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实体店瓶装红酒创业项目(红酒创业经历)

用户投稿 2023年01月03日 20:20:13

大家好,实体店瓶装红酒创业项目相信很多的网友都不是很明白,包括红酒创业经历也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于实体店瓶装红酒创业项目和红酒创业经历的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

1本文目录一览

2红酒生意怎么做

1、先搞清楚流通渠道,才明白利润都去哪了。

国内的渠道层级过去是:

国外酒庄或出口商—国内进口商—省级代理商或叫经销商—市县级经销商—零售终端—消费者

渠道扁平化是各行业的一种趋势,所以现在是:

a、国外酒庄或出口商—国内进口商—市县级代理商或经销商——(零售终端)———消费者

b、国外酒庄或出口商—国内进口商—零售终端—消费者

在这里我要要解释一下,经销商和零售终端,因为这个层级没有那么明确了,市代理商(或经销商确实都差不多各种说法而已)很多直接就是开个红酒专卖店,现在都在直接做给最后一环的消费者或者单位客户,但是同时有机会也会供货给零售终端比如烟***、便利店等等。但是现在很多烟酒零售店也直接会跟进口商拿货。

那么问题很明显,商品流通的成本是层级是越多成本越高,还是越少越高?减少销售环节,是让商品降低价格的最有效办法,但是,减到一定环节,会达到极限,就目前的行业而言,你要相信什么酒庄直供就天真了,那样只会成本更高效率更低。你要是正好处于沿海地区比如广州、深圳、上海、厦门之类的,作为消费者,正好有个朋友是进口商,那你确实减少了销售环节,虽然你拿的价格比不上经销商跟进口商那样大批量几百箱的价格,但是你也会远低于市场零售价。但是如果你在内地,大概率是按照我上面罗列的层级逐级增加成本和利润的。生意的本质是成本和利润,没有哪一层的商家是不加价的,在保障自身利润的同时,还得承担房租装修水电、人员工资、配送服务等等的成本。

可能很多人会说,那为什么开店的人不直接自己去进口,或者进口商为什么不直接卖零售呢?这样消费者买到的酒不就没那么高价暴利了吗?有这样的想法的人很多,可能也有少部分人能活下来,但是放眼整个市场而言,这不是一个理性的或者符合当下市场规律的选择。国外直接进口,40尺集装箱3000箱也就是1.8万瓶酒,法国通常一个柜里一两款不同的产品,智利可以多一点。按照一个店动不动几十款酒来计算,其实没有七位数以上的资金,是很难启动的,即使是在年薪百万起步学历985遍地的知乎,这也不是一件容易的事情,那可是现金呀。还有一个不可忽略的事情,这不是一笔资金的事情,一批酒从签采购合同开始到收到货,通过海运清关理论事件是3-4个月,实际情况是经常4-6个月才收得到货,这种情况下,作为商家想保证不断货,不可能卖光了现有产品等资金回笼再去订货,那这样几个月都是缺货状态这生意没法做,所以这里资金和库存成本,以及所承担的风险成本,都是一笔数,虽然被人说进口葡萄酒行业门槛很低,这是针对说重资本行业而言的,不是针对大部分小商贩而言的。

2、各层渠道的成本和利润到底是多少

我把这个写在这样一个公开的平台,我是冒着被同行打的风险的(苦笑脸)

其实也没什么,现在互联网发达,知乎经常看见很多人说国外的酒多么便宜,什么1欧元的随处可见,三五欧是老外最喜欢喝的,然后乘以汇率算出来1欧元的酒,最多8块钱人民币,加上运费各种费用卖个10块钱才是合理的不暴利的。能说出这番话的,2种人,第一种其实明白成本结构但是为了博眼球详见短某视频你随便搜索一下都是拿价格和暴利说事的,因为这样符合大众的心理,第二种确实啥也不明白,去了趟国外或者道听途说一下就觉得国内红酒暴利。还有另外一种人就是另外一个极端,反正一百来块钱以下的都是假的进口酒,进口红酒哪里有那么便宜。以上,都是极端的。我一一剖开,也许还是依然会有人觉得只要是商人就是奸商、都是黑心的,这就好比全国人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者后代当官或者当老板。

是的,我不否认,国外很多1欧元的酒,甚至我不否认,其实在很多领域包括葡萄酒,实际上的生产成本是低于国内的,因为人口更少人均耕地更多人均资源更丰富,加上机械化水平高,导致单位生产成本更低,确实国外的红酒(仅指在国外的时候)平均成本低于国内,在往后的很多年里,你会经常看见尤其是农业和资源性的产品,进口优势大于***,以前我们老觉得进口的东西就是好就是贵,以后我们会看见进口的东西便宜,会有这种趋势和现象。

但是,跨了国,就不是这样了,去过美国的朋友你可以注意以下,很多商品来自中国,但是零售价比中国贵太多了,老干妈我就不说了 ,我记忆最深刻的是钥匙扣,在美国大部分在10美刀左右,合人民币70块,但是在中国连零售价都很难到30块RMB,实际上这种玩意在义务顶多几块钱RMB,你得想想美帝人民到了中国看见这些也和咱们一样样的心情。

3本人想自主创业,开一家小型的酒水零售店,出售瓶装白酒,红酒等,需要多少资金,进货渠道怎么打开?

你要双向配给,第一,你要用知名品牌的酒来打开市场,但是利润薄。第二,你要配给不知名的二线品牌的酒,这种酒拿来推销,用来赚钱的。如果是小型的酒水店,销售的酒水就不会很贵,那么你需要和你们区域内的大型批发商合作,否则你拿不到齐全的品种。如果是一个30平方的小店,你装修和框架需要3万,房租另计,酒水成本看你的取货要求了,基本上就3-4万左右。

4开个红酒专卖店怎么样?

随着经济水平的上涨,人们的生活水平逐渐提高,像平常的过节送礼,美食搭配,朋友聚会等等一系列场景都能看见红酒的身影!红酒渐渐成为人们日常生活的快销品,投资开一家红酒专卖店还是有很大的利润与发展空间的。面对如此火热的市场,许多投资商创业者纷纷选红酒行业投资创业。

但是投资简单,经营才是盈利的关键。我们知道投资一家红酒专卖店前期的市场调查,店面选址、店面装修很重要之外,后期的店铺经营同样也很重要。那么经营一家红酒专卖店有什么经营技巧呢?下面傲鱼酒庄给大家分享几个经营方法。

1、客户经营

红酒专卖店要想赚钱,首先要积累专卖店的忠实客户。在日常的红酒专卖店经营中,管理者要不断地吸引新客户,维护老客户。如:策划活动吸引新客户入店,并引导客户办理会员卡,建立qq群微信群,维护客户关系,有新款酒类或节假日时可举办一些品酒会邀请客户上门品酒,增加客户与门店之间的联系。

像这些品酒会等等这些活动不仅可拉升客户与门店之间的黏性,还可在品酒交谈中促成成交。

2、品牌宣传

除了日常的客户经营之外,为了提高店里的销量,适当的品牌宣传也是需要的。如多媒体渠道宣传、广告投放,沙龙会投资赞助、新客户购买发布朋友圈集赞优惠以及当地小区某个活动和费用较少的传单海报等等宣传方式。

这些宣传推广方式,可帮助品牌迅速打开市场,获得知名度,从而受到更多人的关注。

当然,宣传的方式还有很多,红酒专门店的经营者可根据前期的市场调查等信息,结合自身专卖店情况去策划最适合自身专卖店的经营管理模式。

5如何开红酒专卖店

1、考虑流量

店铺门前自然流量大,转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标,如果开一家红***在菜市场,每天门前客流量巨大,但转化率却不会高,意思就是进到你店里的不会多,更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。

现在按照我们开店实际情况,非节假日每天门前自然流量100-150,转化率10%-15%,成交率70%,单均价200元人民币,这样的情况已经是比较乐观的了,虽然相对预计差了些,但一眼看去都还有很多可以改进的地方,按这个数据看起码门店运营是没有问题的。

而比较差的门店门口自然流量很难到100,转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进,做活动做宣传,但很多客观因素造成这样的局面时,我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售,以及尽可能减少支出环节来提高利润率。

2、商场店考察商场运营能力

开发商如果将店铺卖出后并不再管理,这个很坑,房东只管收房租,并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商,其商场运营团队会有计划的做出推广计划,带领整个商场聚集人气。

3、社区店考察社区成熟度

入住率,及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群,入住率达到80%以上,且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员,金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位,先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。

4、选择交通便利

方便停车,门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。

5、选择周边有“大树”的铺面

在选址时,周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等,这些都是比较吸引人气的“大树”。

虽说大树底下好纳凉,但如果树荫遮不到,太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话,也没用。

一般位置好的店铺,租金都会较贵,综合考虑贵出来的差价值得的话,那宁愿选贵一点的好位置,不选便宜的差铺面。

有时一个拐角,你的铺面就不在客户动线区域,可能现明明不过十米的距离,就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。

6、成本控制

店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率,预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店,纯零售销售在5万左右的是基本行情,做得好的时候也可以有个十万八万,零售毛利如果不做到35%-40%基本无望,但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本,都要使出洪荒之力去节省,能在租金部分省是最好,人工部分用兼职+全职结合,但怎么着也得有个三个人,经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力,但似乎怎么省都难达到,一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好,快快再释出更多洪荒之力想想吧。

7、竞争环境

区域内竞争情况,毫无竞争的情况不一定是好事,但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆,看看都着急。

曾经暴走***wine shop(葡萄酒零售店),临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户,金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户,隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美,吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位,如果定位是小而美的写字楼酒窖,那也不需要这么多选址考虑了。

有朋友说他看中一个临街铺面,对着我的选址要求看,一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行,但当你大多不符合时,请记住一条:低成本,这样才有活的久的希望。

而如果你同时看了几家门面,不知道选哪一个合适,不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方,新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样),选出评价指标分别为以下6项,每人对每项设置权重分,取平均值计入权重,再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)

上表中可以看出地址3与地址1差别较大,地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以,控制成本也非常关键。

如果要评价更具有参考意义,在指标的选择,权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用,数据为随意取值,并不具有参考价值。

任何一点的不认真计分都可以造成差异显现,也正是因为这一点,倒是可以用来辅佐选址,因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价,最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术,也大可不必采用。

6怎样加盟红酒代理加盟

怎样加盟红酒代理,具体流程是什么样的呢,伊丽莎白雅顿国际酒庄给大家梳理一下加盟流程。

1. 预算规划

创业之前,做好投资预算是很有必要的,投资前要把所有成本计算出来,例如店铺租金,进货成本,装修成本,人工费用,日常开销等等,都要结合自身情况做好预算,避免资金浪费。

2. 市场调查

任何创业项目能不能赚钱都要跟市场有关系,所以做好市场调查也是重要的环节,要根据创业所在地的红酒市场确定目标消费人群,然后根据市场情况确定自身店铺的档次、产品的价位等等。

3. 选择加盟品牌

选择合适的加盟品牌对于红酒事业来说是事半功倍的,在选择加盟品牌时有几点是值得注意的,一是品牌实力,选择有实力的红酒品牌,除了酒品质量有保障以外,还能享受品牌宣传的流量福利,开业就能有客户。二是产品品类,做红酒专卖,选品拿货要有技巧,选择酒品品类多样丰富的品牌,在拿货时更能有的放矢,选择适合消费者的产品。三是扶持政策,红酒品牌加盟扶持政策全面可以让投资者轻松运营,减少经营管理的压力,有***的运营团队扶持,能更好的让事业步入正轨。

7红酒产业越来越火了,想创业搞红酒加盟店,最好是进口红酒,有实体门店的那种?最好是知名的品牌。。。

品牌加盟的话,还是要那种信得过的。我加盟店里的酒就是从深圳那边的进口酒公司拿的,是乐勤汇,放酒的仓库够大。你可以去网上搜一下信息,再去实地考察一下,要做生意不去也不能放心不是?

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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