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大家好，今天来为大家分享花卷怎么拧的一些知识点，和花卷怎么拧花样的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
1花卷的拧法慢动作
花卷的拧法很简单，将面和好后擀成薄饼中间抹上油和盐，再撒上葱花，将面三折成一个条状，再将其切开把两个切好的面块叠在一起，然后用筷子在面中间压一下，用筷子挑在中间稍微拉一下之后再拧一下。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。
军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。
2怎么拧花卷步骤图
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。
1、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。
2、放旁边发酵2小时，如下图所示。
3、2小时后取一块面团揉匀。
4、用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。
5、从一头将其卷起，卷成卷，如下图所示。
6、平均的切段，如下图所示。
7、再纵向剖开，如下图所示。
8、然后将两头轻轻一拧。
9、全部拧好后，放旁边再次发醒半小时。
10、锅内放水加热，放入生坯，大火蒸20分钟。
11、时间到后取出，这样拧花卷就完成了。
3花卷怎样拧花 做法如下
1、首先需要将各好的面团擀成长方形大片，在上面涂抹椒盐油。
2、顺着长边卷成长条形，切成大小相等的方块。
3、取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边。
4、右手抓的边拧麻花一样转180度，与左手的边捏在一起。
5、一个花卷就做好了。
4如何拧花卷
小花卷是许多 家中晚饭必需的食材，花卷馒头的味儿比馍馍好许多 ，并且在其中还会继续放进油及其蔬菜水果等别的食物，营养成分高些。花卷馒头全是需要造型设计的，造型设计精美的花卷馒头更美观大方，也更非常容易吸引住大家的胃口，尤其是对小朋友们而言拥有 十分大的诱惑力。那麼，小花卷的拧法到底是什么呢？

花卷的做法：
所需食物/厨房用品
主要材料：小麦面粉(250克)
调味品：冷水(130克)酵母菌(2.5克)盐(小许)葱(20克)植物油(小许)
厨房用品：炒锅

制做流程
把全部原材料准备好，冷水加温至38度上下，添加酵母菌，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进小麦面粉中，用筷子用筷子拌和，把水揉面充足结合，河面结合后用把手面和至三光（即手光、盆光、片灯）。随后将合好的面糊卷圆，盖上保鲜袋，静止不动发醇约45分钟上下（仅限夏季，冬季要适度增长发酵时间），面糊会发到2倍上下。

葱清洗控干水，切割成葱段预留，刚开始擀饺子皮了，在砧板上滴上一些粉剂，把发醇好的面糊在砧板上捏揉，把面糊里边的气体挤压。再用擀面棍把面糊擀成正方形的薄厚约3、4mm上下的薄面片，在擀好的面片上匀称地涂上一层植物油（我这次用的是动物油），再撒上一些盐并抹匀称，匀称地撒上葱段，自下高于一切地卷发展条，把卷好的面片切割成10等份，随后2个左右累加起来，在木筷上擦一点粉剂，并放到面糊的正中间，用劲压一压，随后取下木筷，美丽的花卷就出来，其他面糊的先后压好，在蒸格下铺上一层锡纸，把整一下形的花卷馒头进蒸架子上，盖上外盖，静止不动15分钟，随后火灾蒸15分钟，歇火后2--5分钟上下才可以开启外盖。
5花卷怎么拧的做法大全
用料
发面
葱花
油
盐
花卷(教你拧出漂亮花卷)的做法
和面，发面就不说啦，下厨房里有好多蒸馒头的方子，按照那样发面就好啦。我就说说如何拧出好看的花卷吧。分出一团面，排完气后擀成一厘米厚的片
刷一层油，均匀撒上盐，要是觉得没撒均匀的话，可以左右上下折叠蹭蹭就均匀啦，好笨的办法哦😁然后撒上葱花。为什么我这上面有黑黑的东西，因为我想吃椒盐的，就撒了些花椒粉。如果想吃椒盐的就直接按顺序油，盐，花椒粉，不用葱花就是椒盐花卷。
从自己这边开始慢慢卷，尽量卷的紧一些，卷成一个长条状，整整型。
将卷成的长条等分切成一对一对的小剂子。不要太大了，否则拧好的花卷会太大。
两个切好的剂子叠放在一起，用筷子在中间使劲压一道。我嫌用筷子麻烦，基本都是用两只大拇指指尖相对，左右开工一块使劲压下去也是一道沟。
根据按下去的印子对折，对折后左右手稍微使劲两边拉一下
左右手分别朝不同方向拧180度
将两端粘起来就好了
一个漂亮的花卷就做好啦
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。