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微信公众号紫鹿羊今日价格表，红鹿羊的价格和图片
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1比牛羊肉鲜美，我国有接近200万头好吃的鹿，为啥市面没有卖的呢？
很少有人知道，鹿肉从古至今便是人类传统式肉制品。从原始人类阶段逐渐，大家就把鹿做为食材之一，尤其是捕猎时，能打进鹿肉得人总是能得到最丰富的礼品。捕猎所得到的鹿会被切割成不一样位置的肉，分发送给大伙。
在中国，早就在周朝时期，鹿肉就成为了酒席里的关键食材。之后李时珍刻意为兔子肉表述：鹿之一身皆有益于人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之良。详细说明古代人对鹿肉的心态极好，觉得它是滋补养生佳品。
最好是笑的是，宋朝时期也有人刻意将熏马肉假冒鹿肉去卖。南宋时有一个卖鹿肉的老总，将收回的死马腌渍后，同水豆豉一起煮熟，清除熏马肉的腐坏气场，随后数次制作成牛肉干，假冒鹿肉来出售，有很多人都上当受骗，表明当年的兔子肉价格昂贵，却颇受欢迎。
现在的现代营养学也证明，鹿肉是高蛋白食物、低热量、低胆固醇的肉类食品。少许服用鹿肉，对人体血液循环系统、中枢神经系统有良好的缓冲作用。在这一方面，生猪肉、牛羊肉、鹅肉等日常肉类食品远远地无法媲美。
没有吃过鹿肉得人，对鹿肉的想像停留在日常饮用的生猪肉、牛肉和羊肉上，听说鹿肉比牛羊肉还需要美味，并且奇嫩极其。关键是，兔子肉不适宜普通家庭烹制，由于肉有一股骚味，必须仔细除去才可以。
鹿肉不适宜烧煮，由于基本上没有脂肪，最常见做法就是烤鹿肉和爆鹿肉。不锈钢板烤鹿肉最好是，肉不易烤到老，吃着依然滑嫩。油爆则注重熟度，鹿肉炒完后比牛肉香味足，比牛肉口感嫩，也非常不错。
南方地区得人，似乎是看不见鹿肉的。由于我们***的鹿多的是东北地域，南方地区没有一定的地区让鹿奔跑，对鹿茸片、麂皮等商品也不太感冒，因而北方人对鹿的第一印象，全靠文艺创作呈现出来的品牌形象。也有人认为，南方地区气候不适宜吃鹿肉，由于鹿肉“性热”。在南方潮湿炎热的天气里，吃鹿肉得多非常容易身体不舒服。即使是北方地区可以买到兔子肉得人，也多的是寒冷的冬季品味鹿肉。
从人工培育方面来讲，鹿科的生物有很多的不适合护栏养殖的特性，他们性格胆怯，很容易被人们恐吓到；平常性格活泼，必须很大的荒野、山林让它飞奔主题活动；繁殖力低，一胎也只能是生1-2只；非常容易遗传性疾病，饲养难度高。
从训化的角度来讲，鹿没有被彻底训化，他们不像猪、牛、羊那般，会老老实实遵从人们指示。现如今鹿场养出来的鹿，都算不上训化，只能说是被人工培育。唯有麋鹿这一种群，性格好，块头大，没什么攻击能力，才被我们半训化了。
现阶段，中国市场中并没有出售鹿肉，若是有，你也不是乡村、城镇这样的地方有些人偷猎所得的。绝大多数养鹿的区域，都是为鹿茸片、麂皮等副产物，并没有***养来饮用的“肉鹿”。
2鹿羊的饲养及图片
1，鹿羊是上世纪30年代我国引近的美国的土根堡奶羊 后来在黑龙江与当地的奶山羊杂交成为鹿羊。
2，饲养方法没有特殊的，与饲养奶羊方法大致一样。价格贵是因为繁殖率很低。
3生鹿肉一般多少钱一斤？
这个一般来说的话在原产地的话价格要便宜点五六十块钱一斤，如果在网上买的话，你不确保肉的真实性，所以会更便宜一点30块钱一斤。如果是是鹿身上比较好的，就90块钱。
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