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微信公众号滨海县今日小龙虾价格行情「滨海龙虾馆」
大家好，如果您还对滨海县今日小龙虾价格行情不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享滨海县今日小龙虾价格行情的知识，包括滨海龙虾馆的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
1多地小龙虾价格跳水逼近个位数，导致价格下跌的原因有哪些？
小龙虾价格下跌的原因主要有三个，一是供过于求，二是受疫情影响，三是近年来小龙虾养殖规模增大。可以说，导致多地小龙虾价格跳水的原因是多方面的。
一、供过于求
在正常情况下，若市场上某一商品在一定程度上出现供应过度的情况，那么自然会导致其价格出现下滑。也就是说，由于从五月开始就是小龙虾的季节，所以随着小龙虾大量上市，并且其数量超过了市场的消耗能力，因而出现了供过于求的现象。在这样的情况下，下龙虾的市场行情更偏向于买方市场，出现价格跳水也是很正常的一件事。
二、受疫情影响
要知道，小龙虾是一种食材，更多地是被消耗在人们的餐桌上，可由于受到疫情的影响，不仅很多餐饮店面无法正常营业，也导致人们外出意愿降低，再加上运输不便等问题，在一定程度上造成了小龙虾价格跳水的现象。也就是说，在疫情的影响下，餐饮业受到了一定程度的冲击，并且这种冲击也波及到了小龙虾，从而让小龙虾的价格出现了下跌。
三、近年来小龙虾的养殖规模增大
自从小龙虾爆火后，其价格和背后的利润让很多人看到了商机，从而投身进入小龙虾养殖业中。再加上小龙虾养殖起来并不困难，所需的条件和成本也比较低，因此近年来小龙虾的养殖规模逐渐增大，导致市面上小龙虾的数量不断增加。这样一来，自然会导致小龙虾出现市场需求过剩的行情，从而导致小龙虾价格跳水。
总的来说，小龙虾价格之所以出现下降，主要有三个方面的原因，一是供过于求，二是受到了疫情影响，三是近年来小龙虾的养殖规模增大。
2养殖小龙虾是不是致富方式？
我们这是按亩斤计算，单价按照市场行情折中计算，去年我们当地最低是1.2元/斤，最高1.6元/斤，经和土地出让人协商以1.4元/斤计算，共计6亩土地承包费。而近年来养殖小龙虾的人多了起来，在2018年时4-5月份日产收量才不过3吨，但今年却高达了5吨，说到底还在于养殖的人多了起来，大家都知道在去年它的总体行情比较客观，在我国，从事农业生产一定要了解其周期波动属性，特别是当很多人都赚钱的时候，你就要开始慎重甚至是减少规模了，除非你自己有自己的营销渠道，否则一定要在市场过热之前减少投入。
稻虾养殖投入资金比较少。稻虾养殖投入的资金比较少，养殖的面积也是比较分散的。只要是稻田基本上都可以养殖。也就是说现在目前养殖小龙虾的情况多半是由于针对于这个价格相对来说不是很理想，总体而言整个价格的走势都是偏低的。土地。小龙虾养殖的模式很多，可以用池塘养殖，也可以用稻田养殖，还可以用沟渠养殖等。但是无论如何 都是离不开土地的。所以，有土地吗？如果没有的话，就需要去流转。
首先创业是好事，任何事都不可以急。不管你养殖什么，你一定要对它仔细了解，如果你是第一次养，建议不要太大规模，可以搞个几亩小试牛刀，等你相对了解了相关技术，小龙虾养殖成功与否，时间和虾苗选购是非常关键的。特别是现在养殖市场越来越饱和下。现在新进入这行的比较少了，针对1年以上的养殖户，建议9月左右慢慢把池塘降水，看你那边可有市场，目前小龙虾可以说是泛滥了，湖北，江苏尤甚。贵的时候30多块钱一斤，便宜的时候几块钱。今年，很多养殖户都是赔本的。
3现在龙虾多少钱一斤
这要看你是哪个地方的，市场销售的大龙虾中，以澳洲大龙虾最为走俏，其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。***销售价在600-1000之间，也有销售超过这个价格的，请自行判断价格是否合适为宜。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大，可达55厘米，日本龙虾最小。龙虾味道鲜美，营养丰富，体色瑰丽，被视为虾中之王。
由于中国市场需求强劲，导致世界龙虾价格一路上扬，现在广州市场上视不同品种，活龙虾价格每公斤高达190-400元左右。
我国沿海尤其是华南沿海也有一定龙虾资源，龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉质鲜嫩等特点。龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套，精养与暂养结合。每年可养两茬，每茬180元，采用规格为50-120克的天然小龙虾苗，平均龙虾增重195-200克，每茬亩产798公斤以上，养殖效益很好。
不同城市消费水平也导致了龙虾价格的不一样，我们这边15-20元不等。
4小龙虾高价入市上涨了多少？
年5月1日讯，眼下，正是小龙虾上市的季节，在小龙虾的主产区湖北省潜江市，记者发现，今年那里的小龙虾价格依然维持着上涨的态势，一些高等级的小龙虾价格，涨幅甚至达到了60%。
产量低需求旺 小龙虾价格“飞”起来
位于湖北潜江的中国龙虾交易中心，是全国最大的龙虾交易市场，2017年这里的交易金额达到20多亿元。虽然在上午的十点多钟，但是前来这里采购龙虾的客商络绎不绝，比起往年采购高峰足足提前了一个半小时到两个小时。
记者：你从哪里来的
采购商：温州，来抢购，大家都在抢。
记者注意到，物流中心发货地点牌，也几乎覆盖了全国绝大部分地区，与往年相比增加了很多地方。
湖北省潜江市小龙虾经销商：今年销量同比增加了20%以上。
整个交易中心小龙虾的销量同比增幅也在20%以上，而小龙虾的价格今年仍然维持上涨态势。
湖北省潜江市小龙虾经销商：今年统货的价格在25元左右，去年才18元。
湖北省潜江市小龙虾经销商：规格货的价格在36元左右，去年只有25元。
经销商表示，小龙虾交易通常按照个头大小来区分等级，一般分为统货和大、中、小四个类别，今年大龙虾最高时卖到了39元一斤，比去年上涨了60%。虽然价格高涨，但需求却持续扩大。
湖北省潜江市小龙虾经销商：比如之前很多客户需求是3000斤的，今年就成了5000斤了，采购量很大。
由于消费者的需求旺盛，很多加工企业、餐饮店都提前采购小龙虾，更造成小龙虾的热销。与此同时，产量却没有同步增加，记者在湖北、江苏等小龙虾主产区了解到，今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，也就造成小龙虾上市较晚。
中国水产流通与加工协会数据显示，全国范围内，目前小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30%，供需严重失衡导致价格飞涨。
小龙虾市场火爆 “抢货”又“扩地”
小龙虾价格的一路飞涨，让养殖户们的钱包也鼓了不少。伴随着对市场行情的看好，多地的农民都纷纷加入了“养虾热”的大军，而小龙虾的养殖面积在这几年，更是呈现出了爆发式的增长。
湖北省潜江市赵脑村的赵甫军从2014年开始养殖小龙虾，当时潜江试行在稻田里养虾，因此每亩地的收成既有水稻又有小龙虾的，他的收入也翻了几倍。按照今年的价格，他40亩地的收入可以达到24万元，其中八成来自小龙虾。由于今年大个龙虾的价格上涨了50%，他由此多增加了几万元的收入。不仅行情好，而且还不愁卖。
湖北省潜江市赵脑村小龙虾养殖户 赵甫军：以前是我们自己去市场卖，今年都不用，商贩上门来收，抢着要。
赵甫军告诉记者，由于最近商贩抢购虾，原来一天收购一次的常态也改为一天两次。晚上八点，今天的第二次收购开始了，附近几个村的养殖户带来了一百多箱小龙虾，苗场村的郭孝斌告诉记者，这么好的行情他根本没想到，在2013年潜江稻田养虾试行时，他并不看好前景没敢加入养殖的行列。第二年他按捺不住了。
湖北省潜江市瞄场村小龙虾养殖户 郭孝斌：一看行情那么好，看着风险并没有想象的大，就开始养殖了。
几分钟，郭孝斌就卖了十几箱货，往年这是不可能的，由于眼下正值小龙虾刚上市，大个头的虾更是受青睐，因此他把大虾留在最后。
郭孝斌说，由于今年小龙虾加工企业、餐饮店、商贩需求都很旺盛，行情火爆，一箱小龙虾几个商家抢购的情形很常见。很多养殖户和公司看到了市场机会，因此，现在潜江养殖龙虾的土地每年以40%以上的速度在增加，承包费用也在逐年上涨。
一些没有在本地承包到土地的养殖户，开始走出去，前往江西、安徽、四川等地承包稻田养虾。以江苏宿迁为例，当地稻田养虾的面积已经从去年的3万亩猛增至15万亩，是去年的5倍。
中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长 聂晓峰 ：现在全国范围内，小龙虾的养殖面积达到一千多万亩，今年面积同比扩大了30%多。
资本入局搅动小龙虾千亿元市场
小龙虾火爆的行情，也使得资本闻风而动，加速入局。无论是在消费终端还是加工环节，小龙虾不断吸引着资本的进入，更是借此形成了一个千亿级规模的消费市场。
从2015年至今，已有数十家公司获得资本的青睐，2015年下半年大虾来了融资3000万人民币，同年卷福小龙虾在京东股权众筹了1330万。
麻辣诱惑旗下的热辣生活和麻小外卖品牌已于2016年9月获得数千万元A轮融资，新辣道旗下的供应链品牌信良记于去年3月获得了5000万元的A轮融资。
周黑鸭于去年5月宣布进军小龙虾市场，推出聚一虾品牌。今年获得资本注入的企业数量也超过5家。
周黑鸭国际控股有限公司总经理 郝立晓：随着市场的消费升级，人们已经不满足进行围桌式的就餐，而是进行个性化的、休闲式的餐饮文化，小龙虾满足了这一特点，因此我们进军这一领域。
如今，资本已经从小龙虾的消费终端投入，逐渐前移到加工环节。这家湖北小龙虾生产企业负责人告诉记者，最近他们刚刚接受了一家国企的注资，而此前，也有众多投资机构前来洽谈。
湖北交投莱克集团副总经理 修琪：在将近半年的时间里，差不多10家机构和我们洽谈，而且都是一些大型的投行。
记者了解到，仅在加工环节，全国如今拥有小龙虾生产企业1000多家，产值达亿元的企业数量超过20家，截至目前，已有数家企业获得大额融资机会。
中国渔业协会小龙虾分会副秘书长 陶忠虎：去年我国小龙虾消费规模达到1370多亿元，而且每年还在以30%以上的速度在递增，未来更多资本注入这个行业必将成为一种趋势。
5今日野生龙虾多少钱一斤？
今日野生龙虾（小龙虾价格）为22.7元/斤。
小龙虾菜谱
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，可以被制成多种料理。
麻辣小龙虾
做法一
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。
2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可。
做法四
食材
新鲜小龙虾，干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。
步骤
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。
3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿。
5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
6潜江小龙虾，大中虾今日收购价格多少钱一斤
截止时间2020年6月，潜江小龙虾，大中虾今日收购价格在8-19元左右。
不同的地方、大小价格会有不同，大中虾今日收购价格在15-19元左右。小龙虾已经全面上市，不过因受特殊情况的影响，今年的小龙虾价格并不是太好，终端的消费需求也比较差，一直到现在都没有完全的恢复过来，这也让小龙虾的需求量持续的萎缩，在供大于求的状态下，小龙虾的行情自然是出现了暴跌。
3钱以上的龙虾，收购价才8.5元/斤，去年可是15元一斤，而4钱以上的龙虾，收购价为11.5元/斤，去年可卖出17元高价。小龙虾的销量持续下跌，在过去一天的营销额为4000元左右，今年只有1000多元，周末的话能达到3000元就已经很不错了。
扩展资料
小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。
逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；
筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏；由于螯虾食性很杂，对鱼苗发花和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。
由于小龙虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。
参考资料来源：百度百科—小龙虾
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