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微信公众号烧饼创业项目（烧饼创业成功案例）
大家好，今天给各位分享烧饼创业项目的一些知识，其中也会对烧饼创业成功案例进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1本文目录一览
230丨3000：卖烧饼的是怎么赚钱的？
导语
在这里，每天为大家剖析一个日常生活中随处可见的生意，把一个个竞争激烈的传统生意，我们通过思考、推演，最终找到一个差异化竞争的解决方案。大家其实不必照搬文章中的例子去创业，我们最终的目的是希望你能通过文章学会其中的思考方法，提高你的商业思维，只有这样，你才能在这个不断变化的世界中，始终心平气和的不断前行。————【写够3000篇就收手】
今日生意：烧饼摊
基本概况：
在我们这个小县城人流量多的路口，羊汤馆的门口，你都能看到一个个卖烧饼摊子。结构非常简单，一个做烧饼的炉子，一般是夫妻两个一起上阵，一人负责把面团做成烧饼的胚子，一人负责把胚子放进烧饼炉里烧烤，口味分为甜的和咸的两种。价格也从前几年的5毛钱一个变成了现在的一块钱一个。
今天我们就来谈谈这个烧饼生意，看看能不能做的更大，利润更高，一个小小的烧饼生意，说不定能带来意想不到的财富。
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【三问】
Q1 ：这个生意满足的用户需求是什么？用户数量多不多？市场上同质化的店铺多不多？
这个生意在鲁西南当地还是挺有市场的，也类似于新疆的馕、西安的锅饼等等。由于价格便宜，刚出炉的热烧饼，搭配一碗热气腾腾的羊肉汤，在寒冷的冬季能给食客带来极大的幸福感。许多人，只要和羊肉汤，必需要搭配烧饼，否则就觉得不正宗，所以这个烧饼一般的面食还真替代不了。
在我们这个小县城，几乎每家羊肉汤门口都会有一个烧饼摊，算是合作经营把，各卖各的，各取所需。卖烧饼的夫妻，多数是四十岁以上的中年人，生意的好坏完全依托与自己身后的羊肉汤店人数的多少。全县的价格都是一样，这么多年过去了，也没听说哪个卖烧饼的发了大财，但是依然有这么多人干这一行，无非为了养家糊口罢了，想靠目前的烧饼摊模式发家致富，基本没戏。
Q2 : 这个生意门槛高不高？（初始投入资金、技术要求等等）
唯一的门槛就是技术，和面的技术、火候的控制、制作的快慢，这些东西全凭经验，得靠时间的积累才能逐渐熟练的掌握。
其他就没什么门槛了，只要你学会了做烧饼，弄个炉子，摆个桌子就能干，投入的自己可以忽略不计。
还有一件事就是要想做一个传统的烧饼摊生意，自己首先要做好吃苦的准备，春夏秋冬，你都要在热气腾腾的火炉面前呆着，碰到人多的时候，几个小时都没有休息的机会。当然，我们是不会延续他们的这种模式的，否则今天的文章也就没有意义了。
Q3 ：盈利能力怎么样？想提高盈利水平有没有限制？批量复制生意难度大不大？
具体单个烧饼的利润不清楚，估计也得在一般左右吧。一个烧饼一块钱，一个人也就是能吃两个烧饼，所以说，这个生意挣的完全是辛苦钱。如果有一个好的模式，这个烧饼摊倒是可以批量复制的，因为成本低啊，只需要一张和面的桌子和一个烤炉就可以了，一千块就可以搞定。
【新生】
这里我们直接给出一个改良后的生意方案，模拟真实的用户消费场景，尽可能做到低投入、高盈利、长期盈利，做出一个真正与众不同的产品。
我们不能像传统的烧饼摊那样，只是每天重复繁重的工作，挣一丁点儿辛苦钱。
前面说到我们这儿的烧饼主要是为了搭配羊肉汤，几乎每家羊肉汤店门口都会有一个烧饼摊。而且这个烧饼摊和羊肉汤店绝大多数不是一家人经营的，也就是说他们只是单纯的各取所需，并没有更进一层的关系来维持这个供需平衡。我们就可以从这里作为突破口，把小县城的绝大多数的烧饼摊挤掉，让羊肉汤店都选择我们的烧饼。
怎么做到呢？前面说了，现存的烧饼摊与羊肉汤店之间只是合作关系，羊肉汤店只是为了照顾顾客需要吃烧饼的需求才允许门口有一个这样的烧饼摊，顾客在烧饼摊那里花的钱自己是没有一点利润的。我们就要抓住这个点，让羊肉汤店主动选择我们的烧饼。
具体可以这样做：
我们去羊肉汤店里找老板谈话，告诉他，我们公司可以在他们店里放置一台恒温烤箱，这个烤箱他们只需要支付一些押金就可以使用，最后押金还可以退还。（或者直接免费放置在店里面，个人根据自己的实际情况灵活操作吧）
放置好烤箱之后呢，告诉老板，每天大约需要多少个烧饼，我们提前给你送过来放进烤箱里，偶尔生意好的时候可以电话通知临时补货。由于是恒温烤箱，客人在吃的时候基本上和刚出炉的差不多。同时，在店里面销售出去的烧饼老板都是有利润分成的。
换做你是羊肉汤店的老板，平白无故多出了一份卖烧饼的利润，你会拒绝吗？
通过这个模式，我们把县城几十家大大小小的羊肉汤店全部谈妥了，至于怎么样把羊肉汤店门口的烧饼摊赶走，那就看羊肉汤店老板的本事了，一旦他们发现有利可图，而且是长期稳定、不需投资的利润，他们会有办法“赶走”门口的烧饼摊的……
合作的羊肉汤店老板全部谈妥之后，我们只需要一个操作间，几个操作工人，提前把每天需要的烧饼做好、送过去，然后留两个员工随时准备补货就可以了。
【结语】
有人会说，放在烤箱里的烧饼和刚出炉的烧饼口感能一样吗？确实，我们这个模式里面很重要的一个点就是烤箱的选择。如果有一款烤箱能够满足我们上面的需求，那么我们的这个模式就是可以尝试的。
至于客人的选择问题，等到我们把所有的羊肉汤店全部搞定之后，客人想要吃烧饼的时候，发现只有“烤箱版本”的烧饼了，推门出去一看，发现门口的烧饼摊不知道什么时候已经搬走了……
OK，今天的文章就算结束了，我们明天再见。
转发给你的一位朋友，找一个赚钱合伙人吧！
3开个烧饼店能赚到钱吗
我们这边卖烧饼的店都是十几年，甚至几十年的老牌子。都是靠口碑相传，还有顾客的积累才生存下来的，而且所在地也不是市中心或者是人流量多的地方，都在以前类似的农贸市场。
如果现在你开烧饼店的话，首先来说口味肯定要符合大众，那如果说品类仅仅是烧饼的话，可能局限性会比较小。你可以尝试增加其他的品类像粉，面之类的，如果仅仅是卖烧饼，估计这个客户群体会比较小，前景不太乐观。
当然，你现在投资的话不管是小生意还是什么。还是建议你谨慎考虑，因为餐饮这一块市场竞争确实是比较大，租金和人工的支出也是大头。而且近几年的话呢，大环境也不太乐观，创业成功赚钱的只是少部分。如果说你有足够的把握，而且对自己的技术口感过硬的话尝试一下也未尝不可。
4营销策略:一个2元的小烧饼，如何年赚80万？看完大吃一惊
无论是厂家、中间商、代理商，还是终端门店，都想把自己的产品快速销售出去。
但是，具体怎么操作，大多数人都没有很好的方法。
其实，要想把产品快速销售出去，一般有两种方式：
方式1：一次性把产品销售给更多的人
比如，本来是一对一销售，现在是会销；本来是面对面的会销，现在变成网络直播，一次性对几千上万人销售。
方式2：找更多的人帮你销售
这里面有三个角度：
角度1：请大量的销售人员帮你卖
角度2：让客户帮你做病毒裂变、销售
角度3：让大量的销售渠道帮你销售
【1】故事背景
看到这个标题，你的脑袋是不是冒出了一个大大的问号：2元小烧饼，一年赚80万，这得卖多少个出去呀？
可别小看这2元钱的烧饼，只要懂得运用资源操控，也能策划出赚大钱的项目。
故事的主人公是个90后的小伙子，毕业几年了，在公司上班，一直没有大的突破。
想要在大城市立足，比登天还难。
眼看着要到结婚的年龄了，可是没房没车，怎么会有姑娘愿意嫁给他呢？
于是想自己创业，可是两手空空，连启动资金都没有，怎么办呢？
天下无难事，只怕有心人！
小明就发现了这个2块钱烧饼的商机，并且赚取了人生的第一桶金:80万现金！
他是怎么做到的呢？
马上为大家揭秘！
【2】商业模式
整合手艺人，嫁接早餐店迅速打开渠道
【3】拆解玄机
第一招：慧眼识珠发现商机，知己知彼市场测试
在小明工作生活的城市，有很多大爷大妈会推着小车在街边做肉烧饼卖，味道特别好，2元一个，成本1元钱左右。
因为小作坊经营，知名度不高，影响范围比较小，来消费的主要是附近的居民，这些大爷大妈每天也只能赚个辛苦钱。
而且现在管理也比较严格，流动商贩逐渐要被淘汰。
于是他就想，这种烧饼味道不错，如果能够找到更多的销售渠道，进行批量生产，肯定有钱赚。
当他发现商机以后，向一位老婆婆订购了60个烧饼，用来测试烧饼在其他地区顾客中的受欢迎程度。
他带着这些烧饼，在另一个地区找到一家早餐店，跟老板谈成了合作，只要卖出去一个，早餐店就能得到1元钱，卖完之后统一结算。
整个上午他就呆在早餐店里面，只要有人进店点了烧饼，他就会主动询问口味怎么样，结果发现大家都比较认可，而且一会儿功夫全卖完了。
后来，他又陆续在其他地方进行了同样的测试，得到的反馈普遍比较好，充分说明了这种肉烧饼的市场空间很大。
第二招：整合相关人员，懂得分钱才能赢
当市场测试成功以后，他找到了当地做烧饼的老婆婆，让她帮忙调馅做烧饼，然后以利润分成的方式达成合作。
老婆婆估算了一下收益，比自己平时推车卖烧饼要赚得更多，而且没有那么辛苦，于是就爽快答应了。
跟老婆婆谈拢之后，他租了一间比较偏僻的铺面，因为租金比较便宜，同时还雇了好几个人。
店铺、人员、设备等都筹备好以后，老婆婆负责配馅，其他人负责制作烧饼。
第三招：渠道铺货巧合作，火眼晶晶挣钱忙
刚开始他只找了10家早餐店，发现每家店每天至少可以卖50个烧饼，10家店一天下来至少卖出五六百个。
之所以只找了10家早餐店，是为了进一步做市场测试，看市场的效果，为后面的批量铺货做准备。
这10家店的销售渠道，每天可以帮他创造几百元的收入，运作比较成功。
但是跟目标相差还很远，于是接着开发更多铺货渠道。
经过一段时间观察，他发现大部分餐馆只经营午餐和晚餐，早上6点到9点都处于闲置状态。
而且这些店铺的地理位置好，人流量大，如果把这些闲置资源利用起来，就可以扩展出大量的销售渠道。
于是，他找到这些餐馆的老板，每天付20元的租金，租他店铺的上午6点到9点的时间。
对于店铺老板，每个月可以额外增加600元收入，另外还可以为店铺带来人气，大多数商家都愿意合作。
经过几天时间谈判，一共谈下了几十家餐馆合作。
有了更多渠道的嵌入，整个烧饼市场一下就铺开了。
第四招：乘胜追击做品牌，生意虽小赚大钱
后来，小明直接创立了自己的烧饼品牌。
每天可以销售几干个烧饼，去除各种成本和开支，一年可以赚取80万元的利润。
这就是“2元小烧饼年赚80万的生意案例”，生意虽小，但是做好了就是一个年赚百万的好项目！
【4】举一反三
小明成功的前提是什么？
成功的核心是什么呢？
他是如何打造自己的产品的呢？
1，市场测试
当他发现商机后，不是直接把老婆婆请过来，而是先采购一部分烧饼，然后进行测试，检测市场的效果。
当对市场不确定的时候，一定要进行市场测试，测试成功之后，再进行放大操作，这样风险最小。
2，大量销售渠道
案例中的烧饼属于单价低利、润薄的产品，要想赚到大钱，只有靠量取胜。
于是，通过和早餐店、餐馆合作，获得大量的销售渠道，把自己的产品嵌入进去，快速打开了烧饼的销售市场。
3，借助别人的技术
让老婆婆负责配方调制，这就是让***的人做***的事。
他只是运用牵线搭桥的思维，把相关人、产品、资源整合到一起，就能发挥出不一样的威力。
把产品直接嵌入到大量成熟的渠道，是最省时省力销售方法，因为可以借助别人的流量、信任和影响力，来宣传销售自己的产品。
可是我们会担心:
这些成熟的渠道凭什么要跟我们合作呢？
其实，能不能达成合作，无非就是你能不能给对方带来好处:
1，要么你能帮助对方引流
2，要么你能帮助对方锁客和设定后端盈利模式
3，要么你能给对方分红或股权。
希望今天的案例对您有所启发，欢迎关注和留言，我们一起交流探讨！
5开一家油酥烧饼加盟店多少钱
加盟油酥烧饼店投资少，风险低，收益稳定，是创业者们的项目好选择。开一家油酥烧饼加盟店，它的经营方式灵活，加盟商有无店铺均可经营。
加盟商要是选择流动经营的话，只需要交纳一些少许的加盟费用，再购买一些所需设备和原材料就可以经营了，这大概只需要投资3-5万元左右就够了。加盟商要是在二、三线城市选择开一家形象加盟店的话，算上房租费用、装修费用、设备和材料进货费用、广告宣传和人员工资费用等，大概需要5-10万元左右。
特许经营第一网祝你成功。
开一家标准加盟店的话，同样要算上以上所要支出费用，它大概需要15万元左右的投资加盟费用。加盟店铺要是开在一线城市的话，它所需要的投资加盟费用会更多。加盟商可根据自身情况选择。
关于烧饼创业项目和烧饼创业成功案例的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。