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微信公众号五十元肉价格今日行情（今日肉价多少钱）
大家好，小编来为大家解答五十元肉价格今日行情这个问题，今日肉价多少钱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1牛肉这么贵，还有人吃吗？
牛肉贵也有人吃的，因为牛肉很有营养。
教你一道好吃的牛肉做法
炒酱牛肉做法
所需材料如下：
1、准备酱牛肉。
2、鲜嫩的青椒、嫩姜
3、食用油、盐、白糖、味精
锅里烧热少量的油，倒入切好的青椒块和嫩姜丝翻炒，放入适当的盐和糖，可以提鲜和中 和青椒和姜丝的辣。炒至七分熟时加入切好的酱牛肉翻炒，由于卤肉已经够味道了，所以无需加入过多的佐料，炒至酱牛肉颜色鲜亮时放入少量味精就可以出锅，本身就非常有滋味了，但多吃会腻。经过爆炒后酱牛肉会变得软糯油香，同时吸入青椒和鲜姜的微辣，整个口感会变得异常的鲜香。
牛肉的营养价值：
1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
2拼多多的牛肉能吃吗？
原则上，只要是正规平台上的牛肉都是真的。但是建议你不要图便宜，否则不排除有掺假的可能。
挑选牛肉需要“看、摸、闻”：
1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；
2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；
3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。如今食品安全令人担忧，各种造假无处不在，牛肉也没能幸免。
在这里简单向大家介绍牛肉的真假识别方法：
1、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。
2、如何识别注水牛肉？牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。
3肉价全国统一吗
不是统一的，但大方向的基本价格是差不多的，然后根据各个地区物价水平，肉的供应，价格上下有小幅度变化，略有不同。
比如一些价格不同和饲养运输成本都有关系。以下为例子。
新农养猪网消息：
全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.56元/公斤，较去年同期12.36元/公斤跌14%；猪肉价格至17.***元/公斤，较去年同期21.63元/公斤跌17%；三元仔猪均价20.58元/公斤，同比跌14%；母猪均价1472元/头，同比跌12%。
全国猪料比价为3.27:1，猪粮比价4.45:1，同比分别跌14%、16%。自繁自养出栏头均盈利至-337/头。全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.31/公斤、2.0元/公斤、3.14元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.8元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.71%、4.27%。全国“肉-猪”平均价差7.35元/公斤，同比跌21%。
今日全国生猪价格较昨日小幅回落，全国出栏瘦肉型猪均价至10.56元/公斤，整体跌幅不大。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1-5.9元/斤之间，东北、华北猪价保持领跌。中央第一轮收储已经开启，除了增加中央冻猪肉储备规模外，为了稳定价格，商务部还可以采取财政贴息政策，鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备，扩大猪肉深加工规模；增加发放临时饲养补贴等方式，稳定市场。
4此前人造肉和人造蛋被追捧，为何没有大规模流行？
主要原因是消费者不买账以及成本不具备竞争力。
生活中，我们可以去菜市场和各大超市购买肉类和蛋类。以目前的市场行情为例，猪肉价格已经上涨到20块钱一斤，鸡蛋价格维持在五块钱一斤左右。
反观人造肉和人造蛋，必将会伴随着技术成本和生产成本。部分消费者仍然对人造产品产生一系列的怀疑，自然会更加倾向于真正的肉制品和蛋制品。
第一个原因：传统烹饪方式和居民对饭菜口味的追求
虽然人们可以逐渐接受不同口味的产品，但是大部分中国消费者更加倾向于传统美食。中华美食最大的优势在于厨师通过不同的烹饪方法，挖掘美食的真正魅力。然而，部分人造肉经过厨师的处理之后，很难达到与普通饭菜同等的味道。消费者无法接受此类味道，自然不会大规模购买人造产品。
第二个原因：我国拥有完善的饲养家禽体系
相比于人造产品，小猪和小鸡的饲养方式更简单。而且我国早已形成非常完善的家猪饲养体系和小鸡出售体系，部分地区已经靠养殖家禽和猪肉，获得极其丰富的收入。再加上中国肉制品市场和蛋制品市场仍然具备竞争力和接受力，真正的肉类和蛋类更具备市场价格竞争力。而人造产品在经过一系列的研发和推广后，并将会伴随着高昂的销售价格。
总的来说，每位居民的饮食口味不尽相同，这也奠定了不同***消费市场。以欧美消费市场为例，欧美消费市场中，多出现鸡蛋和奶制品，青菜和已经做好的饭菜出售频率并不高。这与我国消费市场形成鲜明对比，这也不难看出人造肉和人造蛋无法在国内市场进行大规模推广的原因。
5南京熟牛肉价格最新行情？
熟牛肉的价格不完全相同，比如酱牛肉比较贵，大概是48一斤。
教你一道做法，自己在家也可以做的：
酱牛肉
准备食材：牛腱子肉2斤
准备配料：豆瓣酱60克，红腐乳2块，红烧酱油2汤匙，食盐少许，花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许。
酱牛肉的烹饪过程
第一酱：用红烧酱油来浸泡酱牛肉
将新鲜的牛腱子肉用清水清洗干净，接着放入清水中浸泡半天的时间，牛肉在浸泡的过程中可以去掉一部分的血水，让牛肉没有膻腥味。用清水浸泡过后，将牛腱子肉再次清洗干净，放入适量的红烧酱油，将其进行密封，放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上。
小知识点：红烧酱油比用生抽或者老抽的味道更好，因为生抽不容易使牛腱子肉上色，而老抽没有红烧酱油的那种特殊风味，香味不足，所以用红烧酱油会更合适。也有人认为第一酱应该用干黄酱，但干黄酱会有一股生酱味，如果没有掌握好它的量，就会使烹饪好的酱牛肉口感发酸。
第二酱：用豆瓣酱来调味牛肉
牛腱子肉在红烧酱油中浸泡一个晚上后，将牛腱子肉用冷水下锅焯水，在焯水的过程中会有很多血沫，将这些血沫撇干净，这样焯水过后的牛肉味道更纯粹，没有膻腥味，也更干净。接着将焯好水的肉用温水冲洗干净，装盘备用。
将锅中倒入适量的食用油，开小火将油烧至温热后，放入葱姜爆出香味，再加入60克的豆瓣酱小火翻炒，虽然豆瓣酱是熟食，但将它在锅中炒一炒会激发出酱香味，这也就是在炸酱。
炒出酱香味后放入适量的料酒，进一步激发香味，接着加入适量的清水，倒入之前浸泡肉用的红烧酱油，再放入花椒少许，陈皮少许，香叶少许，桂皮少许，肉蔻少许，山楂少许，小茴香少许，八角少许，白芷少许，将这些香料提前装入料包中再一起放入锅中煮沸。
第三酱：用红腐乳来调味牛肉
红腐乳能够给卤肉增香和增色，将它加入到锅中一起煮开，这时就可以放进焯好水的牛腱子肉，用小火慢炖一个半小时即可。
炖好的牛肉需要酱泡，这个时候就不要随意翻动牛肉，通过酱泡的方式可以让牛肉更好的入味。在夏天的时候，可以将牛肉放入酱汁中密封，再将其放入冰箱的冷藏室浸泡一个晚上，等到第二天再吃的牛肉的味道会特别的入味，而且也比较软烂，这时将牛腱子肉切成薄片，在盘中摆出漂亮的花型，这样一盘美味的酱牛肉片就做好了，最后还可以根据自己的口味来制作酱牛肉的蘸料，每一口都是香味浓郁醇厚，大人和小孩都爱吃，还越嚼越香，非常美味！
6美洲多产牛肉，牛肉价格便宜，中***全球一半的猪，为啥还那么贵呢？
有时或是特别羡慕国内外的猪肉的价格的，划算！在美洲地区的超市里面，猪肉价格比牛羊肉要便宜，而牛羊肉才算是美洲人日常日常生活日常常吃的肉类食品，生猪肉比牛羊肉划算，代表着你完全可以在美洲地区完成生猪肉随意。
而中国呢，虽然以生猪肉为基本食物，猪肉价格都比牛羊肉划算，可是广泛看来，猪肉的价格确实非常高，偶尔还会发生猪肉价格走势消息，弄得现在看到生猪肉就需要问一口价钱，价格低就赶快多买几片猪排骨。
还记得前不久的那次猪肉价格走势，一斤猪肉能上升到20＋，刚好是做香肠腊肉、香肠的时节，许多四川人只能买一点点生猪肉做川味腊肠，本来能看见街头巷尾晾出的腊肠腊肉，统统消失了。
按道理说，我国内猪量稳居全世界第一，并且生产出来的活猪量是全世界的一半，为何猪肉价格一直下不去，还经常发生猪肉价格走势，需求量很高的情况呢？为何美洲***那般，猪肉价格那样平稳？
原因之一，我们***的养殖成本高。养殖的生产中，精饲料成本费占有7成，来养猪吃的苞米、豆粕价格还是比较昂贵，和美洲***对比，苞米和豆柏的价钱相距到1000元/吨，饲料贵→养猪成本高→猪肉的价格高。
缘故之二，我们***的养殖产业链机械化水平低。现阶段只有一部分养猪厂完成了自动化饲养，绝大多数养猪厂仍需要人力。养殖、猪的宰杀售卖都要人力资源，这种人力最终沉积到价格方面，猪肉价格就无法降低。
而美洲***，本身有成片的天然牧场，有着水准相对较高的机械自动化繁殖技术、机械自动化生产加工，除掉人力成本，猪的价格都不会高到哪去。把猪肉的价格与当地薪水结合在一起往下看，美洲地区的生猪肉似乎是每个人可购。
缘故之三，很有可能出现的猪瘟病毒。养猪户最害怕的就是猪瘟病毒，一旦出现猪瘟病毒，全场的猪都需要无害化处理。如果你感觉市场猪肉的价格一下子上升到了一斤15元左右，那么说明哪个地方发生猪瘟病毒，生猪肉需求量很高，涨价。
因素之四，美洲人不擅长烹制生猪肉，更偏爱牛羊肉。当地人的爱好，也是衡量肉的价格能否提升的原因之一。美洲人养出来的猪，广泛有浓厚的猪臊味，她们也不知道该如何去掉味儿，因此非常少烹制猪肉的菜，更爱大块牛羊肉，炙烧、煎烤就能吃。
而我们中国人十分善于把生猪肉制成各种美味，哪些小炒肉、红烧排骨、红烧肉、骨头汤这些，全是家常小炒。和其它肉类食品对比，生猪肉是中国人“基本盘”，吃的人太多了，我国的人口数量也非常大，因此容易出现需求量很高的现象。
尽管我们***的产猪量多，可是我们***的耗费生猪肉量也非常大，基本上是自产自销渠道，还担心猪瘟病毒发生，因此我们***的猪肉的价格，和美洲***的生猪肉相比还是比较昂贵，但还是在普通人家可以接受的范围之内。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。