今日前腿肉多少钱一斤（后腿肉一斤多少钱）

大家好，关于今日前腿肉多少钱一斤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于后腿肉一斤多少钱的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

1辽宁朝阳牛肉多少钱一斤2022年？

朝阳牛肉2022年11月均价39元一斤。

牛肉食谱

孜然牛肉

材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，

调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

制作步骤

1. 葱、姜洗净后切成末；

2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；

3. 往锅内注入食用油，油煮至五成热时倒入牛肉片，油煮至酥香捞出；

4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；

5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；

6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

青椒牛肉

材料

牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油

步骤

1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出

3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。

4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

拌麻辣牛肉

原料

牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1 500克，姜块10克。

做法

1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

滑蛋炒牛肉

主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克

调料：大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克

制作方法

1. 牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。

2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。

3. 将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

土豆烧牛肉

制作食材

牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、 青椒（30g）、香辣酱（20g）

制作方法

1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；

2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；

3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。

2买生猪主连的原因

近期猪价为何接连上涨 主要有这几个原因

发布时间：2022-7-6 15:20:03 分类： 代理记账 阅读：59

备受关注的猪价最近不断上涨，专家透露：近期猪价为何接连上涨？其实主要原因是因为现在生猪的供应比较充足，市场供需已经平衡了，所以猪价自然也就随之上涨了。



猪肉价格

最近几天猪价像“疯”了一样的上涨。目前，全国大部分省份的最高价格已超过12元，只有少数地区保持在11元的水平。猪肉的市场价格也是一天一价。为遏制市场生猪、肉类价格大幅上涨，近期官方动作频频。

为什么会出现这样的循环？

一是供需变化引起的，特别是供给随着市场价格的变化而变化。

其次，农产品是生物生长的。与工业产品不同的是，它们可以在24小时内生产出来，立即销售，实现流通。农产品更多是活的有机体，植物和动物都需要一定的时间才能长大。此外，还需要加入一些粗加工来制作食物。所以时间比较长，决定性的受时间影响，所以产生这样的周期性波动是很正常的。

第三，正如美国经济学家舒尔茨所说，“小农是理性的”，但小农收到的信息不一定全面，有时局部波动可能会导致他们收集的信息不完整。那么价格稍有变动，恐怕会对他们以后养猪业的发展产生一定的影响。

3羊肉前腿和后腿哪个贵？

后腿贵。

羊前腿有许多肥肉，差不多占了三分之一，所以羊前腿的价格会比后腿低很多，档次也比较低。所以羊前腿肉可以拿来炖煮，也可以拿来做肉馅，红烧等等，口感软嫩。羊后腿有许多筋膜，筋膜和肉相连，适合爆炒、酱卤、炖煮等，做出来的羊肉口感有嚼劲。

42022年12月2日猪瘦肉20.84元一斤合适吗

索引

⊙一周综述——点评本周猪价变化

⊙今日猪价——播报各地参考猪价

⊙网友传真——各地实际生猪报价

一 周 综 述

生猪价格：本周外三元生猪价格依旧以小幅下跌为主，四季度猪价利好主要是终端市场处于消费旺季阶段，步入11月下旬国内各地腌腊行为陆续开展，对消费起到一定的促进作用。但是部分业内人士对消费提振持观望态度，表示今年消费利好或不及预期，养殖端仍有大量肥猪以及二次育肥生猪等待出栏。11月16日上午，***发展改革委举行11月份新闻发布会。***发改委新闻发言人孟玮表示，将密切关注生猪市场动态，继续择机投放中央猪肉储备，必要时还会进一步加大投放力度，并指导各地同步投放地方储备。根据监测近日养殖户出栏节奏趋于正常，前期压栏和二次育肥的生猪也已开始陆续出栏，这将进一步增加市场供应。这也表明，后续猪价将在***的有力监控下保持平稳势态，处于合理区间。

今 日 参 考 猪 价





网友传真

辽 宁

锦州凌海

218－300标猪10.4－10.5

220－300瘦肉型 10.6

250起瘦身长条挑11－11.2

310多斤 瘦身长条型体够用11－11.2

280起有膘有肉 10.9－11

280起不挑型 10.6－11.7

锦州

320斤到430斤，平均360。斤以上，要体形带膘的，瘦的不要，价格11.2。

康平

标猪 10.45左右

265起

均305 10.8大圈10.9

（长身腰中小膘）

280起

均325 10.89

300起

均325 10.9～11

均335 11～11.1

325起

均355 11.23

均375 11.34

360起

均425 11.8

（大肥肥小脚肥）

370起

均405 11.45

400起

11.78～12.2

昌图

小猪10.6

295起10.9

325起11.34均重大11.56

大猪要均重12

彰武

360–600斤型体肥均重

420斤—11.89元

280-400斤型体中膘均重

320斤—10.9-11元

280-350斤型体肥短粗肥

均重300斤—10.9元

标猪210-300斤瘦肉型

10.34元

铁岭市昌图县

小猪10.7-10.5

中猪11.3-11.2-11.5

大猪12.3-12

丹东标猪好猪200～300斤10.9左右，瘦身长条300～400斤10.7元左右，400～500斤10.7元左右

营口240/310斤够260斤10.9元，350/400斤够360斤0.6元

辽阳大车标猪10.8元，大圈够车10.7元，大猪收10.6元，特大400～500斤10.5元

海城猪价大车10.7元，大圈型好10.8元，290～350斤10.6元，350～500斤10.5元

沈阳标猪240～320斤10.7元，中猪350～400斤10.6元，大肥猪400斤以上10.6元

大连大车收标猪10.6元，大圈够车10.95元，大猪10.5元，特大500斤左右10.4元

鞍山猪价大车200～290斤10.6，大圈好型够8车10.7元，290～380斤10.6元，380～500元10.7元

抚顺标猪10.6～10.7元，中猪280～350斤10.9元，大猪350～400斤10.5元

本溪标猪200～280斤长条瘦身好型10.7元，中猪280～320斤10.6元，大猪320～500斤均重390斤10.7元

锦州标猪200～300斤10.5元，瘦身长条混等10.9元，中大猪10.5～10.7元

义县标猪200/300斤10.5元，280斤起红毛串高腿瘦点10.7元，300/400斤10.6元，500斤左右肥猪10.5元

北镇200～300斤10.7元，中猪320～400斤10.6～10.4元，大肥猪400～500斤10.5元

黑山小标猪10.9元，分量200/280斤，中猪10.6元，大肥猪10.5元

葫芦岛标猪有型260～310斤10.7元标猪，手指猪10.9元，大猪400斤高腰长腿10.6元

朝阳标猪猪价10.5～10.7元，大车够车10.6元。特大400～500斤10.4元

喀左标猪价格200/280斤长条瘦身10.7元，中猪280/320斤体型带膘10.6元，320/500斤10.5元

吉 林

九台

230起厂子猪10.6元

好猪大圈10.7

中猪大猪岀价晚，卖猪早打电话

100斤往上的小猪都收

高价收淘汰猪，母猪，公猪，后备母猪，零散

四平

220不封顶10.67元

280起－450斤红毛白体行带膘混等11－11.23元

356起小膘正常膘11.5.6元越大越贵涨掉随行

公主岭

223以上10.6元，平均2.789斤左的，好的大圈，11元，289起平均345的，11.34元，卖猪打电话

吉林省临江市

280斤起平均325斤10.8元

吉林省大安市

平均320斤10.9元平均350斤11元

吉林省松原市

230/320斤10.6元

吉林榆树

标中10.6元，大猪10.8元

吉林德惠

210-400斤10.6

400斤以上10.8

吉林农安

300起均355的10.9元

黑 龙 江

黑龙江省鸡西市梨树区

240起瘦型10.4

280起长条10.4

300-450长瘦10.5

黑龙江省佳木斯同江县

标猪好的10.3--10.6元

黑龙江省佳木斯市桦南县

2I0一300斤的

每市斤10.4元

大圈标猪，够车形好‘

10.5元

300一400的中猪

黑龙江省鸡西市恒山区

标猪220--330斤10.5元400--420斤10.4元

450斤以上10.3元，随价走

黑龙江省大庆市肇源县

标猪 10.4-10.6元

中大猪随行

黑龙江省大庆市肇州县

标猪10.5-10.7元中猪

黑龙江省绥滨县

210-30010.5-大圈够车10.6

300- 平均323 10.4

300-平均35010.5

黑龙江黑河

标猪 210-300斤 10.8元

长条瘦身

中猪 300-450斤 10.7元

黑龙江省青岗县

肥猪220~310斤10.2/10.3元

中猪310~400斤的10.5/10.6元

黑龙江巴彦

现在下车，标猪10.6元，中猪不分肥瘦，10.6.元，大猪，10.8元，大中小一车装高价收购各种淘汰猪

齐齐哈尔市讷河

高价收育肥猪

标猪10.4

中猪10.6

大肥随价

床子猪11元

高价收残猪小猪

长年收30-700斤残猪病猪

一窝蜂8.0块8.5块

二产7.5块8.0块

多产6.5块7.块

黑龙江省牡丹江市龙口县

大车抓猪325一500斤体型带膘的平均重350斤往上价格：11.2元：300一400有膘有肉有型体猪高长瘦平均330斤价格：10.89元：295一320斤平均300斤价格：10.6元：：抓红毛白：白猪合二元差价：

黑龙江省伊春市新青区

标猪200—320斤长条瘦身的13.5

中猪320—380均重345斤以上13.5

大猪越肥越好380—600斤 13

黑龙江省七台河市勃利县

标猪200—320斤长条瘦身13.5

中猪320—380均重345斤以上13

大猪越肥越好380—600斤 13

黑龙江省七台河市茄子河区

标猪200—320斤长条瘦身13.5

中猪320—380均重345斤以上13

大猪越肥越好380—600斤13.5

黑龙江省双鸭山市宝清县

标猪200—320斤长条瘦身13.4

中猪320—380均重345斤以上13.4

大猪越肥越好380—600斤 13.5

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