将不断增加。中后期猪肉价格不具有快速上涨的前提条件。
除此之外，市场需求最近一直有所增加，9月第2周全国各地规模以上企业生猪屠宰企业生猪宰杀股票量比8月第2周变化12.5%。“再次提醒从业二次肥育的养猪厂户，一定要正确对待现阶段市场情况，立即分配生猪出栏率，避开经营风险。”该负责人说。
此外，元旦节、春节假期的猪肉供货，完全取决于在今年的6月、7月的新生猪仔数。据检测，在今年的6月、7月全国各地经营规模养猪厂再生猪仔数同期相比各自提高8.1%和7.5%。这意味着元旦节、春节假期的猪肉市场需求基本比较合适，到时候猪肉价格很有可能受休息日交易带动有一定的增涨，但上涨幅度不会很大。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究者朱增勇持类似见解。在他看来，每到十一国庆等重要节日，生猪出栏量都是会提升，加上央地二级储备肉投放、***部门销售市场正确引导，预估生猪养殖企业会趁机出栏率。6月、7月猪仔供应量环比增幅比较明显，这决定了元旦节、新春佳节的前后提供水准。四季度肥猪和标猪提供相对性充足，中后期猪肉进口的有可能会再次环比增加，供求局势转好，猪肉价格很有可能受休息日交易带动有一定的增涨，但上涨幅度不会很大，高过三季度的概率比较小。
***发改委公布猪肉价格进到过多增涨二级预警区段。36个一二线城市精瘦肉零售价格周平均价比同期相比变化30%。依照应急预案要求，我国将投放在今年的第4批中间猪肉贮备，并协助全国各地连动投放当地***猪肉贮备。
***发改委表明，现阶段中国生猪生产能力整体合理充裕，能繁母猪、再生猪仔、育肥猪存栏数均呈上升形势，生猪价钱已处在历史时间领先水平，不具有不断快速上涨的前提。提议养殖厂（户）科学安排生产制造企业决策，维持正常的出栏率节奏感、趁机出栏率育肥猪，不盲从压栏捂盘，不盲从进行二次肥育。下一步，***发改委将会同相关部门融合市场情况再次投放中间猪肉贮备，如果需要进一步加大投放幅度，推动生猪销售市场安全运行。
安排部署四季度生猪高产稳价工作中，强调现阶段生猪生产与供货局势持续向好，能繁母猪存栏量处在正常范围，生猪存栏数持续5月提高，经营规模养猪厂里面大猪存栏量与再生猪仔总数均大于同期相比水准，中后期发售肉猪充裕、市场需求有保证。
艾格产业链投资合伙人刘晓东觉得，与猪肉消耗量比，储备肉总数占有率并不大，而对销售市场具有指导和刺激效果，向供应端释放出来现行政策数据信号，尤其是对大中型生猪养殖企业出栏率具有推动作用。从行业情况看，现阶段生猪供求总体处在稳定状态，一小部分地域可能受禽流感疫情、非洲猪瘟病毒等因素的影响导致供需不平衡，但始终不变供求平衡新趋势。
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