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北京餐饮开店创业项目(北京餐饮开店创业项目名称)

用户投稿 2022年12月31日 21:16:13

大家好,北京餐饮开店创业项目相信很多的网友都不是很明白,包括北京餐饮开店创业项目名称也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于北京餐饮开店创业项目和北京餐饮开店创业项目名称的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

1本文目录一览

2北京必胜客披萨加盟要多少钱?加盟有哪些优势?

北京必胜客披萨加盟要多少钱?加盟有哪些?必胜客披萨是大众都非常喜爱的美食,在中国建立的巨大的品牌连锁机构,每年都取得了一定的销售营业额,也有很多的餐饮行业的投资创业者想做必胜客披萨加盟生意,今天咱们就来说说创业者*关系的话题关于北京必胜客披萨加盟要多少钱和加盟有哪些优势。【必胜客加盟申请表】

北京必胜客披萨披萨加盟要多少钱呢?一般来说必胜客披萨加盟费用会因为所在城市的不同而有所区别,在一线城市,加盟费用在30万元,二线城市,加盟费用在20万元左右。地区物价不同加盟费用也会有所不同,在取得总部的加盟许可之后,总部会进行创业开店指导,店面选址,店面装修,到试营业总部都会提供一些指导,还会跟创业者分享一下创业开店经验。

必胜客披萨总部不断的扩大品牌宣传上,必胜客披萨的合作者无需担忧,因为总部会提供强大的广告媒体支持。必胜客披萨总部还会会帮助商家迅速开拓市场,进行前期市场启动***方案支持。.必胜客总部会提供***的投资预算及回报分析,让他们轻松经营,提高其自主经营能力,并提供稳定、丰富的货源保障。

北京必胜客披萨加盟要多少钱呢?加盟有哪些优势呢?看到了本文的介绍,相信很多的创业者都知道了,必胜客披萨在未来将会走进大众人们的心中,是很多人都想加盟的品牌,想要创业加盟必胜客披萨的人们,要做好创业加盟的准备,了解加盟条件,要想知道具体加盟细节问题,还需要到总部进行面谈.

参考资料:必胜客官网

3我想在北京创业 开个快餐店 有了解的朋友吗

我是在京做餐饮的·你说的餐饮是稳赚不赔不可能·北京这3年倒闭无数餐饮企业了。很多新开的餐饮中小店铺倒闭的很多。

首先北京办餐饮营业执照非常难··环保和卫生许可都要通过。很多房子不准做餐饮(比如公寓类,商住2用类,住宅等都不能办餐饮执照)一旦你租错房子你损失巨大。而位置好的能用地方是很抢手的··找店铺可能就要若干月甚至更长时间··(找店铺还需要实地考察多日计算客流量等问题)。

其次这类餐饮店的耗费资金是相当巨大的··采购各类厨房设备环保设备和前厅服务设备都是比较多的··。员工工资,员工多数是非京人员你还要提供宿舍···``还有服务员厨师的工作服每人2套,装修和设计费。还有平时做推广宣传的费用,而且你开营业还应该给公司员工上五险社保的(这是***强制的··你不上有一个员工出工伤或到时去劳动局告你就能赔的你倒闭··罚都是百万来计算的,工伤出现1-4级严重伤残你赔的公司都没了,这笔费用是巨大的)··

一般餐饮公司开业很少说马上赚钱的·赔几个月都是家常便饭··还要承受同行业对手的恶意竞争··偏远郊区还可能会发生有人捣乱。

麦当劳肯德基那规模的快餐店你没个100万及以上别开···你就是开个20人的小饭馆至少也要不低于20万的经济实力(但想赚钱回本运气好也要2-3年··)

想赚钱首先你资金要强·选的位置必须恰到好处··运营店面得当··一年回本几乎是不可能·你还要有足够耐心····这几条你能符合几点呢?你真资金强来开到时我加入你的团队··但就怕你时间和经济都耗不起呀··所以请三思

4在北京开个小餐馆的具体流程

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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5北京开餐馆需要什么手续?

申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

具体操作步骤:

1、先拿***原件及复印件到当地工商所***名称,记住这只是***一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。

3、卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。

4、工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、***,去工商所申请领取工商营业执照了。

5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

6、税务***:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务***号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的***。

6餐饮界的“优衣库”,卖馄饨、盖饭、羊肉串,开出100家直营店

文 | 职业餐饮网 王春玲

“饭香、串香、馄饨香”

……

在中国餐饮界里可以称为知名企业的比比皆是,但可以称为“奇迹”的餐饮企业却凤毛麟角!

在餐饮商海沉浮里,有一家餐企可以说堪称奇迹一般存在。

它创业22年来,只在北京开店,不融资、不加盟、也不上市;

在单品盛行的年代里,它却用盖饭+羊肉串+馄饨的“奇葩”组合做餐饮;

在北京开出100家直营店,单店平均日流水30000+,是全国快餐店平均流水的5倍,单店效益,快餐平均效益,外卖效益都做到了全国第一名!

……

但和其它鸡汤励志故事不同,这家餐企创业的前15年都是在踩坑,可以说餐饮行业能踩的坑几乎都踩了一遍,用真金白银堆砌出宝贵经验。

近日,职业餐饮网记者和南城香创始人汪国玉展开了一场对话。

初出茅庐:

小摊起家,靠1块钱羊肉串火遍北京南城!

视角拉回1998年, 王菲和那英的《相约九八》还在街角传唱,没有互联网,也没有手机干扰,胡同里的孩子满街肆意奔跑,我们也都活得很快乐。

这一年,汪国玉开始了自己的餐饮生涯,说是开餐厅,可和大多数餐饮人一样,他连个像样的店都没有。

因为看到电烤羊肉串生意火,就在永定门支起了一个摊子,顾客在外边吃,他在里边烤。

在别人都一味模仿竞争对手的时候,汪国玉就动起了自己的经营小心思,第一个心思就是要给顾客新鲜的食材,每天天不亮就自己蹬着小车进货,现穿现烤的产品立刻受到了顾客们的欢迎;

第二个就是做“性价比”,别人家的烤串卖1.6元,他卖1元,薄利多销,凭借这两点,汪国玉的羊肉串火遍北京南城。

成长烦恼 :

红利期过遭遇扩张瓶颈,进入长达15年踩坑期!

汪国玉做餐饮的时期,正是中国餐饮粗狂经营时代,单北京市的GDP每年都以10%递增,用他的话来说,那个时期只要吃苦耐劳,闭着眼睛就能赚钱。

随着城市化进程加快,原有的小摊属于占道经营,无法再继续,他想干脆在羊肉串的基础上开一个快餐厅吧。

2001年,南城香第一家餐厅开业,主打产品是电烤羊肉串和馄饨。

你可以看到,只要再加一个盖饭,基本就是今天模式的雏形了,就符合现在的口号“饭香、串香、馄饨香”了。

但事情并不是这么发展的,在那之后,走了很多的弯路,南城香进入了长达15年的踩坑期,主要做了如下动作:

1、无限满足顾客需求,卖过很多种类产品,除了羊肉串、馄饨外,还卖过炒菜、凉菜、面条、小火锅

2、不专注,做副牌,开出唐人乐,类似于“南京大排档”,主卖小吃产品

3、给员工分股权,积极性反而降低

虽然,这些尝试并没有让汪国玉赔钱,甚至还盈利,但问题是,做了这么多尝试,还是在原地打转,开到了20多家店之后,数量再也增长不上去了。

一战成名:

总部减人为一线服务,做14小时全时段快餐生意!

进入2014年,汪国玉决定重新定位,南城香进入变革期!

花钱的(总部人员)服务挣钱的(门店),挣钱的服务给钱的(顾客),自2014年变革之后,南城香保持了每年20多家门店增长速度,营收增长15倍。

变革就是一场硝烟弥漫甚至带有一些血腥味道,也因为变革,南城香一战成名,成为快餐行业平均效益最高的餐饮企业,75平的小店日流水最高可以达到5万元。

对内: 组织架构变革

1、从飞机型到飞碟型,精简总部人员,为一线服务

在变革以前,汪国玉形容南城香的组织架构是飞机型架构,看起来很完美,总经理到营运、产品,品牌总监再到区域经理、店长、督导、人力几乎什么都有。

30家门店,总部有40多人,这种架构是十分臃肿的,工作效率很低,从上到下沟通不畅。

于是他顶着巨大压力力排众议,开始大动作砍人,凡是不能创造价值的门部和人员全部砍掉,从40人砍掉只剩下个位数,让总部优秀人员到一线去,当店长,抓经营。

重新搭建组织架构一一"飞碟型组织架构",这种架构总部管理干部变少,在一个平台上,所对应的是一线店长和其它服务部门的平台,把重心放到一线,这样一线人员的积极性就被调动起来了。

在经营中遇到困难和问题可以直接求助总部,总部是服务部门,第一时间帮助解决,工作效率大大提升,门店的营业额也大大提升,所有人的收入也会大大增长。

当然变革也是痛苦的,变革之初总部干部人员减少,很多人思想动摇,认为"南城香不行了"。

“今天回想起来,变革或许失败,但不变一定会死。”汪国玉说。

2、改股份制为店长承包制,单店营业额翻10倍

有了“以经营为中心,以门店为中心”的方针思路后,南城香大胆的将过去的股份制改为承包制,店长有决策权,经营权,创新权。

店长的工资结构调整为:基本工资1万+流水提点0.5%+超额任务奖金

拿角门店举例,过去这家店的日流水是4000元,改承包后,店长开始自己想办法,上外卖,营业额一下子涨到了8000—10000元,汪国玉又提出新的要求,能不能再努力往上做做,于是他又开始动脑筋做服务,来门店就餐的就送免费水果……

日流水突破了4万,翻了整整十倍,这个店长也因此一年拿到了几十万元超额任务奖金。

3、激活一线,走计件制,油条工每炸一根油条多赚5毛钱

店长是按照任务给激励,那么一线员工,该如何激发他们的工作热情呢?

南城香选择走计件模式,在基础工资的基础上,多劳多得。

举个列子,早餐中最难做的就是油条,为了鼓励员工炸好油条,每炸一根油条就多给0.5毛钱,所以你会看到员工为了多赚这个钱,拼命炸,拼命做好,做好后还会拼命卖。

生意好的门店,单炸油条工每天都能多拿到上百元钱,羊肉串岗位也是如此。

4、每月5号发钱,取消年终奖,即时奖励

很多餐饮企业都喜欢给员工发年终奖,钱还是那个钱数,可是员工拿起来却不爽。

那为什么不能每月去发,让他们更有感觉呢?

所以,南城香取消了过去的年终奖变为了月度奖励,通过全年倒推月度任务,即时奖励提高员工积极性,同时鞭策未能完成任务的员工。

对外:重新定位

1、做“全时段社区餐饮”,75平门店日流水3万+

现在南城香一个75平的门店日流水是3万+,行业里大多快餐店的日流水是在7000—10000元之间,也就是同等面积,它是别人的5倍。

许多同行看到这组数据都会感到不可思议,这主要归功于它们全时段+社区餐饮的定位。

首先,拿全时段来说,别的快餐厅就中午、晚上两个饭口,营业时长是5-6个小时;

而南城香从早上6点就开始营业、中午、下午、晚上同样营业,一天可以做14个小时生意,比其它快餐多出了近8个小时的生意,8个小时可以多卖多少?

其次,为什么要做社区定位呢?

试想一下,写字楼我们周一到周五上班去,商超六日购物去,只有家是我们每天都回的,所以其它快餐可能只能做周一到周五,或者六日生意,南城香却可以做满一周的生意。

2、三个大单品打天下,饭香、串香、馄饨香

前几年,只要外出,很多定位老师,很多同行都会和汪国玉说:“你们的定位是不对的,三个大单品(馄饨、饭、羊肉串)打天下也太混乱了吧。”

几年过去,南城香依然还是当初的产品定位:饭香、串香、馄饨香

为什么要这样搭配呢?快餐区别于其它餐饮业态,属于一门高频且吃固定客群消费的业态,所以需要产品丰富,但产品丰富不意味乱上产品,既不能太硬,也不能太湿,最理想的产品结构就是“干湿搭配”,比如馄饨是湿的,盖饭是干的,羊肉串定位为休闲产品,消费没负担。

3、学优衣库,只卖经典款不卖“时髦款”

在快 时尚 行业,有一家企业是汪国玉敬佩的,那就是优衣库。

它的SKU很多却不乱,平价又受欢迎,秘密就是只卖经典款。

放到餐饮行业里也是一样,你会发现米饭类快餐,馄饨,麻辣烫这种存在百年以上的产品业态,不容易被淘汰,反而是一些创新产品容易死掉。

所以,南城香的策略是经典产品长期卖,时髦产品阶段卖。

4、用外卖做第二增长曲线,占比50%

很多人熟悉南城香,是因为南城香的外卖,这里边简单给大家分享两点南城香做外卖的小诀窍:

(1)97家门店,全部设立独立外卖取餐窗口

说到独立外卖取餐窗口,有很多餐饮企业在做,但是做的不彻底,南城香现在所有门店都设独立外卖取餐口,这样的好处是效率提升,堂食的顾客就餐体验也会更好。

(2)13:00后用餐,给外卖小哥打6折

截止到目前,中国外卖小哥的数量已经突破了50万人,是特别庞大的群体,而他们又是我们外卖和顾客最直接接触的人,他们满意,我们的顾客才能满意。

所以,南城香选择在13:00非餐饮用餐高峰给外卖小哥6折,并且外卖慢5分钟以上,就送一瓶可乐道歉。

现在,只要闲时,南城香的门店里就聚集一帮外卖小哥,带来生意的同时也维护了关系,让外卖员和餐厅的关系不再是对立面。

职业餐饮网小结:

做餐饮就是一场“定力”的比拼,南城香一直有着自己的定力,带着警惕之心学习做餐饮。

今天分享的案例,不是让大家看到南城香营收数据有多牛,而是放弃一味模仿,时刻把自己当成探路人勇攀高峰的心,才是真正值得我们学习的。

7几个适合小本创业的项目+互联网创业项

小本创业好项目:节能产品

负离子节能灯,不仅节能,还能有效地化解空气中的二手烟;不用冲水的小便池;可循环使用水的蔬菜冲洗机;用水少7成的蒸汽洗车机……重庆社科院企业研究所研究员王秀模表示,自2010年以来家用生活节能需求增长较快,开发群体增加,市场化产品品种大幅增加。再加上物价上涨,促使百姓理财节约意识增强,为家用节能产品的普及提供了条件。可投资节能产品超市,主卖与生活相关的产品。目前,这样的超市在北京、上海等城市很受欢迎

小本创业好项目:小型食品超市

大型超市里高高的货架上陈列的食品琳琅满目,几乎所有的超市都千篇一律。因此可开一家另类小型食品超市,让它与一般的超市有绝对的区别。在所住的小区大门附近租一个大约20平米的门面。既然是另类食品超市,就要有特色。在家也能赚钱?综合各大商场和超市的特色食品,精心在食品批发市场、专卖店等处选择适合自己经营的品种进货,同时拜托经常出差的亲友物色各地特色食品,批发回来。开张时建议增加卡通糖、昆布丸、牛油果、锡兰茶、功夫盐等颇具特色的食品。前期的开店准备、装修费加上进货费,大约5万元就可以拥有这个超市

小本创业好项目:长期效益社区书店

社区,就成了书店的常客。有的社区书店跟邮递员比较熟,有的读者干脆就通过书店订购杂志。由于处于社区,书店很快就带起了一个圈子,不管买书的不买书的,常有一些人在店里店外聊天、玩乐,给社区营造了温馨的人情氛围。

小本创业好项目:绿色激光笔

在做幻灯片的时候,目前都采取红色激光笔作为辅助工具,但其射程较近,清晰度也不够,效果其实不理想。而该产品内部采取绿色激光产生装置,有效的克服了以上缺点,具有良好的替换性,而且大功率产品还遭到了天文爱好者的追捧,用来做边视察边讲授的工具。工作时需用两节7号电池供电,使用寿命超过5000小时。

小本创业好项目:数码瓷像馆

主要经营项目是将人物艺术照等作品,图片加工成瓷像。投入需要2万元左右,其中1.2万元用于购置一套数码瓷像砖,烤印设备,一台电脑,一台扫描仪,打印机;5000元用于人员工资和一间20平方米店面(包括加工间)的首期房租;3000元用于流动资金。加工人员会简单电脑操作,2人即可营业。前期可适当作些宣传。

小本创业好项目:开汽车装潢小店

按市场行情,一辆Passat做普通的整车装潢,收费约为3000-5000元,一辆桑车的整车普通装潢,收费在2000-3000元。但做整体装潢的车辆相对较少,而以做局部装潢为多。一家小型门店,运转正常的话,每月营业额可达到4-5万元。

以上就是为创业者推荐的几个2015年小本创业项目。一年之计在于春,新的一年,新的选择,新的希望。最高两万元的投资,就能够轻松开店盈利。

小本创业好项目:餐饮店

餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强,一直大受创业人士的欢迎,是适合年轻人创业项目。餐饮行业专家分析以为,现阶段做餐饮还是颇具赚钱潜力的项目,是创业者可优先考虑的选择。对于高中毕业生来说,可从小型餐饮企业起步,逐渐累积经验和资本,逐步把企业做大做强。

小本创业好项目:彩球气模庆典产品出租店

该项目是应对各种大型商贸,广播宣传,艺术节,开业,开工,竣工,会议,婚礼,生日,祝寿,节日等各种庆典,出租彩球气模等产品。初期投入需房租,购气模等各项费用1万元左右。每件气模用品一般每天租金150-300元,一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次,如能争取其中三分之一的业务,年利润即可达6-8万元。

小本创业好项目:益智玩具店

孩子们在小学时,正是他们最贪玩,时间最多的时候,当然也是培养兴趣的时候。这时候的孩子都喜欢玩玩具,但是家长总是会担心孩子们会因为玩玩具而耽搁了学习。哪怎样才能做到让孩子和家长都满意呢?那就是开一家有特色的玩具店,要说在小学附近做什么生意挣钱,开一家益智玩具店也是个好的选择。在玩具店里,不再卖一些普通的玩具,而是卖一些可以培养孩子思考和动脑的益智玩具。毕竟孩子消费,付款的总是家长,所以让孩子和家长都满意才是双赢。

小本创业好项目:DIY蛋糕店

在小学附近适合做什么生意挣钱?开个DIY蛋糕店也是很不错的。平时可以卖一些小蛋糕和小甜点,但在周末的时候可以为家长和孩子提供自己动手,DIY蛋糕的时间。这样做不仅可以培养父母与孩子间的亲子关系,也可以使你的蛋糕店在众多蛋糕店中脱颖而出。

今天就跟大家分享到这里,有兴趣学习更多赚钱小文章的朋友可以关注小编头条号,也可以网上搜“鬼道创业圈”,去小编的博客上去走走,希望大家能找到自己喜欢的文章。

文章到此结束,如果本次分享的北京餐饮开店创业项目和北京餐饮开店创业项目名称的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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