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微信公众号今日白菜价格全国一览表（今日全国白菜批发价格）
大家好，今天给各位分享今日白菜价格全国一览表的一些知识，其中也会对今日全国白菜批发价格进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1本文目录一览
2不想经常买菜， 有没有什么保存时间较长的蔬果？
一、【白菜】
白菜是冬季最常见的蔬菜之一，价格实惠营养丰富而且易储存，在大鱼大肉的冬天，富含膳食纤维的白菜能起到润肠通便的作用，多吃大白菜还有清火的作用，总之都是优点，而且买回家的白菜不用放在冰箱冷藏保存，放在室内比较凉快的地方，整齐的摆放在地上，一般能保存半个月的时间，就算表面的叶片有些萎蔫了也没有关系，白菜帮软塌塌的不影响口感营养价值也不会减少；
二、【萝卜】
萝卜素有小“人参”的美称，营养丰富口感好，萝卜和胡萝卜的保存方法都是一样的，带土的萝卜连着萝卜缨子一起可以直接放在室内没有暖气，比较阴凉的地方保存，如果是超市买的不带土不带萝卜缨子的萝卜，可以装在保鲜袋或者保鲜盒中，放在冰箱冷藏室冷藏保存，至少能保存20天左右的时间，密封性好的情况下能保存更长的时间，
三、【西芹】
能长时间保存的绿色蔬菜不多，西芹就是其中的一种，西芹能长时间保存很大的一个原因就是叶片少，一般买回家的西芹只有顶端或者顶端的内部有少许叶片，叶片少，变质的概率就会低一些，西芹可以装在保鲜袋中，放在冰箱冷藏保存；
四、【土豆】
土豆属于根茎类蔬菜，在冬天能保存很长时间，但是购买土豆的时候要挑选一下，选择表面没有暗伤或者裂口的土豆，这样能保存更久的时间，储存的时候如果有其中一个变质腐烂了，会加快其它土豆变质，如果土豆发芽或者腐烂了需要及时清理掉，发芽的土豆有毒素，不能吃，买回家的新鲜土豆带点土壤是最好的，不用清洗，带土的土豆至少能保存一个月左右的时间，冬天用土豆炖肉或者炒个酸辣土豆丝都是不错的选择
3批发白菜哪儿便宜
北京新发地市场蔬菜便宜多了，比前几天一斤降了1元左右。
由于近期蔬菜产区连续降雨天气减少，造成蔬菜腐烂的因素也在减少，因此蔬菜的成品率、商品化率明显提高，使得蔬菜的供应形势整体向好，像市场上的大白菜主要来自河北张家口，当地气温较低、腐烂现象少，近期处于批量上市阶段，价格比较上周下降40%。另外，菜花、圆白菜、豆角价格也有不同程度的回落。
4为什么北方人在冬天会囤很多大白菜？
对北方人来说，冬天到来的标志除了纷纷扬扬的大雪，还有在家中占据了一方天地的白菜。
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近日，西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范基地的「橙色大白菜」登上热搜。
据研究团队介绍，新品种大白菜富含番茄红素、类胡萝卜素，而且口感脆甜、营养丰富，很快就能上市吃到。
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《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访营养专家解读不同“色号”的白菜有何区别，教你吃透白菜的层层营养。
受访专家
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北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员; 余阳俊 ; ;
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中国科学院植物研究所植物学博士 史军
中国疾病预防控制中心、北京市科学技术研究院博士后 徐维盛
囤白菜，刻在北方人DNA里的传统
“百菜不如白菜”，一句老话证明了白菜在北方人心目中的地位。
北方的冬季寒冷而漫长，在过去，蔬菜种植技术尚不发达，人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候，多产的大白菜就成了人们最好的选择。
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而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比，大白菜吃法多样，还耐寒，如果小心照看能吃到来年开春。
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如今物流发达，蔬菜的保存方法越来越先进，早已不需要靠囤白菜过冬。
但对北方人来说，囤白菜已经成为冬天一种特殊的仪式感。
为什么冬天的白菜比夏天的好吃？
经历过冬天的高寒后，白菜中的低聚糖大量转变为葡萄糖，从而具有清爽甘甜的滋味，这也是白菜维系生命的条件反射。
层层揭开白菜的营养
白菜价格低廉，但营养价值不可轻视。其属于十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。
值得一提的是，白菜是低调的维C高手。
其维生素C含量高达37.5毫克/100克，比柑橘类(橙子33毫克/100克，柚子23毫克/100克，蜜橘19毫克/100克)还高，但热量远远低于柑橘类。
大白菜还能提供一些叶酸、胡萝卜素，维生素K含量也有42微克/100克。
目前市面上常见的大白菜，有绿叶白菜和黄心白菜之分。虽然白菜家族“外貌”有区别，但在营养方面差别并不大。
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各种白菜的营养成分含量有细微差别，比如绿叶白菜比黄心白菜膳食纤维含量稍高，黄心白菜的维生素C较高（可达47毫克/100 克）。
白菜的颜色是味道分界线
根据叶片颜色，可以将白菜分成5个部位，不同部位味道口感不一样，做法也有所区别。
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急火快炒，留住白菜营养
北方人热衷于囤白菜，不仅因为囤得住，还因为吃得完。;白菜做法多样，爆炒、炖煮、凉拌皆宜。
但无论是哪种白菜，如果想更多地保留维生素C，最好的烹调方法就是急火快炒。
绿叶白菜因水分含量较少，膳食纤维较多，相对于黄心白菜来说，口感会略微发硬，可以用来炖肉、包饺子等。
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买白菜时重点看根部，若发软腐烂说明存放时间过长，不要买。买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存。
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有黑点的白菜还能吃吗？
白菜帮上的黑点可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的生理病害，黑点不多的白菜可以吃。
白菜受蚜虫侵袭后，可能会在叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，烹调前用水冲洗掉即可。
但如果白菜上出现大块的黑斑或腐烂，可能是贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的白菜不要买。▲
5白菜真的有那么高的营养价值吗？
白菜是日常生活中很常见的一种绿色蔬菜，白菜是在冬季生长的，白菜中的营养价值很高，白菜的营养价值？
白菜的营养价值
大白菜性平、味甜，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、铁、钙、磷、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、维生素等营养成分。 具有除烦止渴、利尿通便、清热解毒、生津养胃的作用。
含有大量粗纤维，能促进肠道蠕动，促进营养物质的吸收，加速肠道内废渣的排出，有助于防治便秘； 它含有蛋白质和脂肪等营养物质，可以开胃健脾。 身体免疫力； 富含维生素C，可防治坏血病，起到美白等美容作用； 同时，大白菜还可以增加血管壁的弹性，降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
在日常生活中不仅要吃新鲜的水果蔬菜，也应该多喝温开水，可以增加人体的新陈代谢，有利于体内毒素排出体外。另外也要多参加一些体育锻炼，还要多吃一些高蛋白质的食物，保持荤素搭配，才可以给身体提供所需要的营养。平时也要保持愉悦的心情，不要长期焦虑，否则会影响到身体健康，希望这篇回答能帮助到您。
6大白菜便宜怎么说
价格低廉。
根据词典查询低廉有便宜的意思，大白菜便宜可以用价格低廉来形容。
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平。
7今日鸡蛋价格最新行情？
今日鸡蛋价格最新行情，各市不同。
如京新发地市场箱装鸡蛋批发价是一斤4.32至 4.59元，散装鸡蛋批发价是一斤4.8至5元。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。