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微信公众号大栅栏小吃（大栅栏小吃街怎么走）
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大栅栏小吃和大栅栏小吃街怎么走的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大栅栏小吃以及大栅栏小吃街怎么走的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1本文目录一览
- 1、北京前门大栅栏怎么样?
- 2、天安门附近有什么值得去的餐厅、特色小吃？
- 3、北京天安门附近有什么好吃的小吃
- 4、大栅栏的介绍
- 5、大栅栏有哪些好吃好玩的？
- 6、前门大栅栏一条街上面有什么好吃的吗？求北京美食达人推荐。。。
2北京前门大栅栏怎么样?
大栅栏，读做“大石烂儿”，是北京最古老、最著名且又独具北京风韵的古老街市和商业闹市区。它东起前门大街，西至南新华街，南邻珠市口西大街，北接前门西大街，从东口至西口全长275米。
大栅栏，就在北京的市中心，天安门广场的西南方，这里是北京著名的商业街，已经有几百年的历史了。大栅栏拥有众多的老字号商铺，还有不少本地的知名小吃店，如：瑞蚨祥、同仁堂、东来顺、全聚德等，是体验老北京文化的好地方。很多游客来到北京，都会去这里逛逛。
前门大栅栏地处古老北京中心地段，是南中轴线的一个重要组成部分，自1420年(明朝永乐18年)以来，经过500多年的沿革，逐渐发展成为店铺林立的商业街了。大栅栏街道狭窄，两侧店铺、商号麟次交错，终日人流于此，热闹非凡。
前门商业街发源于明代，明代北京城突破了元代所遵循的“前朝后市”的定制，逐渐在正阳门周围以及南至鲜鱼口、廊房胡同一带，形成了大商业区;明朝中叶，由于商业的发达，前门大街两侧出现了鲜鱼口、猪(珠)市口、煤市口、粮食店等集市和街道，逐渐发展为一条商业街;明嘉靖以后，各省市官员为解决进京应试举子的住宿问题，在大街两厢建立了各地会馆，应试举人多来此购物消闲，进一步促进商业街的繁荣;清初把东城的灯市挪到前门一带，而且为了维护皇权的尊严，戏院、茶园、妓院只准许开设在城外，前门大街较前又有了进一步的繁荣，除了大街两侧众多***集市，附近胡同内还出现了许多工匠作坊、货栈、车马店、旅店、会馆以及庆乐、三庆、华乐等戏园，形成了东、西侧房后有里街的三条街，东侧里街为肉市街、布巷子、果子市，西侧里街为珠宝市、粮食市，门外正街路东有全聚德烤鸭店、便宜坊烤鸭店、会仙居炒肝店、永安堂药铺、黑猴帽店、都一处烧麦馆、正阳楼饭庄、瑞生祥、九龙斋鲜果店、通三益干果海味店、正明斋饽饽铺等。
路西及西里街有永增和钱庄、瑞蚨祥绸布店、天蕙斋鼻烟店、同仁堂药铺、六必居酱菜园、一条龙羊肉馆等;光绪二十七年(1901)后，前门箭楼东、西两侧所设立的前门老火车站东站西站，使这里成为北京同外省联系的交通枢纽;20世纪50年代初，前门地区共有私营商业基本户800余家，东侧从北往南有大北照相馆、庆林春茶叶店、通三益果品海味店、力力餐厅、天成斋饽饽铺、便宜坊烤鸭店、老正兴饭庄、普兰德洗染店、亿兆棉织百货商店、前门五金店等店铺;西侧从北往南有月盛斋酱肉铺、华孚钟表店、庆颐堂药店、一条龙羊肉馆、盛锡福帽店、公兴文化用品店、祥聚公饽饽铺、龙顺成木器门市部、前门大街麻绳店、前门自行车商店、前门信托商店等店铺;1979年以后，在原有老字号商店和传统经营特色基本保留下来的同时，又陆续开设了五金交电、服装百货、自行车、食品、钟表、化工油漆等新店。
如今，除了喧嚣一切都已改变，大栅栏在清除了封建糟粕后，出现的是一片商业街的景象，除了旧址老房的北京丝绸商店、瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、六必居酱菜店、荣宝斋文房四宝还徐徐透出百年的光泽之外，青云阁小吃，同仁堂、张一元茶庄、长春堂、月盛斋熟肉店都已经门庭更新了;诸多外来的风味饮食也各据一方，形成了新型的饮食文化特色。
但由于北京整体商业环境的提升，零售业的重心早已不在前门地区，前门大栅栏的商业地位也日趋衰落，目前大栅栏的商户，除了部分老字号，大多品质较低，商品质量和商品价格都很低，而且在街面上不乏进行诈骗、敲诈的不法之徒。
铛铛车观光1线：线路总长15公里，全程设站21处，途径永定门内、先农坛、天桥、珠市口南、大栅栏、天安门广场东、天安门西、中山公园西门、故宫西门、北海、故宫、沙滩路口西、北京妇产医院、南河沿、天安门东、天安门广场西、前门等地。首班车时间8:00，末班车时间17:00，计划发车间隔为5至10分钟。普票票价15元，IC卡刷卡票价10元。
铛铛车观光2线：线路总长10公里，全程设站15处，途经前门、天安门广场东、天安门西、中山公园西门、故宫西门、北海、故宫、北池子北口、故宫东门、东安门大街西口、新东安市场、王府井路口北等地。旺季4月1日至10月31日营业时间为8时至17时;淡季11月1日至3月31日8时30分至17时。计划发车间隔为5至10分钟，上车地点在前门正阳门箭楼东南侧路北。普票票价15元，IC卡刷卡票价10元。
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3天安门附近有什么值得去的餐厅、特色小吃？
天安门附近适合好吃好玩的地方必属前门【大栅栏商业步行街】。大栅栏，不念（da zha lan），而念（da shi lan）。冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、焦圈、豆汁儿、面茶、炒肝儿、涮肚儿、卤煮、甑糕、北京烤鸭、铜锅涮肉、炙子烤肉、京味果脯、糕点等等好吃的数不胜数。主要介绍3家，我个人印象深刻的美食打卡店铺~
①【东来顺·涮羊肉】：名号响当当，上世纪末东来顺就是老北京各家各户逢年过节必吃的美味。那个时候，即使是有了分割牛羊肉的切片机器，但是大师傅们还是选择保留口味口感的最好方式——徒手手动切片，更是滋润。当然，现在已经改为机器切片了，一个人吃或者一家人坐一桌，点上一个景泰蓝锅底，几组牛羊肉搭配，先把锅子润一下再下肉，店员说，他们家的肉片只要颜色一变色就可以吃了，这就是吃肉吃到爽。再点上几组腐竹和麻酱饼，芝麻麻酱饼裹着麻酱吃，一口口下去爽歪歪。因为这家的麻酱本身就已经放了韭菜花和腐乳，所以只需要加点辣椒油就够了。
东来顺·涮羊肉
东来顺·涮羊肉
东来顺·涮羊肉
东来顺·涮羊肉
②【爆肚冯】：老北京就好这一口，爆肚儿，一查就知道大栅栏附近的老字号爆肚冯的名号，肯定没少听过。特地到前门这边来吃，风评尚佳，店里明眼可见的清真标志，是北京驰名老字号和中国名菜。店里面摆着很多奖项招牌，看来是获得了美食界不少的认可。各类内脏下水过水焯一遍，去掉腥臊味。上桌后搭配麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油等，把调料搅拌均匀，麻酱裹着爆肚儿百叶一起，送入口中，咯吱咯吱有嚼头。主食则是少不了火烧、芝麻烧饼一起，软绵绵的口感，夹着带劲儿的筋头，口感撞击有意思得很。再来一瓶北冰洋汽水，妥妥的京味十足。
爆肚冯
爆肚冯
爆肚冯
③【老六门框百年卤煮】：吃卤煮是老北京的一种情怀。在北京的一种必吃小吃，没几个北京人是不喜欢吃的，基本都好这一口。之前看过一个纪录片，专门采访北京的的士出租车司机，老司机们一般出勤开夜车的时候，都会在几家定点的卤煮店交车，吃一碗卤煮，热乎乎的下肚子，然后再出工干活，陪伴多少夜行人饱肚过日子。
相传，很久很久以前，人吃不起肉，肉贵就把内脏下水一类的保留下来过水一起煮，一般是肺头、小肠、豆腐、三角火烧，混着浓汤老卤一起，伴着豆腐乳、韭菜花和蘸料一起，呼噜呼噜吃下肚，这就是那个年代的人所谓的幸福味道吧。一大碗经典卤煮30一碗，食材就是靠着一口大锅煮，料足不说再追加一瓶北冰洋汽水，就是纯正的胡同味~
老六门框百年卤煮
老六门框百年卤煮
老六门框百年卤煮
4北京天安门附近有什么好吃的小吃
天安门没什么，你要是已经在天安门了，可以穿越广场到前门那边，或是大栅栏那里，有烤鸭、爆肚、大碗茶、驴打滚、豆汁、灌肠、炒肝、***腐、炸酱面...蛮多的。
要是你想专门吃小吃，有仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧...供你选择~
至于地点，西城的话有：
华天小吃店：护国寺、地安门、西安门、白塔寺、新街口都有店面。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒。 六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城
隆福寺小吃店：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面。
白魁老号饭庄：原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃。 清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文
锦芳饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。
锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武
南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃。 新华小吃店：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。
恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉末、羊肉等六种口味，味道绝对一流。
其他有名小吃店
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。 现在北京好多地方都有。
馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1.鼓楼东侧；2.和平里十字路口北侧路东；3.东四隆福寺小吃店隔壁。
户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾会聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚
5大栅栏的介绍
大栅栏位于天安门西南侧，是北京有名的古老街市和繁华的商业闹市区，更是京城文化的缩影和精华。街区内的购物、餐饮、娱乐等店铺鳞次栉比，各家商户分列其间，是娱乐逛街、品尝美食、感受北京文化的必选之地。
大栅栏商业街：商户聚集
逛大栅栏街区，大栅栏商业街是您很好的选择。大栅栏商业街位于前门大街西侧，是前门商业圈的重要组成之一。作为一条有着将近600年历史的商业老街，大栅栏一直是老北京的商业繁华之地，街上有不少有名的商户：经营中医药的同仁堂、经营布匹绸缎的瑞蚨祥、经营布鞋的内联升，以及经营酱菜的六必居等。除了商号，大栅栏还曾经是京城的娱乐中心，许多有名戏楼、茶馆、书场，以及北京历史上较早的电影院均落户于此。
门框胡同：吃货不可错过
大栅栏街区内美食商铺众多，如果你是个不折不扣的吃货，你可千万不要错过门框胡同。门框胡同位于大栅栏街道东北部，南北走向，南起大栅栏街，北至廊坊头条，与廊坊二条、三条交汇，是清末和民国时期京城有名的小吃街。而今的门框互通，“年糕王”、“豌豆宛”、“馅饼路”、“爆肚杨”、“豆腐脑白”、“奶酪魏”、“同益轩羊肉”、“褡裢火烧”等各种小吃定让你食指大动，关键是价格还不贵。
延寿街：充满生活气息
此外，吃货也不能错过延寿街。延寿街是充满生活气息的：炸鸡、清真店羊杂牛杂、酱菜和副食，甚至是煎饼。步入延寿街就可以闻到那诱人的香气。食物都是店里现场制作，从店面的装修到整条街的气氛都可以用淳朴来形容。饱餐之后不妨到旁边的魁德社坐一坐，去看一场“独角戏”，像老北京人一样的生活吧。
八大胡同：感受浓浓的京味儿
如果你想感受深厚的京味文化和历史，八大胡同是你的好选择。八大胡同是指铁树斜街以南的八条胡同，依次是：百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。八大胡同在清朝乾隆时期建立，徽班进京时，“四喜班”就居住在八大胡同地区，民国时期反袁护国义妓小凤仙曾在此建立“云吉班”。走在八大胡同，仍然可以感受到浓郁的历史气息。
大栅栏区域的琉璃厂东街，也是文人墨客不可错过的地方。这里曾是元代烧制琉璃的窑厂。现如今，许多商家在街边摆起字画，成为街边画廊。琉璃厂东街也成为墨宝与古玩的聚集地。
6大栅栏有哪些好吃好玩的？
大栅栏好吃的有长盛魁干果店、张一元文记茶庄、厚德福饭庄、全聚德等；好玩的有刘老根大舞台、上林仙馆、老房子1***8咖啡厅、庆乐园、三庆园、广德楼等。
详细介绍：
张一元文记茶庄：过去的人讲，老百姓居家过日子七个字，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。老北京人一提起茶，嘴边上常挂的就有“张一元”。“张一元”是京城的老字号茶庄，位居前门大栅栏商业街路南22号。自创建以来，经历了近百年的风风雨雨，不负创业的愿望，成为京城著名的老字号茶庄。
厚德福饭庄由河南杞县人陈连堂创办。陈曾在北京同仁堂为厨，精于烹调，祖上以“铁锅蛋”闻名一方。1902年北京大栅栏内烟茶楼关闭，陈连堂就在其原址，改弦易辙，创办了这一规模较大的饭庄。
全聚德：以北京烤鸭为特色，是正宗的京派口味。烤鸭很不错，而且有现场展示刀功。一鸭二吃很有滋味，吃完了用鸭架子烧汤也很鲜。装修得挺京腔京韵的，很有中国特色，服务也比较到位。
刘老根大舞台：在前门，逛着逛着就到了，门脸很大气，还很有地方特色，门票个人觉得稍贵，有点压力，没进去，每天晚上六点四十五分在广场有表演，就是扭秧歌，踩高跷，偶尔能看到熟悉的演员。
上林仙馆。
老房子1***8咖啡厅：很有情调的地方，秋日午后，阳光普照，温暖惬意，美人斜靠，一杯咖啡，几许慵懒，静谧清雅，怡然自得。老上海的感觉的布艺沙发，满墙的名人照片带出了岁月的沧桑，温暖的壁炉，老旧的留声机，让人想起了蔡琴的被遗忘的时光。
7前门大栅栏一条街上面有什么好吃的吗？求北京美食达人推荐。。。
有啊，在大栅栏西街有一家羊汤面，是一对老夫妇开的，非常美味，也不贵。还有就是在前面大街街口往东走三四十米有一家茶餐厅，是在屋顶吃饭，别有一番情调，不过有点小贵、
OK，关于大栅栏小吃和大栅栏小吃街怎么走的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。