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今日水稻价格行情随网(水稻价格最新行情)

用户投稿 2022年12月23日 23:39:11

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1本文目录一览

2粮食安全中什么农作物最弱

我国的粮食安全现状如何?我国四种主要粮食品种(稻麦、玉米、大豆)的基本态势

 农浓情  发布时间:2022-04-14 10:56:49

近期,联合国粮农组织宣布,2022年3月份世界食品价格上涨12.6%,创1990年以来的最高纪录。世界粮食和植物油价格本月以两位数上涨。

粮食安全(food security),涉及到所有的食物,包括谷物、豆类、薯类、肉禽蛋奶水产品、瓜果蔬菜等。

2021年,我国的农产品进口又创历史新高,农产品贸易逆差大幅度增加到1355亿美元,谷物进口也大幅度突破历史纪录,达6538万吨,大豆进口保持在接近1亿吨的高水平上。

在这样的背景下,科学研判当前我国四种主要粮食品种(稻麦、玉米、大豆)的基本态势,并分析判断、做出应对施策,至关重要。

一、稻麦:数量有余,质量不足

我国***粮食安全的目标是“谷物基本自给,口粮绝对安全”。

口粮绝对安全,就是水稻和小麦要充分保障供给。按照***统计局的数据,2013-2018年间,城乡居民人均消费的变化情况是:粮食从149公斤下降到127公斤,其中谷物从139公斤下降到116公斤。谷物中,主要是稻麦,此外还有很少量的玉米和小米等。同期,人均畜水产品消费从63公斤增加到72公斤。

从这组数据中,可以得出三个结论:一是人均稻麦的消费量不断减少;二是目前人均稻麦的消费量不到116公斤;三是对饲料粮的需求不断增加。

2000年以来,我国人均稻麦生产数量,呈稳步增加态势。这说明我国水稻和小麦的生产增长速度超过了人口增长速度。并且,人均稻麦生产数量之和,已经连续十年超过240公斤,这充分说明我国的稻麦生产数量远远超过了口粮消费的需要。这些超过口粮消费数量的稻麦,大部分用作饲料、食品工业原料、其他工业原料等用途了;剩余的部分,是通过最低价格收购方式,转为***粮食库存了。

近年来,尽管每年也有几百万吨小麦和大米的进口,但主要是因为进口产品质量高,并且配额内进口关税(价格)也较低。

展望未来,随着城乡居民收入的不断提高,人均口粮即稻麦的直接消费水平还会继续下降。日本作为发达***,人均GDP已经超过了4万美元,近十年的消费结构,仍然保持着口粮消费下降而肉禽蛋奶水产品增加的趋势。

这是一个很好的国际经验参照。未来,我国即便人口总量会不断增加,但是,人口增加的速度会小于人均口粮消费减少的速度。这样,口粮的总消费需求数量不会增加,反而会有所减少。因此,只要我国目前的水稻和小麦生产保持稳定,就足以从数量上,实现口粮绝对安全。从而,在水稻和小麦方面,需要解决的主要问题,是提高产品质量,降低生产成本。

我国水稻和小麦生产质量与成本方面的不足,有两个方面的主要成因:

一是长期以来,我国各个方面都高度重视和强调提高单产水平,尤其是在杂交水稻方面,而对提高质量和降低成本,相对重视不够;

二是由于绝大部分地区水稻和小麦的生产规模小,在一家一户的种植规模下,种植优质品种,难以取得优价。因为农民出售的不是直接可以消费的产品,而是加工原料;农民不是把产品直接卖给消费者,而是卖给米面加工厂商。面对单一农民的生产数量,加工厂商无法做到单收、单运、单加工,无法做到高价销售,也就不会优价收购。

解决生产中的质量与成本问题,主要途径有两个方面:

第一,鼓励和支持提高质量和降低成本方面的技术研发和推广应用。尤其是降低成本方面,生物技术大有潜力。通过培育出抗虫抗病和抗除草剂品种,可以减少农药投入和人工投入;通过培育抗旱品种,可以减少灌溉用水等。又如,云南大学开发的多年生水稻技术,大大减少了热带亚热带水稻种植的成本,并且单产和质量保持稳定,应该大力推广。

第二,创新生产组织模式,主要是通过企业+合作社的方式。在很多地方,村级经济与企业合作,通过建立新型的合作社,把一家一户的土地集中起来耕种,实现规模化,统一种植优质品种,统一购买农业生产资料,统一进行机械化耕作,统一收获储藏和加工,建立统一的品牌进行销售。通过这样的方式,在土地不流转的情况下,也实现了规模化种植,采用了先进的生产技术,既降低生产成本,又能够很好地实现优质产品的规模化生产,实现优质优价。

例如,在湖南益阳市,就有这样的新型水稻生产合作社,统一种植优质水稻品种玉针香,统一进行生产和加工,统一打造自己的优质大米品牌,大米销售价格可达到每斤10-30元,远远高于普通杂交稻大米每斤两元左右的水平。在河南省也有类似的生产优质专用小麦的新型合作社。

二、玉米:增产可期,需要加力

谷物基本自给,本质上是玉米基本自给。因为,谷物中,98%以上是水稻、小麦和玉米三大作物,其中,水稻和小麦做到自给没有任何问题,如果玉米也能够基本自给,谷物基本自给就没有问题。

2000年以来,我国的玉米生产大幅度增加,从2000年的1.06亿吨,增加到2010年的1.***亿吨,2015年的2.65亿吨,此后几年稳定在2.6亿吨上下,直到2021年上升到2.73亿吨。

与此同时,我国的玉米自给率却在不断下降,从2000年的111%,波动下降到2010年的99%,此后一直保持在98%-99%,2020年降低到96%,2021年降低到***%。

也就是说,在国内玉米生产不断增长的情况下,我国的玉米贸易却发生了很大的变化,从出口国变为进口国。2020年进口玉米数量为1130万吨,2021年为2835万吨。

为什么玉米进口大增?根本的原因,是城乡居民收入持续性大幅度提高。2000年以来,我国城乡居民人均收入,扣除物价因素后,每年的平均增长率均超过7%。这大大拉动了肉禽蛋奶水产等动物源食品的消费需求。

例如,根据***统计局数据,2013-2018年,我国城乡人均肉禽蛋奶水产等动物源食品消费,从63公斤增长到72公斤。这极大地拉动了对饲料粮的需求。在饲料粮中,主要能量饲料就是玉米。我国的玉米生产在2015年达到历史最高水平,此后的5年,玉米产量大体上稳定,但玉米需求却仍然在持续增长。开始的几年,通过释放2015年以前积累下来的过剩库存,弥补了一些当年的不足,进口数量还不很大,进口玉米主要是因为价格因素,配额内关税低、价格低,进口有利可图。而近两年,玉米进口数量已经远远突破了720万吨的配额数量,就完全是国内供不应求的原因了。

其实,随着城乡居民收入的增长,我国对于畜产品的需求会快速增长,国内饲料粮生产增产跟不上,从而会出现大量的饲料粮进口,这种前景,早在上世纪90年代中期,国内外有关研究人员就做过预测。当时预测到本世纪初期会有数千万吨的玉米进口。只是,由于本世纪以来,一直到2015年,我国玉米生产保持持续性的大幅度增加,满足了当时的需求,才推迟了玉米的大量进口现象。

2021年,不仅玉米的自给率降低到***%的水平,谷物的自给率也降低到了***%。其中的重要原因是:除了玉米进口达到了创纪录的2835万吨之外,大麦和高粱进口也创历史新高。

其中,大麦进口1248万吨(国内产量100万吨左右),高粱进口942万吨(国内产量不足300万吨)。根据有关专家判断,进口的大麦和高粱,主要是替代玉米做饲料粮了,主要原因是大麦和高粱的进口没有配额限制,而进口关税只有3%。玉米的配额内关税是1%,配额外关税为65%。进口配额外玉米,不如进口大麦和高粱合算。

与此同时,我国肉类进口近年来也大幅度增加。从2015年的不到200万吨,增加到2020年的9***万吨,2021年略减,为938万吨。这意味着,如果没有肉类进口的增加,我国饲料粮进口需求还会更大。

展望未来,我国城乡人均收入水平还会继续大幅度增加,对于各种动物源食品的需求还会继续增长,从而对于玉米饲料粮的需求还会继续增长。

要实现谷物基本自给的粮食安全目标,关键在于玉米能够实现基本自给。实现玉米的基本自给,既有挑战,也有可能。

我国玉米种植面积从2000年的3.5亿亩,增加到现在的6.5亿亩左右。玉米播种面积的进一步扩展,潜力已经不大了。未来要提高玉米产量,出路只能是提高单产水平。

我国玉米的亩产水平,在2000年为306公斤,2010年增加到364公斤,2020年达到历史最高水平,为421公斤,2021年略降为419公斤。总体上看,增产的势头还是不错的。但是,如果同世界上最大的玉米生产国和出口国美国比较,差距仍然非常明显。

2000年以来,我国玉米亩产尽管有较大幅度增加,但是,同美国亩产水平比较,差距不是缩小了,而是更大了。2000年,我国玉米亩产水平低于美国266公斤,而到了2010年和2020年,差距分别扩大为274公斤和299公斤。

2020年,我国玉米的亩产水平是历史最高,仅相当于同年美国玉米亩产水平的58%,相当于美国玉米单产最高水平(2016年783公斤)的54%。

如果我国玉米的亩产能够达到美国现在水平的70%,则国内玉米产量可以增加近5400万吨。这个数量,相当于近五年玉米进口数量之和,超过2021年玉米、大麦和高粱进口数量之和。

从理论上推断,我国玉米单产水平低于美国,主要原因应该有两个方面:土地质量和科技水平。要想缩小玉米单产差距,也要从这两个方面着手。

在土地质量方面,对于山区和丘陵地区来说,难度较大,短期内难以有根本性的提升。提升土地质量的工作重点,应该优先在平原地区或者比较平缓的地区。这些地区,也是我国玉米的主产区,单产水平提高速度明显高于全国平均水平,对玉米生产的贡献比例不断增大。

这些地区主要有12个省份,包括:东北三省、内蒙古、山东、河南、河北、新疆、甘肃、安徽、湖北、江苏。这12个省份玉米生产占全国的比重,从2000年的72%,增加到2020年的80%,说明了这些省份是优势区。12省份玉米的平均单产水平,也明显高于全国平均水平,并且增产的速度也快于全国平均水平。这12个地势平坦的种植区域,应该是未来增产玉米的重点,也应该是高标准农田建设的重点优先投入区域。

在科技方面,种子技术对于产量具有根本性作用。从长远看,一定要加大我国玉米种子技术的研发,***要加大投入,也要鼓励农业企业加大研发。只有在玉米种子上取得突破,我国的玉米单产才能大幅度提高,才能实现我国玉米的基本自给,乃至充分自给。否则,没有种子技术的重大突破,单产不能显著提高,那么,未来我国玉米的进口,就会与大豆类似,在千万吨的级别上增加。

三、大豆:进口有利,大势所趋

上个世纪90年代,人们对中国粮食问题的研究,关注的是水稻、小麦和玉米这三大品种,而对大豆,则很少关注。因此,本世纪初以来我国大豆进口的持续性大幅度增加,以至于达到了1亿吨的高度,没有任何人在当年做出过这样的预测。

2000-2020年,我国的大豆进口数量从1000万吨左右,增加到1亿吨多,平均每年增加450万吨。

我国大豆进口的大幅度增加,除了满足食用油消费增加的需要之外,同玉米类似,也主要是满足饲料粮的需要。玉米是最理想的能量饲料,而豆粕是最理想的蛋白饲料。

如前所述,随着城乡消费者收入水平的提高,对动物源食品的需求大幅度增加,拉动了对豆粕需求的大幅度增加。由于同期内,国内大豆生产增加的幅度很小,豆粕需求的增加,主要是通过增加大豆进口满足的。我国大豆的自给率,从2000年的60%,直线下降到2021年的15%。

国内大豆生产增产不多,主要原因有两个:一是单产低,二是耕地少。

同玉米的情况类似,在过去20年中,中美大豆的产量差距,没有缩小,而是扩大了。在大豆亩产方面,中美之间的差距2000年为61公斤,2010年扩大到77公斤,2020年为93公斤。

2020年,我国大豆的亩产水平是历史最高,仅相当于同年美国大豆亩产水平的59%,相当于美国大豆单产最高水平(2016年233公斤)的57%。

大豆属于土地密集型产品。要生产出同样数量的大豆,需要比玉米多出两倍多的耕地。2020年,我国大豆的亩产水平只有玉米亩产水平的31%。这个比例在美国也是31%。在我国最大的玉米和大豆生产省份黑龙江省,这个比例更低

3云南腾冲翡翠价格行情 云南腾冲翡翠价格行情怎么样

1、腾冲翡翠的价格也是有贵有便宜的,不是说到腾冲买翡翠价格就便宜。有的翡翠质地好而且颜色正的,可能会买到好几万元的价格,但是有一些质地一般的翡翠价格可能也就千元的价位,这样的落差很显然是非常大的。一般来说,品质一般的翡翠消费群体是比较大,所有千元到两三千元的翡翠是比较受大众喜欢的。

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4目前小麦或水稻价格多少钱一斤?

目前小麦或水稻价格,各地不同。

如济南市小麦平均出售价格为1.55元一斤。

如广西水稻价格为1.72元一斤。

水稻种植技术

该作物喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严。

我国南方为主产区,北方各省均有栽种。

1、种子处理

种子处理是种植技术中的前提条件,一般在种植前将选取的种子清洗干净后,放在高锰酸钾溶液中消毒,再放在纱网袋中进行催芽处理,保持温度在30℃左右即可很快发芽。

2、整地处理

要保证栽培基质的肥沃性,一般在整地的时候要结合中耕除草处理进行,再向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料,一起混合搅拌均匀,再加入少量的敌克松进行除菌即可。

3、移栽处理

将发芽后的秧苗移栽入土壤中,切忌不要过密栽培,保持株行距在10公分左右,用手将苗根握住,将根系插入土壤中,最好不宜过浅,应保持根系完全被土壤覆盖就行了,也可用分秧苗器进行,效率更快。

4、栽后处理

栽种后如果发现有缺苗的情况下,要及时补苗,以保证原本的种植密度,在生长期间需要经常的灌水处理,大苗期间可增加水分,一般只需淹没到植株的三分之一处,再根据长势情况适当追加硫铵肥料即可。

5、除草处理

在种植后最好要经常进行除草处理,栽种后一周可向里面施加除草剂,主要以恶草酮为主,待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒,以避免杂草影响植株的正常生长。

5针对价格比同品高德水稻种子怎么推销

营销品牌质量。针对价格比同品高德水稻种子,可以选择推销水稻种子的品牌质量好,因为有名的水稻种子是有品牌的东西,几乎所有人都愿意为品牌付钱,这就是产品的品牌价值创新。稻(学名:OryzasativaL.)通称水稻,是禾本科一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。叶鞘无毛、松弛;叶舌披针形;叶片线状披针形,宽约1厘米,无毛,粗糙。圆锥花序大型疏展,棱粗糙;小穗含1成熟花;颖极小,仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹,锥刺状;两侧孕性花外稃质厚,具5脉,中脉成脊,表面有方格状小乳状突起,厚纸质,遍布细毛端毛较密,有芒或无芒;内稃与外稃同质,具3脉,先端尖而无喙;雄蕊花药长2-3毫米。颖果长约5毫米,宽约2毫米;胚比约为颖果长的1/4。

6如何判断一个现有的杂交稻品种是三系杂交稻还是两系杂交稻?

稳定性、产量,米质各有不同.。

三系杂交水稻指不育系,保持系,恢复系,而二系杂交只有两系。

一是区别在米质上,两系组合米质较优。二是区别在抗病上,三系组合较抗稻曲病和穗颈瘟。三是区别在产量上,两系组合超级稻组合较多。

三系杂交稻有不育系,保持系,恢复系,三系配套。二系杂交稻中,不育系和保持系为光敏不育系担两责,与恢复系杂交,得两系杂交种。

二糸杂交水稻种子生产中只有不育糸和恢复糸,三糸杂交水稻种子生产中有不育系、恢复糸、保持糸。

本质上就是杂交育种的方式区别。

二系杂交种子一般米质好产量高制种简单,种子销售价格高。三系种相对应的米质差产量低种价便宜。

三系杂交稻种子的生产需要雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系的相互配套。不育系的不育性受细胞质和细胞核的共同控制,需与保持系杂交,才能获得不育系种子;不育系与恢复系杂交,获得杂交稻种子,供大田生产应用;保持系和恢复系的自交种子仍可作保持系和恢复系。

两系杂交水稻的生产只需不育系和恢复系。其不育系的育性受细胞核内隐性不育基因与种植环境的光长和温度共同调控,并随光、温条件变化产生从不育到可育的育性转换,其育性与细胞质无关。利用光温敏不育系随光温条件变化产生育性转换的特性,在适宜的光温时期,可自交繁殖种子,而三系不育系必须与保持系按一定行比相间种植,依靠保持系传粉异交结实生产不育系种子。两系杂交稻的杂种优势表现及机理与三系杂交稻一样,都是利用两个遗传组成不同的亲本杂交产生杂交一代种子,在生产上利用杂种优势。

7郑州哪里卖香全道大米

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大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。 什么是糙米?为什么说糙米营养**比精制大米高? 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制大米( 即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糖层)中,因此糙米的营养**明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为"文明病"的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成。 什么是勿淘米?为什么说勿淘米的营养**比糙米高? 勿淘米是应用现代高科技碾制技术与仿生休眠保鲜包装技术获得的发明,全称为留存胚与糊粉层的勿淘米。其将没有食用**或**不大,却可能长期食用对人体有害的果皮、种皮、外胚乳三层保护组织全部去尽,而将具有营养作用的胚芽与糊粉层部分较大限度的留存,在洁净状态下规范生产,并采用仿生技术进行休眠保鲜抗菌包装,食用时为保全营养不可以淘洗。其出成品率较免洗胚芽米提高约8%,生产成本每吨将降低达600多元,其单位重量较糙米*有营养,开封信用较稻谷现场磨米*鲜香。具备现代主食时尚---“鲜”、“绿”、“净”、“便”、“全”、“香”、“廉”七大特点,即新鲜、、纯净无杂质、食用方便、营养全面、口感新香、价格相对低廉。具有其他同类产品中*高的性价比。 什么是大米的食用品质?与哪些因素有关? 大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能,如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多,诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%-25%之间,煮熟后粘性低,吸水性强,出饭率高,米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%-18%之间,煮熟后粘性较大,吸水性中等,出饭率低,口感好,食用品质较佳。

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