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1春分后，农村地里可以种植哪些农作物
春分节气，气温开始明显骤然上升，这段时间的气温变化，是一年之中最快的。从冷到暖直线攀升。随着气温的节节升高，也到了播种的季节。春播是一年之中最佳的播种季节，这段时期，温度适宜，而且是从冷慢慢的向热转变，非常适宜蔬菜的生长，所以春分过后，也是播种蔬菜的最好时刻。农村有句俗语叫做清明前后，种瓜点豆，为啥要有前后之分呢，因为清明节有时候会在农历的二月，有时候会在三月。所以种植的时间也是不同的。
如果清明节是在二月，那么我们播种的时间就要晚一些，要在清明节过后在进行播种，而如果清明节是在三月，我们要适当的把播种时间向前推移。要在清明节之前播种，也被叫做：二月清明不在前，三月清明不在后，今年的清明节是在农历的三月十二，是比较晚的一个清明节，所以今年的播种时间也要提前进行。才能够利用好的墒情，取得好的收获。在春分之后，我们这里的农村菜园子主要都种植这些蔬菜：黄瓜：春季种植黄瓜的数量最多，作为夏秋之际，食用最多的瓜果蔬菜，黄瓜的结果量是相当大的，简简单单的种植上几棵，结果多的就吃不完，尤其是在有充足的水源灌溉下，黄瓜更是一天一个模样的生长，黄瓜也是一种喜欢温暖环境蔬菜，春分后进行播种，如果气温尚低，可以爱去薄膜覆盖进行播种，能够有效的缩短出芽时间和结果周期。
韭菜：这种喜欢凉爽环境的蔬菜，种植一次收获多年，这样的松散习性也被大家称之为：懒人菜，韭菜味道浓郁，鲜香的韭菜是很多人的最爱，不但在菜园子里面最为多见。在阳台之上、庭院之中，大家也会使用花盆或者其他容器种植韭菜。作为百合科多年生植物，韭菜管理方便简单，而且一年可以多次的采收，很适合家庭种植。
秋葵：这种蔬菜原产于印度，引入我国之后，迅速被大家喜爱。秋葵营养丰富，富含多种的微量元素和维生素，而且对于环境和土壤要求不严，春季进行播种，初夏开花、结果，能够断断续续的结果到秋季，秋葵植株貌似，花朵艳丽，果实可以作为蔬菜食用，花朵也具有很强的美感。种植几棵秋葵对于改善环境有很好的作用。
豆角：豆角是也是种植比较多的蔬菜，豆角结果量大，结果周期长，管理比较容易等优点，在春季也是被广泛进行种植的蔬菜，豆角有地豆角和架豆角之分，都各具特色，地豆角的优势是不需要搭建支架，豆角丛生，只需日常管理即可，架豆角则果实长度、品质都要优于地豆角。可以根据地块的实际情况选择种植自己喜爱的豆角。
在我们这里的农村菜园子，大家喜欢把豆角、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒称之为菜园子的五虎上将，也是种植比较多的蔬菜品种，这几年无公害蔬菜的吸引力度加强，种植芦笋的也多了起来，芦笋也是一种典型的懒人菜，种植一次可以收获多年。而且种植简单容易，也特别的收入喜欢。
2你知道简约版的干煸芸豆是如何做的吗？
你知道简约版的干煸芸豆是如何做的吗？
干煸芸豆是一道美味可口的经典名菜，属川菜系。传统干煸芸豆需要用到肉沫、豆芽菜，下面咱们再来一个麻味不放肉而且是简约版的。简约版干煸芸豆，简便易行合适零基础在家里做，麻辣干香美味下饭菜。现在大家离餐厅厨房越走越远，原因大部分只有一个，不容易！今日朋友们强烈推荐这一款生活中干煸芸豆，哪怕你是零基础的新手做饭，也能轻松制做取得成功。一下子就很有成就感，此后也许就会爱上厨房，天天吃上自身动手制作的可口饭菜。
这一道简约版的干煸芸豆，肉沫、豆芽菜我们通通无需，只是将豆角炸至金黄略微出泡表皮发焦。并把干红辣椒、麻椒炒到麻辣干香，放入炸至金黄略微焦皮的豆角。单一的盐调个盐味底口，最终上洒熟芝麻。麻辣干香、咸香可口，绝对性下饭菜神器。简约版干煸芸豆，简便易行合适零基础在家里做，麻辣干香美味下饭菜。这个菜不论是佐食白米饭，生活中服用；或是朋友聚餐，下酒菜美味；全是一道越来越受欢迎的菜肴，有可能会肉类还没动筷，这一道干煸芸豆早已被抢光了。
干煸芸豆制作流程
1、豆角采用圆形四季豆，不推荐采用扁芸豆。把豆角择去首尾，撕下侧丝，洗干净后，切割成5cm长段。
2、提前准备干红辣椒段、麻椒，切葱花、蒜泥。为了避免干红辣椒煸焦发黑头发苦，这里有一个窍门，提早几小时把干红辣椒用清水泡浸一下，随后捞起来沥干水分后晒干表层水份，那样炒出干红辣椒色调尤其艳丽。
3、锅中放入适当食用油，烧沸五成热，约150℃，把豆角放入炸至金黄豆角表面起泡后捞起来。待温度再度上升至五成热，再度放入再炸，炸至金黄豆角表层发生褶皱，略微发生淡黄色的焦皮，捞起来控油补水。
4、锅中留底油，文火放入干红辣椒段爆锅，出香后放入麻椒一起爆锅出浓厚的香辣香气，放入葱段、蒜泥炒出香味，调变火放入炸好的豆角段，迅速煸炒。加入盐2克、鸡精或鸡精粉1克（可选择），再度炒匀。煸至豆角略微有些许焦边，停战，撒熟芝麻。
5、起锅盛盘，简约版的干煸芸豆就完成。这么做干煸芸豆才够劲，麻辣干香那叫一个爽，美味一大盘根本不够。
3为什么豆角煮出来会有紫色的沫沫？
可以先把豆角焯一下水。
炖豆角会起沫是很正常的事情，它和煮黄豆，绿豆等等是一样的。
那是因为热带来的气泡，就拿水来说吧，到了一定的温度水答到一定的热度就会开也就是出现气泡，水的气泡大那是因为水稀，稀饭酬气泡就小。
再加上豆类里的蛋白质加热后就会起沫沫，而且会越来越浓的沫沫。
因为盐粒溶入汤水里会上升。这是一种化学性质。生活中还有许多这样的细节，如果仔细点可以发现更多，初中会接触到化学课，（偶最烦物理化学啦）这种兴趣来学化学可以提高科目分数哦。
豆角中毒事件时有发生，豆角品种繁多，究竟是什么原因使得豆角毒素难以去除？豆角焯水变紫色，是正常反应还是添加剂搞鬼，更多精彩内容敬请收看8月17日天津卫视《食鉴出真知》。
豆角是夏天备受欢迎的蔬菜之一，不仅能清热解毒，价格也实惠。而吃了没熟的豆角易导致中毒也是人人皆知的常识，即便如此，关于豆角中毒事件仍然频繁发生。某真人秀节目中，艺人们也因为吃了没熟的豆角而导致上吐下泻。豆角煮久了不好吃，火候不够会中毒，那么，豆角到底煮多久才能安全食用呢？节目组用常见的扁豆分别做了煮制时间实验，分别为3分钟、5分钟和10分钟。食鉴顾问、解放军第309医院营养科主任 左小霞表示：豆角种类繁多，只有豇豆角不含毒素，豆角中毒的主要原因是其表皮含有皂素，高温可以将皂素破坏，而豆角的豆子中含有植物凝集素，需要长时间高温下才能被破坏掉。想要彻底去掉豆角毒素，除了高温煮制外，一些小细节也不能忽视。
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