玉米萝卜排骨汤(玉米萝卜排骨汤的功效)
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1本文目录一览
2萝卜和玉米可以一起炖排骨吗
可以的,可以做成胡萝卜玉米排骨汤。
准备材料:排骨 200克、胡萝卜 1个、玉米1个、马蹄 6个、盐 3克。
一、准备食材:玉米斩6段,胡萝卜去皮切厚片,马蹄去皮,如下图所示。
二、锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水,如下图所示。
三、然后捞出排骨控水,放旁边备用,如下图所示。
四、之后将排骨,胡萝卜,马蹄,玉米都放入锅中,如下图所示。
五、加入适量的热水,盖盖大火烧开转中小火熬2小时,如下图所示。
六、2小时后加盐调味,即可出锅,这样胡萝卜玉米排骨汤就做好了。
3排骨萝卜玉米汤怎么炖最好喝
做法:
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
功效:
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。它具有降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。这道菜更适合儿童和老人食用,因为做好的这道菜里含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对幼儿和老人钙质吸收有很好的效果。对女性朋友们也是有很好的营养补充的效果哦,因为胶原蛋白是我们女性朋友最重要的营养哦。
像这种有营养的胡萝卜玉米排骨汤也都是需要用小火慢慢煲出效果的,女性朋友也不要担心喝汤会发胖哦。因为这道汤菜在熬制过程中油脂已被玉米很好的吸收了,所以不要担心喝这道汤会胖哦,亲们就大胆品尝美味的胡萝卜玉米排骨汤吧!
4玉米胡萝卜排骨汤的做法
玉米胡萝卜炖排骨汤的做法如下
1、排骨洗干净泡水5分钟。
2、倒入锅中放两片生姜和一勺料酒。
3、准备辅材,玉米一根,胡萝卜山药,葱打结姜块。如果有莲藕可以分成段,喜欢的多加,不喜欢也可以不加。
4、排骨捞出洗干净。
5、排骨在锅里翻炒至表面出现微微焦黄色。
6、转移到砂锅加入水和姜片及葱,炖一个小时至排骨软烂。
7、加入玉米胡萝卜山药,如果有莲藕再加入莲藕,炖二十分钟。
8、二十分钟后准备出锅,加一点味好美白胡椒粉和一点点醋,把煮烂的整葱捞出来。
9、排骨汤不需要太咸,我们喜欢淡口,加入少许盐。
10、装汤盆上桌,撒一点葱花装饰,这是加了一点点莲藕的,山药用的铁棍山药,山药一定要煮烂才好吃。
5萝卜玉米炖排骨汤的做法
骨头汤是一款营养成分很高的汤,它带有丰富多彩的蛋白,对身体营养成分补充十分非常好,骨头汤在制做上,不但是单一的挑选猪排骨开展制做,一些苞米、箩卜也是非常好之选,对提升汤的口味有非常大协助,因而猪排骨玉米萝卜汤的作法是非常好之选,那样的汤也遭受很多人钟爱,喝的情况下,味儿也是很与众不同的。
猪排骨玉米萝卜汤的作法:
主要材料:猪排骨300克,红萝卜300克,苞米2根。
辅材:姜片1一小块,食盐2小勺,鸡精1小勺。
制作方法
1.红萝卜去皮,清洗切一小块;苞米清洗切一小块;姜片清洗拍松。
2.猪排骨清洗后劈成块,用沸水氽烫。
3.石锅里加适度的水和猪排骨块、红萝卜块、苞米块、姜片, 烧开后改文火煲2钟头。
4.加食盐、鸡精就可以。
烹制
1.往骨头汤中放红萝卜和苞米,能够 缓解骨头汤的油腻之感。
2.将骨骼放进凉水中加温,那样能够 增加蛋白的初凝,使骨骼中的鲜香渐渐地渗透到汤中,使汤分外美味。
3.在炖骨头汤时,添加少量食用醋,使骨骼中的优质蛋白质更非常容易总混,有益于身体对钙的吸瞩,运用。
4.做苞米排骨萝卜汤,最好用石锅渐渐地炖,家中如果有紫砂锅,可以用紫砂锅炖。吃的情况下,和锅一起端上菜,喝到最终汤都还是热的。
依照以上的方法开展制做猪排骨玉米萝卜汤,不但让汤圆满的制做出去,另外在颜色和营养成分上,全是十分非常好的,每日喝一碗这种汤,对推动人体血液循环系统,提升人体身体素质,全是有非常好的协助功效,它是安心之选。
6胡萝卜玉米排骨汤的做法
将玉米和胡萝卜与这两种营养成分和排骨结合在一起,做一道美味的汤。用不了多长时间,就能煮出一口既有玉米香味又有胡萝卜素的美味汤。不需要添加任何调料,只需要简单的盐和姜,这样煨出来的汤味道清淡,营养丰富,色泽美观!
佐料
砍
500克
胡萝卜
150克
玉米
150克
佐料
盐量
生姜适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法
把买来的排骨切成段,然后用飞水洗净。
把买来的玉米和胡萝卜洗干净。
将步骤2切成块备用。
排骨去沫去血后沥干水分,用生姜切片。
锅里加入适量的水,然后把排骨和姜片一起放进去,开大火煮。
把汤煮开,减到小火,小火炖一个半小时左右。
排骨煮好后,进行第3步。
胡萝卜和玉米容易熟,我在家不到半小时就关了暖气。
服务和享受。
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