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今日蒜价多少钱一斤(蒜价格今日价一斤)

用户投稿 2023年01月05日 04:16:10

大家好,今天来为大家分享今日蒜价多少钱一斤的一些知识点,和蒜价格今日价一斤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

1本文目录一览

2辛县康杰庄黄瓜批发市场多少钱l斤价格?

辛县(应为莘县)康杰庄黄瓜批发价格,约1.45元一斤。

黄瓜食谱

油酥黄瓜

食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。

2、切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。

3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。

4、锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的黄瓜条上。

5、再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。

三味黄瓜

食材:黄瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。

2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。

3、锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。

4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。

翠玉黄瓜

食材:小黄瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。

做法:

1、虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。

2、锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。

3、最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。

油泼黄瓜

食材:嫩黄瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。

2、锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。

3、锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。

4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。

炝辣椒黄瓜

食材:鲜嫩黄瓜1000克,红辣椒4个,花椒油25克,酱油5克,葱花适量,食盐5克,姜3片,白糖10克,陈醋15克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用。

2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。

3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。

3两百克韭菜多少钱?

九菜价格,各地不同。

如无锡是6-7元一斤,即200克约是2.4 至2.8元。

九菜做法

九菜不仅鲜嫩,味好,还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素,具有养肝、健脾、补肾的功效。

墨鱼仔炒九菜

具体做法:

需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水,水开后把墨鱼仔放进去,焯烫大概半分钟左右,捞出冷水过凉。热锅热油,加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔,加入少许生抽,快速翻炒七八秒锅,加入九菜,盐,炒匀马上关火。

九菜炒鸡蛋

准备食材如下:

九菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克

具体做法如下:

九菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,九菜切成5厘米左右的段备用,起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用,第二次起油锅,倒入九菜段,看九菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐,适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了。

九菜炒肉丝

准备食材:

九菜100g,猪肉丝80,胡萝卜20g,盐2g,酱油1茶匙(5ml),油,水淀粉各1汤匙(15ml)。

制作方法:

1.九菜洗净,切段;胡萝卜切细丝;

2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。

3.中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒。

4.待肉丝转白后,放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可

九菜炒香干

食材:九菜一小把,香干6块,红椒一个,生抽几滴,盐少许,油适量。

做法:

1、九菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水。

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入九菜,翻匀,待九菜变软即可起锅

蛏肉炒九菜

步骤:

1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开,下入蛏子。

2、大火烧开,煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一,开一个,捞一个

3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净,蛏肉沥干水分。九菜切段。

4、把姜切成丝。锅中注油,爆香姜丝。

5、下入蛏子肉,快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。

6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。

烤九菜

原料:

盐、孜然粉、辣椒粉、植物油各适量

做法:

1. 九菜折洗干净,用沸水炒烫一下捞出过凉,沥干水分,用竹签穿上每2到3棵九菜依次排在一起。

2. 在穿上好的九菜刷上一层植物油、撒上盐、孜然粉、辣椒粉。

也可加胡椒粉,送入预热至180摄氏度的烤箱内烤3分钟即可。

4半干海参一般价格在多少钱一斤?

半干海参一般价格约420元一斤。

海参食谱

鲍汁海参捞饭

食材明细

主料

泡发海参3个

鲍鱼汁3勺

清水2勺

食用油1小勺

葱白1小段

淀粉1小勺

米饭1碗

辅料

酱油1勺

步骤

提前泡发好的海参

准备好鲍鱼汁

加入酱油、清水,搅匀备用

炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油

待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油

倒入调好的碗汁,中火煮开

放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。

葱烧海参

食材明细

主料

海参适量

大葱适量

辅料

盐适量

糖适量

蚝油适量

胡椒粉适量

料酒适量

淀粉适量

步骤

海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。

3加上淀粉做成芡汁。

葱切段,海参也可成粗丝,大约一分为四或者六。

炒锅倒油,炒香葱段,以微糊为度。

下海参翻炒。

倒入芡汁。

收汁关火出锅。

豆腐海参煲

食材明细

主料

嫩豆腐1块

海参50克

盐3克

辅料

姜片2片

葱少许

大蒜头3瓣

核桃油少许

胡椒粉少许

步骤

豆腐切小块

大蒜头去皮

海参加小块

锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

放入三克盐

大火烧开转小火烧十分钟

放入海参

大火烧三分钟

加放少许胡椒粉

散上葱即可。

蘸汁海参

食材明细

主料

海参适量

辅料

蒜末适量

姜末适量

小米椒碎适量

生抽适量

陈醋适量

步骤

解冻鲜海参适量。

从中间切开。

把里面泥沙和内脏用手抠出。

一个个清洗干净。

在锅里煮三十分钟。

捞出放纯净水里泡一夜。

姜蒜切末,小米椒切碎。

葱切末。

生抽适量,陈醋适量,香油适量,调成蘸汁儿。

早上,取泡发的海参,开水里稍煮,取出装碟。

蘸均匀料汁即可。

5现在的菜都多少元一斤?

现在的菜的价格,大约是2至5元一斤。可上你所在市发改委官网,查看主要副食品价格监测数据。

常见蔬菜有:菠菜、莴笋、生菜、空心菜等。

菠菜食谱

麻酱菠菜

用料

菠菜;芝麻酱;盐;味精;糖;蒜泥;热水

做法

菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦

一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀,加入蒜泥搅均匀

淋在菠菜上就好了

姜汁菠菜

用料

菠菜3棵;姜1小块;生抽;芝麻油;白砂糖少量;盐少量;鸡粉

做法

菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.

向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.

将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.

将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.

姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.

将压紧的菠菜倒扣在盘子里.

将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.

蒜末菠菜

用料

菠菜;大蒜;盐;味精;橄榄油

做法

大蒜拍扁,可以轻松去皮,然后再切小点。

菠菜洗净。同时烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用。

热锅冷油,放入蒜末,炒香。

然后放入菠菜,翻炒。

加适量盐味精,炒匀即可出锅。

菠菜披萨

用料

250克披萨面团1个;菠菜200克;精制马苏里拉奶酪80克;披萨草3克

做法

披萨面团擀开,打小孔

抹披萨酱

撒上一些精制马苏里拉奶酪

放上菠菜

进烤箱,温度上火220度,下火235度,烘烤8分钟出炉

撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草

进炉继续烘烤4分钟出炉

菠菜戚风

用料

鸡蛋4个;低筋粉70g;菠菜汁55g;玉米油45g;细砂糖60g

做法

准备工作:生菠菜洗干净加少量水榨汁(真的很少的一点点,也可以不加水直接榨),低筋粉过筛,分离蛋黄、蛋白,蛋白放入冷冻室备用。

碗中倒入油、20g糖和菠菜汁,搅拌至糖融化、液体乳化。

筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。

加入蛋黄继续搅拌均匀。

烤箱预热170°。高速打发蛋白,剩下的40g糖分三次加入蛋白中,手法。打蛋器碰着盆壁垂直不动,左手逆时针慢速转动打蛋盆。最后一分钟低速整理蛋白,消除大气泡。

打发至湿性偏干状态。

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀,从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来,同时一直不停逆时针转动打蛋盆。

翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中,顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来,继续翻拌。

翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。蛋糕糊从10cm高处倒入模具,用勺子稍微翻拌下,双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡。

烤箱中下层,160°35分钟(时间温度仅供参考)。小烤箱的坏处就是这样,蛋糕顶部离上管太近了,到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸。

出炉立即轻震一下模具去除热气,倒扣晾凉后脱模。

6湖南怀化超市猪肉多少钱一斤?

湖南怀化超市猪肉价格,各部位不同。如猪后腿肉是16.90至22.90元一斤,猪五花肉是18.65至25.90元一斤。佳惠、大润发相对便宜,步步高相对贵。

猪肉食谱

回锅肉

食材:

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法:

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。

2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材:

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法:

1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水

3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅

白切肉

食材:

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法:

1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材:

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法:

1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用

2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好

4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香

5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可

7如东羊肉多少钱一公斤卖?

如东羊肉约37至38元一斤。

羊肉食谱

羊肉汤粉

食材

羊腿 80克

步骤

锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用

汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时

好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富

同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等

锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟

接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。

孜然羊肉

主料

羊肉适量

辅料

孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量

做法

1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。

2、锅内到油,烧热。

3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。

小窍门

最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。

选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。

油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。

要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

辅料

油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量

做法

1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料

2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅

3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟

4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉

6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软

7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可

小窍门

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.

2.可以用砂锅做这道菜.

葱炒羊肉

主料

羊肉250g

辅料

红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g

做法

1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。

2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。

3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。

4.待油热之后下入羊肉片煸炒。

5.然后下入姜末煸炒。

6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。

7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。

小窍门

炒菜过程要动作快,急火炒炒才好吃,所以看到羊肉变色就加葱块,加完盐和酱油翻炒几下即可出锅,不要等葱变软,否则就不好吃了。

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