鸽子汤做法(高压锅鸽子汤做法)
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2022年03月28日 20:44:25
By 沓踏来1
用料鸽子 1只党参 5克枸杞 5克黄芪 5克纯净水 适量姜片 10片葱花 适量食盐 少量做法步骤1、鸽子处理干净,去头,去屁股,去爪子。放入清水中加入少量的食盐,姜片,浸泡10-20分钟,去腥。
2、泡过的鸽子,放入砂锅中,加入生姜、黄芪、党参和适量的矿泉水或纯净水。(不建议用自来水)
3、大火先烧开,然后转小火,煮70分钟。
4、70分钟以后,放入枸杞,再煮10分钟左右。
5、调味,撒点葱花,即可。
小贴士1.不需要料酒。 2.建议用矿泉水或纯净水煮。
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