红豆毛线（金红豆毛线）

最近超级火爆的毛线球造型面包，我喜欢波兰种，拉丝又好吃，还有一股酵母的香味

By 辰辰妈dg

1、波兰种材料放到一起搅匀，放入保鲜冷藏过夜

2、做好的波兰种

3、主面团所有材料放入厨师机，再放入波兰种

4、厨师机揉好的面团

5、面团状态

6、取出面团分5个剂子，揉成长条

7、擀开25*15，在面团一半的位置放上蜜红豆

8、下面面团切条，两边收拢从上至下卷起来

9、8寸蛋糕模具涂不粘膏，依次放入卷好的面团

10、室温发酵2倍大

11、烤箱预热180度，烤45分钟，表面上色及时盖锡纸

12、出炉

13、倒扣脱模

14、掰开

15、撕着吃

16、浓浓的酵母香味

17、吃个“毛线”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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