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微信公众号南阳花生米今日价格表「南阳今天花生米最新什么价格」
大家好，今天来为大家解答关于南阳花生米今日价格表这个问题的知识，还有对于南阳今天花生米最新什么价格也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1酥脆五香花生米的做法窍门
先煮入味，再三次去水，最后烘干，中途小火慢炒。
制作方法：把花生米挑选好，用水洗干净后，放至碗中，加入清水，浸泡20分钟，把花生米的外皮泡得发皱即可；火上做锅，把泡好的花生米连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。香料的选择及量的多少依你个人的喜好而定，等水开后，转成小火煮约20分钟。
花生米煮好后，关火，捞出来控干水；火上另坐炒锅，把控干水的花生米倒进去，用铲子不停地翻炒，目的是把花生米表皮的水分进行充分地炒干；看到花生米表皮有些松干时，倒入半包食盐，然后用铲子将花生米与食盐搅拌均匀，不停地翻炒，确保花生米和食盐能充分的接触。
炒到盐都变成黄色了，花生米也干爽了，大概25分钟的样子，关火，静置三分钟，让盐的余温再把花生米烤干；用漏勺把花生米盛出晾凉即可食用；冷却后的盐可以用袋子继续装起来，下次接着用。总结一句话：炒五香花生米的窍门就是“先煮入味，再三次去水，最后烘干，中途小火慢炒”。
2如何制作五香花生米？
五香花生米
〖材料〗花生米、盐、花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，五香粉。
〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。
2、倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。
3、锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，可以用厨房纸擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一开始盐粒都会沾到花生米上，比较难炒，这个时候花生中含有水分，中火炒就可以。
4、炒着炒着盐粒就会慢慢往下掉。
5、等炒到花生米表面干燥、盐粒微黄的时候，改小火继续翻炒。
6、最终炒到盐的颜色变成土黄色就差不多了。我们可以将花生米放凉之后尝一尝，又香又脆就可以了，如果还有些绵软就需要继续炒。
7、炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤掉，剩下的盐可以收集起来，可以用来炒菜，也可以下次继续用来炒花生米。
【烸晟居提示您】直接用开水浸泡花生米，没有大料可以全部用五香粉或者十三香，能吃辣的也可以加入一些辣椒粉。
2、浸泡好的花生沥干水分，这样碰到盐的时候不会将盐融化。
3、一开始花生米水分比较多，可以中火炒，但是花生米表面干燥以后就必须小火炒，这样花生米才不会糊掉。
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3怎样炒花生米又香又脆
炒花生米又香又脆的制作方法首先准备花生米盐植物油高度白酒，花生米直接下锅炒是不正确的做法首先将购买回来的生花生米使用清水进行浸泡十分钟左右，这样可以去除花生上面的杂质和坏的花生米浸泡花生米是让花生米在炒的时候比较均匀，而且慢慢的受热，如果花生米没有浸泡再炒的时候一下会容易糊掉，捞出浸泡好的花生米沥干水分，然后将他扑倒漏勺上放在通风处吹干水分，如果时间比较急可以将花生米放在吸油纸上吸干水分。
起锅烧油倒入少量的植物油热锅冷油倒入花生米转小火慢慢的进行翻炒大概四分钟花生米会变得微黄。而且如果有噼里啪啦的声音最好熄火停止加热利用锅的余温继续翻炒花生米，让受热均匀半分钟。一定要不停的翻拌花生米这样可以防止花生米受热过度导致变焦，熄火以后趁热撒上高度，白酒，这样花生米的温度还比较高，白酒在高温下会挥发成水蒸气，这样也会带走花生米表面的水分使花生米变得更加酥脆而且不容易回潮趁热撒上食盐再继续翻炒出锅即可。
浸泡的时间不能太短要确保花生米完全清透，而且炒花生米的时候一定要记住，小火慢炒，大火很容易烧焦后变黑，高度白酒是在挥发的时候一起带走，花生米的水分这样花生米会更好的，酥脆，保持的时间会更久一点点，而且炒花生米的时候最好多炒一些，这样可以当做配菜进行使用，而且炒好的花生米添加白酒以后是不容易受潮，炒好的花生米最好先晾开然后再使用密封的容器放在冰箱里进行冷冻这样密封性好的容器可以存放一两个月还可以保证酥脆的口感。
4如何做出好吃的水煮花生？
水煮花生好吃的做法：
食材：花生
辅料：桂皮、香叶、八角
调料：食盐
【水煮花生】—— 咸香软糯
1.下面开始准备食材
准备适量的花生，放进温水中反复地揉搓一会儿，再煮上一两分钟，把花生捞出来再用清水搓洗一遍，这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净，在每个花生的上端捏开一个口，这样更容易煮熟入味。
2.下面开始准备辅料
准备一个小碗，放入一节桂皮，几片香叶，几粒八角备用。
3.下面开始煮花生
锅内烧水，放入处理好的花生，倒入香料，加入食盐15克，水烧开以后盖上锅盖转中火煮20分钟。
20分钟以后，花生已经煮熟了，先不要着急出锅，这个时候关火再焖上10分钟，花生会更加入味，10分钟以后，把花生沥干水分盛放在盘中就能上桌食用了。
好了，一道简单又好吃的水煮花生就做好了。
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