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微信公众号研发啤酒创业项目（品牌啤酒如何融资）
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下研发啤酒创业项目的问题，以及和品牌啤酒如何融资的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
1本文目录一览
290后创业开做精酿啤***，***酿酒经验分享
作为一个90后创业的青年人来讲，毕业后考察市场一直希望有一家自己的啤酒屋，但苦于没有***的酿酒技术，所以通过网上搜索学习酿酒经验，再加上我本***地基础实践想开酿，通过朋友推荐直接去鲜啤啤酒设备厂家，购买了一套完整的啤酒设备加工生产线。经过一个月左右的安装准备。在没有跟师傅沟通的情况下，按照我自己的经验开始酿造第一批啤酒，结果由于我的鲁莽想第一批酒做出来酒难以下咽，啤酒氧化了。后来听从厂家酿酒师傅的指导，我发现我的制作工艺和鲜啤啤酒设备厂家酿的啤酒有本质的差别，而且从酒的口感来看还是鲜啤啤酒设备厂家做的好喝一点。
根据和同行啤酒屋的老板沟通经验，有很多店家也有用塑料桶时生产啤酒的，***的人做***的事还是要用***的设备，店老板们千万不要因小失大。
下面我仔细给大家介绍对比一下塑料桶和发酵罐的区别不同：
1、塑料桶虽然不宜破裂，成本低。但是塑料桶不易清洗，尤其是不能用钢丝球刷，这样会导致内部划痕，在微观条件下，容易贮存细菌，引起酒体腐败。它的致命弱点在于他的桶壁，由于塑料是高分子的聚合物，分子之间的空隙仍然可以通过氧气分子，所以盖子即使密封的很好，氧气还是可以进入的桶中。
2、前发酵的酒由于前期排出大量的二氧化碳，在塑料桶内形成正压，所以氧气没有机会进入桶内，一旦发酵平缓以后，氧气会进入二氧化碳的上部。
3、塑料桶本身在清洗的时候如果用热水洗，本身也会溶出对人体有害的物质。以上三点会引起染菌和氧化，让酒体的口味和颜色发深。所以就必须要尽快的装瓶或者倒灌到不锈钢容器当中继续发酵，增加了工作量，现在人力成本才是创业的大成本。
4、塑料桶不带轮子需要搬运到发酵室比较麻烦，费人力，而不锈钢发酵罐有轮子可以直接推进发酵室。
5、食品级塑料桶容量小，一般就一桶15升到20升，酿一百升要用多个桶，清洗麻烦，工作效率极低。
用食用级的不锈钢发酵罐，可以完美的解决以上几点。鲜啤啤酒设备厂家的不锈钢发酵罐由于密封性能比较好。罐内的酒液不易和氧气接触，也不会和酒体本身发生任何化学和物理反应。前发酵结束后，可以选择直接降温碳化也可以看时间装瓶发酵。
所以我认为想开啤***一定要花时间学技术，毕竟目前啤酒品牌那么多，啤酒口味决定所有。如果要找鲜啤啤酒设备厂家的话你们可以选择***的鲜啤啤酒设备厂家，它家的设备，技术，口味，经验绝对一流。
3自酿啤***创业项目赚钱吗？
自酿啤酒的创业项目出现的也有些年头了，自从这个创业项目出现以来，就一直有非常不错的消费需求和市场发展，主要原因就是自酿啤酒确实很受消费者的欢迎，和普通的瓶装啤酒相比，自酿啤酒拥有其优势所在，首先最为显著的就是，自酿啤酒口感好酒精度高，极好地保存了啤酒中的维生素等营养物质，不但色香味俱佳，喝起来要比普通的瓶装啤酒更加鲜醇更加畅快淋漓，而且还更加具有营养。只要是喝过自酿啤酒的消费者都知道，自酿啤酒确实要比普通瓶装啤酒好喝，很多的消费者就是冲着自酿啤酒的口感味道才购买自酿啤酒的。比方说在夏日的傍晚，坐在街头吃着烧烤，再来上一大瓶的自酿啤酒，那感觉的真的是非常过瘾。此外，自酿啤酒的口感种类也是十分丰富的，拥有多种口味供顾客选择，这就不像普通瓶装啤酒，就只有那一种口味。所以只要选址比较合适的话，自酿啤***这个创业项目的生意肯定是很不错的。至于自酿啤***创业项目的利润，那也是非常高的，一升自酿啤酒的成本大约只需要两到三元钱，而一升自酿啤酒的售价可以达到二十元以上，具体的价格可以根据所在区域的消费水平而定，在很多消费水平比较高的区域，每升的售价还要更高。
所以自酿啤机创业项目的利润是可想而知的，只要生意正常，赚钱肯定是没有问题的。虽然自酿啤酒的保质期短，只能适合就近销售，但是现在外卖的普及可以帮助自酿啤***更好地发掘附近的消费顾客，同时还能适当的扩大自酿啤酒的配送范围。
4开一家自酿啤酒加盟店生意怎么样？
自酿啤酒加盟店也是近年来新兴起来的，有时候在街边看到过，也有朋友去购买过，总的来说还比较可以。这种的啤酒加盟店都是有着自己的酿酒设备的，顾客去买的啤酒都是现酿的，口感各方面自然和超市卖的灌装啤酒是不一样的。而且啤酒加盟店的口味都是有好几种的，每一种口味都有自己的特点，给顾客提供了不同的选择，还有啤酒加盟店卖的啤酒都是直接用大塑料桶装的，喝起来也是非常的爽快过瘾。综合来说，啤酒加盟店还是不错的，很多去过的人都表示以后会常去的。由此可以看出，啤酒加盟店的市场还是可以的，只要经营得当，生意还是会很不错的。
自酿啤酒加盟店的投资成本也不大，通常只需要几万元就可以了，只要生意正常，基本一年之内就可以把成本赚回来并且实现盈利，所以是一个非常好的小本创业项目。由于开自酿啤酒加盟店需要自己购置酿酒设备，所以在选择加盟品牌时一定要选在正规的公司，这样所购买的酿酒设备才会有质量保证。一台酿酒设备的使用寿命大概在十五到二十年，选择一台质量有保证的设备可以让你长期使用经营下去。
自酿啤酒加盟店的选址最好是选那些餐饮小吃比较多的地方，这样别人去吃小吃去吃烧烤之类的，就需要喝酒，于是很多人就会自然而然地去你的店里买啤酒。尤其到了下午晚饭时间，很多小吃街还有市场都是人来人往十分热闹的，这个时候肯定就会有很多的人来你的店里买啤酒，然后拿去小吃摊山享用。
除了小吃街美食城之外，其实菜市场附近也是可以的，别人买菜的时候顺便买一桶啤酒拿回家里喝。除此之外，在一些外卖平台上也是可以卖啤酒的，顾客不愿意上门买，也是可以通过外卖送上门的。
OK，关于研发啤酒创业项目和品牌啤酒如何融资的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。