长寿鱼（长寿鱼的做法）

我们都知道秦始皇一生都在追求长寿，却在49岁那年长辞于世。如今日本凭借87.26岁的平均寿命成为最长寿的***，而中国并未上榜。在“长寿”这件事情上，日本究竟有何法门？日本曾有一个世界最长寿的老人叫大川美佐绪，她活了117岁，自称是爱吃鱼肉才这么长寿。当然他们吃得最多的便是三文鱼，多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，稍稍处理就能成为餐桌上的美味佳肴。日本人的长寿秘方，竟是隔三差五吃次它，看完后我默默的收藏了！营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

三文鱼松

By 纪念旅行(来自新浪微博.)

配料：

三文鱼 75克、柠檬 2片

烹饪步骤：

1.三文鱼去皮去刺切块放入柠檬腌渍15分钟

2.水里放入三文鱼煮熟

3.三文鱼捞出备用

4.用叉子碾碎

5.锅里不用放油，直接放入鱼碎翻炒，要小火炒

6.炒到表面有点微黄就可以了

7.用料理棒打碎

8.继续锅里翻炒一下千万不要炒过头，因为三文鱼油脂含量很多炒太久会变得很硬

9.炒成这样就可以啦

烹饪小贴士：

1、一定要水煮熟不要蒸熟，因为三文鱼油脂很多。2、翻炒不要过头不然就会很硬打成碎末。3、三文鱼松的纤维跟猪肉牛肉不一样，所以不能有那样蓬松的质感这是正常的。4、适量的三文鱼对于儿童智力和视力的发育都颇有裨益。5、三文鱼含有大量优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响。6、三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”

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