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微信公众号南浔梭子蟹价格行情今日，最新梭子蟹价格行情
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1国庆节虾肥蟹美销售畅旺，卖得最畅销的海鲜种类都有哪些？
十一前的水产市场，门口车来车往，道闸前也排着长队，趁着海鲜还没涨价，小商小贩们开始为长假疯狂备货。当下什么海鲜最肥美？水产市场的老饕们首推东海皮皮虾。
这种起源于中生代侏罗纪的海鲜，和恐龙同岁，味道鲜美，肉质肥厚，还一度成为网红表情包，唯一的缺陷，可能就是剥壳有点扎手吧。在市场零批区摊位上，小时新闻记者发现山东姑娘原原的摊位上，海鲜种类齐全，皮皮虾个头挺大，一斤大约20个，现在卖50多块一斤，中秋的时候要比这贵10块钱。皮皮虾都是海捕的，8月开海以后才有的货。
不过，原原告诉我：“皮皮虾，还是要10月份吃，卖了这么多年海鲜，吃来吃去，我觉得10月的皮皮虾是最肥的。”筐皮皮虾10斤，原原家一天出货五六筐，按照往年惯例，再过两天皮皮虾就会涨价，一般跟中秋一样每斤涨10元。不过也要看行情，如果市场需求量不大，可能也不涨。
所有海鲜里，十一涨价最厉害的是梭子蟹。梭子蟹行情不太稳，每天都有波动，上下浮动差价小则五六块、多则20来块。今天（9月28日）的梭子蟹，每斤35-40块，规格是一斤2只的。要说价格最稳定的还是带鱼、鲳鱼、黄鱼这老三样，一般十一也不涨价，想吃随时随地来市场买就行。虽说老三样都是冰鲜货，但像带鱼这样因为产地不同的，品质和卖相却不一定成正比。
右边是本地带鱼众所知周，带鱼还是浙江本地的好，个头大卖相好的外地带鱼价格虽高，但味道确实没有本地带鱼好，身上还会有像珠子一样的龙骨，六七两一条的外地大带鱼能卖到40-45块一斤，本地小带鱼物美价廉，只要30块一斤。鲳鱼小规格的一般是25-35块一斤，大小黄鱼也差不多是20-30块一斤。
下方是带膏虾市场里罗氏沼虾个头挺大。像这样的一只虾，足足2两重，现在已经长膏了，带膏大沼虾一斤45块，不带膏的一斤35块，十一同样不涨价。
2梭子蟹8元，草鱼、鲤鱼、加州鲈集体掉价，牛蛙低至3元，咋回事？
盛极而衰、否极泰来，一直是商场的“铁律”。上半年中，在饲养量减少、进口水产品受阻等要素影响，淡水鱼等水产品价格直线攀升，单个品种的鱼类涨幅巨大。可是6月下旬以来，商场呈现分化，有部分如鲤鱼、鳜鱼、草鱼等淡水鱼价格不断走跌，尤其最近一段时间的梭子蟹价格更是大幅跳水，现已低至8元。那么水产商场到底发生了什么？
01、梭子蟹价格降至8元
说起梭子蟹，是许多人的最爱，最近蟹子价格下跌，虽然对饲养户丢失巨大，可是关于顾客来讲，却不失为一个好消息。由于本年梭子蟹大丰收，饲养户们本以为会大赚一笔，可是谁曾想到，价格却一泻千里。
据杭州某海鲜商场摊主讲，最贵的降到了45元一斤，比刚上市时的60块钱一斤降了15元，现在一些小一些的蟹子只卖到23－25元/斤，刚刚死的鲜蟹8块钱就卖，真的快成“白菜价”了。还有媒体报道，青岛的梭子蟹最低价格也现已降到了10元一斤，并且货源充足。
某网上出售渠道，梭子蟹只卖到18元/斤，每天最多有上千单的销量，并且标明这个价格会持续一段时间。
现在看，导致梭子蟹价格接连走低的原因，主要是本年开海之后，蟹子的产值大丰收，天然价格就廉价了许多。
02、淡水鱼价扎堆下跌
进入7月份之后，淡水鱼等水产品价格不断走弱，有的品种跌幅巨大，商场体现不佳，其间：
鲤鱼价格从5月份的9.8元/斤，降到了现在的5.5元，每斤掉了4.3元，降幅高达43.9%。草鱼、加州鲈、黄颡鱼、南美白对虾等价格，也比前一周有所下跌，草鱼由8元降到7.5元/斤，加州鲈由17.5元降到15.8元/斤，南美白对虾也降了4毛钱，降到18.5元/斤；黄颡鱼从12.5元降到了12.0元/斤。
03、牛蛙价格跳水低至5元
最近除了淡水鱼、梭子蟹等价格大跌外，还有一个水产品中牛蛙价格也呈现明显的下降，现在现已全线跌破10元大关，部分区域牛蛙价格跌到了5元谷底。据了解，近来广东汕头澄海区域3－4两重的牛蛙，价格仅为3－4元/斤，现已低于成本线以下；即便4两－8、9两重的牛蛙，也现已跌倒了10块钱以下。
综上来看，不管是梭子蟹，还是淡水鱼类，还有本年的牛蛙，近期行情在大幅走跌，让广阔水产饲养户确实有些始料不及，没想到价格降到这个程度，那么到底是啥原因呢？据水产方面商场人士介绍，导致本年水产品价格下跌，主要有四个方面要素：
一是饲养量上升。这个不难理解，由于上一年、前年的梭子蟹、牛蛙价格较高，还有本年上半年淡水鱼价直线拉升，导致水产饲养量增加，呈现了供给偏于宽松的局势，价格下跌也就在所难免了。
二是受疫情影响。自6月份以来，有十几个省份呈现疫情，许多该聚会的、聚餐的都被取消了，餐饮业也受到影响，导致蟹、鱼、牛蛙等消费量下降。
三是消费才干不强。在海外疫情、全球经济不景气的影响，作业不好找，甚至单个职业还有降薪的状况，导致部分居民收入有所减少，消费才干下降。
四是猪肉太贱。最近一个要素便是本年猪肉价格的回归，总算又回到了10几元一斤，单个县乡村的肉价甚至降到了8、9块钱一斤，对鱼类等水产品的消费构成较大冲击。
各位朋友，最近梭子蟹大降价，草鱼、鲤鱼、加州鲈团体掉价，牛蛙低至3、4元一斤，您对当下行情怎么看？下半年还能涨吗？
32019年河蟹批发价格是多少钱
个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤，个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。
市场上常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，大闸蟹以固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、兴化市、洪泽湖产的为上品，梭子蟹主要产自黄海、渤海地区，产地不同、品种不同、上市时间不同、雌雄不同、规格不同，价格也就不同。
一两公蟹10元／斤，一两半18元／斤，二两35元／斤，二两半55元／斤，三两80元／斤，三两半130元／斤，四两≥半斤200元／只。
一两母蟹35元／斤，一两半55元／斤，二两80元／斤，二两半130元／斤，三两200元／斤，三两半500元／斤，四两≥半斤500元／只。
扩展资料：
吃蟹的小贴士
1、第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
2、第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
二、螃蟹的营养价值：
1、蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
2、除了食用，还具有药用价值，药用以河蟹为多，捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。
参考资料来源：
人民网-吃螃蟹有3大好处 快速鉴别螃蟹好坏之4大秘笈
4我想做海鲜买卖，各地的价格是怎么样，
随着人们生活质量的不断提高，对食品的高要求也在不断地增长。人们已不再满足在“肉量”的层面，更在乎“鱼质”的水平。海鲜渐成居民的家常菜，海鲜等水产品正大幅度替代肉类，因此，人们在过年过节首选海鲜水产品已经成为时尚。
春节将至，全国部分城市的海鲜市场也格外热闹，全国各地的海鲜价格在这年关岁末纷纷涨起来.但是各地品种不尽相同,涨幅也不一样.
青岛（山东省）：300吨冰冻海鲜将在春节期间集中投放市场。据了解，节日期间除部分海捕海鲜价格会有所提高外，绝大多数海鲜的价格会保持稳定。冷库储备的海鲜都是去年中秋节前后收购的。今年储备的冰冻海鲜量足价低，收购时正好赶在了市场价格的低点，像带鱼、鲅鱼比起去年还要便宜5％左右。
南京（江苏省）：基围虾紧俏年三十最贵。海鲜市场资深人士分析：目前基围虾65元一斤，过去的一周基围虾一天能卖出600吨-700吨，还没有触及90元/斤的敏感价位。类似南方空运来的基围虾不可避免地会在2月7日（周三）后迎来上涨行情，其主要原因是春节将至***饭店提前备货每天多买一些。到了2月17日大年三十，家住浙江的经营户只卖半天货就回家过年，加上货源短缺，一斤有可能卖到90元以上。之后的初一、初二，虽然也有经营户过年不回家，但经营成本增加导致临时补货的价格还会高冲到一斤100元。过了初三情况才会有所好转。好在鲫鱼、青鱼的价格不会有太多变化。后者是市民做熏鱼的首选，目前价位在9元-10元一斤。谐音“年年有余”的鲢鱼特别是白鲢，在大年三十那段时间会很抢手。
北京：目前京城水产品市场的销售情况却较为平静,与往年相比略显有点反常。而淡水鱼类价格依然平稳上涨，除多宝鱼外的部分海产品价格也有所上涨。基围虾前段时间最高卖100元/斤,而现在的价格在115元/斤左右；淡水鱼类的整体价格也有所上涨，但上涨幅度不是太大,平均在2-3毛钱之间,部分品种价格还略微有所下降。如鲤鱼前段时间的价格为3.2元/斤，而现在涨到了3.4元/斤；白鲢（1公斤左段的价格在2元/斤，而现在涨到了2.1元/斤；胖头鱼昨天的价格为6元/斤，现在降到了4.5-4.7元/斤。
临沂（山东省）：淡水鱼市场销售火爆，鲤鱼、鲫鱼等主要水产品价格保持稳定，泥鳅、甲鱼等名优水产品价格稍有上涨。据了解，目前批发市场上鲤鱼的价格为6.8元/公斤，零售价格为8.0元/公斤；鲫鱼(250克以上)批发价格为8.8元/公斤，零售价格为10.0元/公斤，基本与上月持平；花鲢(2.5公斤以上)的批发价格为9.0元/公斤，零售价格为10.0元/公斤，分别较上月上涨了8.1%和9.5%；白鲢、草鱼、团头鲂的价格分别为4.4元/公斤，8.8元/公斤和10.0元/公斤，价格较上月稍有上涨，但涨幅不大。名优水产品市场上，泥鳅、甲鱼(1公斤以上)价格明显上涨，乌鳢、鳜鱼、胡子鲶等保持稳定，目前市场上泥鳅价格高达30.0元/公斤。
福州（福建省）：虾类水产由于需求量大增，价格已经普遍上浮50%以上；甲鱼价格也比去年同期上涨50%。上个月上旬每500克大约分别为80元、18-20元、12元、15元的九节虾、明虾、虾蛄、红膏虾蛄，目前已经分别涨到128元/500克、23.8元/500克、15.8元/500克、24元/500克，虾类价格普遍上涨50%以上。甲鱼价涨约5成，去年同期规格为400克/只的甲鱼，批发价大约是13-15元/500克，今年这个规格的甲鱼价格已经涨到了23-24元/500克。
哈尔滨（黑龙江省）：今年的“冻货”需求量比往年要大。冻刀鱼、冻虾仁受到市民的喜爱今年的海鲜市场还呈现出另一个特点，那就是蟹的品种多了不少，除了百姓们熟悉的阳澄湖大闸蟹外，江苏的河蟹、青岛的冬蟹和花蟹、朝鲜的蜘蛛蟹、加拿大的太子蟹、皇帝蟹、面包蟹也纷纷落户哈达，而且市民不必担心较高的价格让人望而却步，因为像河蟹、蜘蛛蟹这些品种的价格都在每公斤几十元，百姓餐桌上的海鲜也开始一起凑热闹了。目前，海鲜的日到货量均在5万公斤左右，而且价格也与去年同期相比下降了15%-20%。春节临近，市民可以尽情选购你所需要的海鲜产品了。
绍兴（浙江省）：去年年底养殖甲鱼为每公斤50元，而现在养殖甲鱼为每公斤70元。如果是野生甲鱼，市场价格一般在每公斤120元-300元之间，在供销超市柯桥店，4年的甲鱼价格为每公斤140元，5年的甲鱼价格为每公斤186元。
合肥（安徽省）：去年安徽主要蟹源产地巢湖、马鞍山、无为等地的螃蟹产量猛增，因而整个合肥市场的螃蟹上市总量比往年都多，比往年增加了3%~5%。截至目前，螃蟹的最高价也比去年低，每只150克上下、公母搭配的，每500克此前曾卖到60元，而最近的价格仅在45元左右。元旦之后，螃蟹的个头变小，但是现在市民仍可花较少的钱品尝口味不错的螃蟹。目前，市场上每只约150克的公蟹每500克只要25元-26元，母的也不过43元~45元，比去年10月份时便宜了近10元。
贵阳（贵州省）：由于春节临近，海鲜价格大幅上涨，其中基围虾的零售价涨了一倍，从前段时间的每斤40元涨到了78元。花蟹的零售价也达到20元，涨了6元左右；但涨幅最大还属梭子蟹，每斤从40元上涨到60元。与虾蟹类海鲜相比，贝壳、海鱼类涨幅不大，红壳螺从每斤5元涨到6元，一般海鱼的价格涨幅也仅在20%以内浮动。在所有海鲜中，只有黄花鱼的价格从每斤17元跌到了15元。
济南（山东省）：济南各大海鲜市场的水产品价格普遍上扬，涨幅在三到五成。梭子蟹已卖到了68元一斤，琵琶虾的价格也由17块/斤涨到了27元/斤。涨幅最明显的是鲳鱼，不到一个星期的时间，每斤上涨10余元。另外，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类的价格也普遍上涨，但上涨幅度不大，约在10%左右。
广州（广东省）：市场海鲜价高抢手 ，大连鲍360元1公斤，海螺300元1公斤，象拔蚌96元1公斤。
宁波（浙江省）：中高档海鲜微涨10% 。据了解，宁波市水产品目前每日批发交易量400吨，江东水产市场已储备鳗鱼、墨鱼、鲳鱼、海虾等各种水产品6000吨，春节期间随时可供应市场。现在最好的红膏白蟹已经卖到了140元-150元/公斤了，去年最高价只有140元。近期市场对中高档水产品需求旺盛，红膏白蟹、大墨鱼、大鲳鱼等产品价格上涨了10%-15%。预计春节期间中高档水产品价格将上涨15%-30%以上。
威海（山东省）：鲜鱼价格稳中有升。目前市场上大黄花鱼价格一般在28.00-30.00元/公斤，小黄花鱼价格一般在10.00元/公斤左右；大带鱼价格一般在24.00-26.00元/公斤，中小带鱼价格一般在15.00-20.00元/公斤，大马鲛鱼价格一般在14.00元/公斤，小马鲛鱼价格一般在10.00-12.00元/公斤，条重250克左右的鲳鱼价格一般在24.00元/公斤，条重400克左右的鲳鱼价格一般在60.00元/公斤，条重500克左右的鲳鱼价格一般在70.00-80.00元/公斤，石斑鱼价格一般在28.00元/公斤，养殖加吉鱼价格一般在26.00元/公斤，鲈鱼价格一般在16.00元/公斤，黑鱼价格一般在22.00元/公斤，大牙鲆鱼价格一般在48.00元/公斤左右。
虾蟹价格高位企稳。本月市场200克以上的母蟹价格在120.00元/公斤，200克以下价格一般在80.00元/公斤，200克以上公蟹价格一般在80.00元/公斤，200克以下的公蟹价格一般在60.00-70.00元/公斤；市场上对虾的价格与去年同期上升幅度不是太大，5-6个头的对虾价格一般在200.00-240.00元/公斤，7-8个头价格一般在160.00元/公斤，10个头左右的价格一般在140.00元/公斤，13-16个头的价格一般在100.00元/公斤；60个头左右的鹰爪虾价格一般在35.00元/公斤；市场上（12-13个头）鲍鱼价格一般在200.00元/公斤，海参价格一般在180.00元/公斤。
淡水鱼市场价格总体平稳。目前批发市场鲤鱼（500克以上）价格为9.00元/公斤，花鲢鱼（1500克以上）价格一般在10.00元/公斤左右，白鲢价格一般在6.00元/公斤，草鱼价格一般在11.00元/公斤，鲫鱼价格一般在11.00元/公斤，养殖人工甲鱼价格一般在46.00-52.00元/公斤，野生甲鱼价格一般在140.00-160.00元/公斤，养殖鲶鱼价格一般在7.00元/公斤，黄鳝价格一般在40.00元/公斤，白鳝价格一般在48.00-50.00元/公斤，泥鳅价格一般在24.00元/公斤，乌龟价格一般在70.00元/公斤。
贝类市场价格波动不大。目前批发市场蛤蜊价格一般在6.00-7.00元/公斤，竹蛏价格一般在17.00-18.00元/吨，海胆价格一般在18.00-20.00元/公斤，八代蛸价格一般在20.00元/公斤左右，短腿蛸价格一般在14.00元/公斤，鸟贝价格一般在32.00元/公斤，管角螺价格一般在28.00元/公斤，赤贝价格一般在36.00元/公斤，夏日贝价格一般在12.00-16.00元/公斤，香珠价格一般在30.00元/公斤，面蛰皮价格一般在20.00元/公斤，沙蛰皮价格一般在8.00-9.00元/公斤，面蛰头价格一般在70.00元/公斤，沙蛰头价格一般在6.00元/公斤，鱿鱼价格一般在9.00-10.00元/公斤，扇贝价格一般在7.00元/公斤左右，蛎子肉价格一般在12.00元/公斤左右。
以上为全国部分城市的海鲜情况。从南到北，大致的情况也基本相同：就是货源较充足，价格在平稳的基础上略涨,部分高档海鲜价格持上扬较高的态势，这是近期来物价普遍上涨的原因拉动所致，也是节假日消费的规律及正常现象。
5现在螃蟹多少钱一斤？
螃蟹有太多种类了，不知你指的是哪一种。
如果是淡水螃蟹，则根据产地大小以及公母不同，价格也不同。
一般来说现在普通的螃蟹，大约在60元一斤左右（商品螃蟹大小）但也有一些高达数百元一斤的（如所谓的阳澄湖大闸蟹）
6大闸蟹 海虾 梭子蟹 龙虾 海蛎子哪个更鲜美？
作为大闸蟹的养殖户，当然认为大闸蟹是最美味的。
但从食客的角度出发，大闸蟹和梭子蟹各有千秋。
梭子蟹肉多，适合爆炒。
但是大闸蟹就不一样了。不需要太多的烹饪技巧，清蒸或者水煮即可。
不同于爆炒梭子蟹的那种鲜味，大闸蟹的鲜味带有一种纯天然的鲜，吃完都想舔手指的鲜。
而且，大闸蟹蟹肉比较细腻，梭子蟹相对大闸蟹来说，没那么细腻。
可是，有点食客会说，大闸蟹那么贵，不会天天吃。
其实，大闸蟹的价格也没有大家想象的那么贵。
贵的主要是大规格的蟹，比如3两母蟹，4两公蟹。一只就要60块左右。
像我们家里自己吃，2两母蟹，或者2.5两母蟹，也够了。一只也就10多块，还是能接受的。
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