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微信公众号轻食加盟项目创业方案书（轻食餐创业项目简介）
其实轻食加盟项目创业方案书的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解轻食餐创业项目简介，因此呢，今天小编就来为大家分享轻食加盟项目创业方案书的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1本文目录一览
- 1、小吃店创业项目计划书
- 2、开店如何开轻食店创业？
- 3、关于加盟方案怎么写
2小吃店创业项目计划书
小吃店创业项目计划书
小吃店创业项目计划书，小吃可以说是永远都不会过时的一种食物，很多人都喜欢吃小吃，所以这对于一些创业者们来说又是一条新的门路，在创业以前一定要把创业计划书写好，下面我整理了小吃店创业项目计划书。
小吃店创业项目计划书1
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“x”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮***的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
x等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、***餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐***化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?
如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的.装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。
宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。
菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由x集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有***餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“x序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
小吃店创业项目计划书2
店名：
为了创造自己的品牌店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性：
手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！
装璜及布饰：
虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。
餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高
20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。
经营品种：
主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）
精肉馄饨6元青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨8元肉片粉/面 8元 牛肉馄饨8元卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元鲜香炒饭 10元。
经营特色及毛利计划 ：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食：（1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元，（2）粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面，（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。
美食的特点：
本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等。鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等，其他的就不多说了。
PY服务：
每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临PY的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在PY的家见到您们， PY的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。 顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。
内在口碑宣传：
细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟***似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。
外送特色：
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗？
小吃店创业项目计划书3
第一章总论
一、小吃店项目背景
1、项目名称
2、承办单位概况
3、小吃店项目可行性研究报告编制依据
4、小吃店项目提出的理由与过程
二、小吃店项目概况
1、小吃店项目拟建地点
2、小吃店项目建设规模与目的
3、小吃店项目主要建设条件
4、小吃店项目投入总资金及效益情况
5、小吃店项目主要技术经济指标
三、项目可行性与必要性
四、问题与建议
第二章市场预测
一、小吃店产品市场供应预测
1、国内外小吃店市场供应现状
2、国内外小吃店市场供应预测
二、产品市场需求预测
1、国内外小吃店市场需求现状
2、国内外小吃店市场需求预测
三、产品目标市场分析
1、小吃店产品目标市场界定
2、市场占有份额分析
四、价格现状与预测
1、小吃店产品国内市场销售价格
2、小吃店产品国际市场销售价格
五、市场竞争力分析
1、主要竞争对手情况
2、产品市场竞争力优势、劣势
3、营销策略
六、市场风险
第三章资源条件评价
一、小吃店项目资源可利用量
二、小吃店项目资源品质情况
三、小吃店项目资源赋存条件
四、小吃店项目资源开发价值
第四章小吃店项目 建设规模与产品方案
一、建设规模
1、小吃店项目建设规模方案比选
2、推荐方案及其理由
二、产品方案
1、小吃店项目产品方案构成
2、小吃店项目产品方案比选
3、推荐方案及其理由
第五章小吃店项目 场址选择
一、小吃店项目场址所在位置现状
1、小吃店项目地点与地理位置
2、小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积
3、土地利用现状
二、小吃店项目场址建设条件
1、地形、地貌、地震情况
2、工程地质与水文地质
3、气候条件
4、城镇规划及社会环境条件
5、交通运输条件
6、公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)
7、防洪、防潮、排涝设施条件
8、环境保护条件
9、法律支持条件
10、征地、拆迁、移民安置条件
11、施工条件
三、小吃店项目场址条件比选
1、小吃店项目建设条件比选
2、小吃店项目建设投资比选
3、小吃店项目运营费用比选
4、小吃店项目推荐场址方案
5、小吃店项目场址地理位置图
第六章小吃店项目 技术方案、设备方案和工程方案
一、小吃店项目技术方案
1、小吃店项目生产方法(包括原料路线)
2、小吃店项目工艺流程
3、小吃店项目工艺技术来源
4、推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图，物料消耗定额表
二、小吃店项目主要设备方案
1、小吃店项目主要设备选型
2、小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)
3、小吃店项目推荐方案的主要设备清单
三、小吃店项目工程方案
1、小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
2、小吃店项目矿建工程方案
3、小吃店项目特殊基础工程方案
4、小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算
5、小吃店项目主要建、构筑物工程一览表
第七章小吃店项目 主要原材料、燃料供应
一、主要原材料供应
1、小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量
2、小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量
3、小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式
二、燃料供应
1、小吃店项目燃料品种、质量与年需要量
2、小吃店项目燃料供应来源与运输方式
三、主要原材料、燃料价格
1、小吃店项目原材料、燃料价格现状
2、小吃店项目主要原材料、燃料价格预测
四、编制主要原材料、燃料年需要量表
第八章总图、运输与公用辅助工程
一、小吃店项目总图布置
1、平面布置
2、竖向布置
(1)场区地形条件
(2)竖向布置方案
(3)场地标高及土石方工程量
3、总平面布置图
4、总平面布置主要指标表
二、小吃店项目场内外运输
1、场外运输量及运输方式
2、场内运输量及运输方式
3、场内运输设施及设备
三、小吃店项目公用辅助工程
1、小吃店项目给排水工程
(1)给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案
(2)排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施
2、小吃店项目供电工程
(1)供电负荷(年用电量、最大用电负荷)
(2)供电回路及电压等级的确定
(3)电源选择
(4)场内供电输变电方式及设备设施
3、小吃店项目通信设施
(1)通信方式
(2)通信线路及设施
4、小吃店项目供热设施
5、小吃店项目空分、空压及制冷设施
6、小吃店项目维修设施
7、小吃店项目仓储设施
第九章小吃店项目 节能措施
一、节能措施
二、能耗指标分析
第十章小吃店项目 节水措施
一、节水措施
二、水耗指标分析
第十一章小吃店项目 环境影响评价
一、场址环境条件
二、项目建设和生产对环境的影响
1、小吃店项目建设对环境的影响
2、小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响
三、环境保护措施方案
四、环境保护投资
五、环境影响评价
第十二章小吃店项目 劳动安全卫生与消防
一、危害因素和危害程度
1、有毒有害物品的危害
2、危险性作业的危害
二、安全措施方案
1、采用安全生产和无危害的工艺和设备
2、对危害部位和危险作业的保护措施
3、危险场所的防护措施
4、职业病防护和卫生保健措施
三、消防设施
1、火灾隐患分析
2、防火等级
3、消防设施
第十三章小吃店项目 组织机构与人力资源配置
一、小吃店项目组织机构
1、小吃店项目法人组建方案
2、小吃店项目管理机构组织方案和体系图
3、小吃店项目机构适应性分析
二、小吃店项目人力资源配置
1、生产作业班次
2、劳动定员数量及技能素质要求
3、职工工资福利
4、劳动生产率水平分析
5、员工来源及招聘方案
6、员工培训计划
第十四章小吃店项目 实施进度
一、小吃店项目建设工期
二、小吃店项目实施进度安排
三、小吃店项目实施进度表(横线图)
第十五章小吃店项目投资估算
一、小吃店项目投资估算依据
二、小吃店项目建设投资估算
1、小吃店项目建筑工程费
2、小吃店项目设备及工器具购置费
3、小吃店项目安装工程费
4、小吃店项目工程建设其他费用
5、小吃店项目基本预备费
6、小吃店项目涨价预备费
7、小吃店项目建设期利息
三、小吃店项目流动资金估算
四、小吃店项目投资估算表
1、小吃店项目投入总资金估算汇总表
2、小吃店项目单项工程投资估算表
3、小吃店项目分年投资计划表
4、小吃店项目流动资金估算表
第十六章小吃店项目融资方案
一、小吃店项目资本金筹措
二、小吃店项目债务资金筹措
三、小吃店项目融资方案分析
第十七章小吃店项目财务评价
一、小吃店项目财务评价基础数据与参数选取
1、财务价格
2、计算期与生产负荷
3、财务基准收益率设定
4、其他计算参数
二、小吃店项目销售收入估算(编制销售收入估算表)
三、小吃店项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表)
四、小吃店项目财务评价报表
1、小吃店项目财务现金流量表
2、小吃店项目损益和利润分配表
3、小吃店项目资金来源与运用表
4、小吃店项目借款偿还计划表
五、小吃店项目财务评价指标
1、小吃店项目盈利能力分析
(1)项目财务内部收益率
(2)资本金收益率
(3)投资各方收益率
(4)财务净现值
(5)投资回收期
(6)投资利润率
2、小吃店项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率)
六、小吃店项目不确定性分析
1、小吃店项目敏感性分析(编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图)
2、小吃店项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图)
七、小吃店项目财务评价结论
第十八章小吃店项目国民经济评价
一、小吃店项目影子价格及通用参数选取
二、小吃店项目效益费用范围调整
1、小吃店项目转移支付处理
2、小吃店项目间接效益和间接费用计算
三、小吃店项目效益费用数值调整
1、小吃店项目投资调整
2、小吃店项目流动资金调整
3、小吃店项目销售收入调整
4、小吃店项目经营费用调整
四、小吃店项目国民经济效益费用流量表
1、小吃店项目国民经济效益费用流量表
2、小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表
五、小吃店项目国民经济评价指标
1、小吃店项目经济内部收益率
2、小吃店项目经济净现值
六、小吃店项目国民经济评价结论
第十九章小吃店项目社会评价
一、小吃店项目对社会的影响分析
二、小吃店项目与所在地互适性分析
1、小吃店项目利益群体对项目的态度及参与程度
2、小吃店项目各级组织对项目的态度及支持程度
3、小吃店项目地区文化状况对项目的适应程度
三、小吃店项目社会风险分析
四、小吃店项目社会评价结论
第二十章小吃店项目 风险分析
一、小吃店项目主要风险因素识别
二、小吃店项目风险程度分析
三、小吃店项目风险防范和降低风险对策
第二十一章小吃店项目 可行性研究结论与建议
一、小吃店项目推荐方案的总体描述
二、小吃店项目推荐方案的优缺点描述
1、优点
2、存在问题
3、主要争论与分歧意见
三、小吃店项目主要对比方案
1、方案描述
2、未被采纳的理由
四、结论与建议
第二十二章附图、附表、附件
一、附图
1、小吃店项目场址位置图
2、小吃店项目工艺流程图
3、小吃店项目总平面布置图
二、附表
1、小吃店项目投资估算表
(1)小吃店项目投入总资金估算汇总表
(2)小吃店项目主要单项工程投资估算表
(3)小吃店项目流动资金估算表
2、小吃店项目财务评价报表
(1)小吃店项目销售收入、销售税金及附加估算表
(2)小吃店项目总成本费用估算表
(3)小吃店项目财务现金流量表
(4)小吃店项目损益和利润分配表
(5)小吃店项目资金来源与运用表
(6)小吃店项目借款偿还计划表
3、小吃店项目国民经济评价报表
(1)小吃店项目国民经济效益费用流量表
(2)小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表
3开店如何开轻食店创业？
轻食店开店位置的确定！
开轻食店首先一定要确定开店位置，这一步就是轻食店的选址工作。一般来说，轻食店的选址都是要根据客流量的多少，店铺的大小，店铺交通便利程度，店铺租金的多少等方面来综合考虑确定。
图片轻食店的店铺名字！
店铺有了，就应该为轻食店取一个好听又让顾客容易记住的名字了。一般如果你是做轻食品牌的连锁店，那么就不需要自己来取名字，但如果你是自己开轻食店，那么在为轻食店取名字的时候，一定要遵循简单好记的原则。
图片轻食店的各种证件办理！
在开轻食店之前，一定要做好先办理好各种证件。一般轻食店需要的证件有餐饮服务许可证，营业执照，卫生许可证，如果轻食店面积比较大的话还需要办理消防批文。而招聘好店员之后，轻食店的店员还需要办理好健康证。
图片
轻食制作技术的学习！
一般创业者自己是不怎么懂轻食产品制作的，所以开轻食店还需要学习各种轻食制作的技术。一定要找***的老师，或到专门的轻食培训班去学习轻食制作技术。
图片轻食店的装修设计！
在轻食店开业之前，轻食店的装修是非常重要的一个环节。就好像是帮一个人穿衣打扮一样，轻食店的装修，是塑造上轻食店形象，提升轻食店对顾客吸引力的一个重要步骤，也是在整个轻食开店过程中，比较花费时间的一个步骤。
图片轻食店店员的招聘！
轻食店的店员并不是说招聘过来就可以直接上岗的，而是需要经过一段时间培训才可以的。所以轻食店在开店之前，甚至在轻食店装修环节，其实就可以开始招聘店员，开始做店员的培训工作。
图片轻食设备原材料的采购！
如果你的轻食店快要装修好了，那么就需要开始购买设备和原材料了。轻食店需要的设备一般比较少，大型电磁炉、保温桶、冰柜、专用砧板、操作台等等，还有烤箱，道具等一些小型的工具。轻食店的原材料需要根据产品的种类的需要来针对性采购。在轻食店原材料和设备采购的时候，千万要购买齐全，避免在需要用的时候发现没有，那对轻食店的工作效率就会产生非常不好的影响了。
图片轻食店开业前期的宣传！
如果你家轻食店基本前期筹备工作都做好了，那么接下来就可以开始筹备开业了。而在轻食店开业之前，还需要做店铺的一个前期的宣传工作，微信，抖音，快手，大众点评，饿了，网络各大媒体，宣传海报，宣传单页的发放等等，都是为了让周边的顾客知道你的轻食店要开业了。
图片轻食店正式开业！
一切工作都准备好了，那么你的轻食店当然就可以正式开业啦。一般轻食新店开业的话，其实是可以做一些开业优惠活动，将轻食店的人气炒起来，这样才有开业的氛围，可以确保轻食店能够更快的吸引顾客的关注。
4关于加盟方案怎么写
对所有加盟者来说，永远告诉自己一句话：从加盟得第一天起，你每天要面对的是困难和失败，而不是成功。我最困难的时候还没有到，但有一天一定会到。加盟成功一定需要制定 策划方案 ，但是加盟方案怎么写?下面是我整理的加盟方案，供您参考。
加盟方案一：
一、连锁加盟概念、 商业模式 、特点及优势
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行***化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益;连锁经营分直营连锁、加盟连锁和自由连锁三种商业模式。
加盟连锁作为连锁经营的一种模式，亦称特许加盟，是指加盟授权者将特许权授权给加盟商，包括产品，服务，营业技术，商号，标示等;加盟商按照加盟授权者的授权标准进行***化经营的模式;该模式具备统一的经营标准、统一的产品体系、统一的品牌形象，规范的服务制度等特点。
该模式能够迅速为特许授权主体公司提高品牌效应、获得***化认可和好的消费口碑、同时会获得规模效应;随着特许主体的加盟体系不断完善、加盟店数量不断增多、品牌知名度不断提升，特许加盟将会给加盟主体公司带来不可估量的价值!同时能够助加盟商获得成功。调查资料显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而通过加盟连锁创业的成功率则高达80%—90%，并且大部分行业超过了90%;这是一种双赢的运作理念，是21世纪最为成功的商业运作模式之一!
二、化妆品连锁市场环境分析
从宝洁1988年进入中国以来，中国化妆品市场发展已有二十多年时间，化妆品经营模式也根据商品特性、价位、终端特征呈多样化发展，一般分为日化模式(批发、商超、百货专柜、***店)、***线模式(美容院线、美发线)、连锁模式(化妆品零售连锁、个人护理连锁)几种类型;而化妆品连锁模式因具备投入少、推广快、覆盖广、风险低诸多市场优势，得到很多化妆品企业和经营者的关注，近年来成为化妆品企业发展的主力方向。
目前，中国化妆品连锁大致分为三大阵营：第一种是以个人护理产品为核心的国际连锁零售机构，以“屈臣氏”、“万宁”、“莎莎”为典型代表;这类连锁店以日用化妆品为主，且品牌繁多，产品结构及品种多样化，经营面积也具备一定规模，因企业实力强大，操作模式成熟，连锁店通常占据市场领导地位;其二是高端国际化妆品连锁零售店，比如“欧舒丹”、“欧诗顿”;这类终端店以销售国际中高端化妆品为核心，品牌丰富，品种繁多，深得高端消费者和时尚白领喜爱;第三种是中国本地化妆品连锁店，如 “娇兰佳人”“千色店”等;该类连锁店以“自主品牌核心+国际品牌辅助 ”为经营特色，产品品种多，价格区间较大，选择空间很大，可满足不同类型的消费者，最具代表性的“娇兰佳人”，早期进入日化市场始终默默无闻，后转型化妆品连锁运营，短短5年间便在全国开设300余家连锁店，销售额超过5亿，开创本土化妆品连锁的奇迹。
伴随着消费需求提升，连锁化妆品营销方式也在不断创新，其中，以个人护理为特色的化妆品连锁机构也成为一道全新的亮点，如百莲凯美容美体、欧杰蔓SPA馆、植秀堂养生店、丝域养发馆、尚艺发型设计等;这类连锁店通常以个人护理服务为核心项目，配合精细化的服务，结合***功效产品销售，赢得大量忠实消费群体，更因为投资门槛较低，系统性连锁管理服务等特色，得到大量经营者投资加盟。
随着国民生活水平提高，中国化妆品市场消费额呈每年30%以上速度增长，已经成为中国发展最为迅猛的行业， 分析国内化妆品经营模式，我们会发现以下现象：百货专柜品牌知名度高、高档***，但价格昂贵，只能面向中高端消费群体;商超化妆品价格低廉，但无论是外观、功能、品种都缺少档次，只能满足中低端消费群体，***店、美容院品牌多，品种丰富，价格区间大，可以满足大部分消费群体，但是暴利思想和服务淡漠现象的广泛存在，让很多消费者望而却步;
另外，生物化工原料的大量使用越来越受到消费者的排斥，天然、绿色、自然、安全成为化妆品的必然理念方向，加之消费者越来越注重服务和体验的整体感受，故具备绿色、天然、安全的产品理念，注重服务体验的经营模式将成为化妆品终端市场的生力军!
三、“婷美小屋”品牌加盟连锁项目概述
1.项目简介
婷美小屋是娇兰佳人集团旗下的单品牌化妆品零售连锁店，同时也是中国本土第一个全国意义上的单品牌化妆品零售连锁店。婷美小屋初创于2012年，目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店，平均每天有超过10万消费者光顾婷美小屋。
婷美小屋不是一个单纯的抽象化妆品品牌，它将品牌理念贯穿落实到每一家门店，让门店以清新自然的“小屋”形象坐落在繁华的都市中。从门头、外形、柜台，到陈列和产品，呈现出一股自然之风。
婷美小屋经营单品超过400个，涵盖了护肤品、彩妆、身体护理品、美发护理品四大品类。
2.项目特色
2.1店铺定位及经营理念：
以顾客体验为核心，强调体验过程中的愉悦和放松，是心灵与自然邂逅的美丽小屋。婷美小屋从听觉(音频)、视觉( 产品、道具、 广告 画等)、嗅觉(产品香味)、触觉(产品肤感)、味觉(花茶服务)，营造如大自然一般的愉悦环境，让顾客在购买、体验的过程中，远离都市的喧嚣和烦躁，令肌肤和心灵得到充分休息;“座谈体验营销”，让顾客从进店到体验、从选择产品到购买产品，都处于一个轻松的状态。
2.2产品理念：
2.21 Natural(自然)成分安全自然，从大自然中萃取能完全被肌肤吸收、利用的纯天然营养成分，融入每一瓶产品中。
2.22 Free(自由自在)肌肤无负担，自主研发能完全被肌肤吸收、利用的现代配方，解决传统配方营养成分过剩、渗透不彻底等弊端，拒绝粘腻，拒绝厚重，拒绝干涩，拒绝一切不适感觉。只给肌肤营养，不给 肌肤负担，打造细滑、透亮的健康肌肤，呈现自然之美。
2.23 身心的轻松愉悦， 现代都市女性同时承受着工作、家庭、人际等多重压力，婷美小屋为现代女性精心打造一个愉悦、轻松、自由的空间。在婷美小屋里，可以远离都市的喧嚣和烦躁，让肌肤和心灵得到充分休息。
3“婷美小屋”品牌加盟连锁战略规划及发展目标
(长期发展战略，质化目标、量化目标、运营体制服务体系目标、资本运营及国际战略)
战略规划是关于企业发展的谋略，发展是企业成长、壮大的过程，其中既包括量的增加，也包括质的变化。婷美小屋从整体性、长期性、基本性、谋略性做好布局规划，旨在打造全球单品牌化妆品零售连锁领导者品牌。
3.1婷美小屋连锁模式：
总部直营店+特许加盟店(总部品牌直营入驻核心商圈，带动周边商圈加盟)
3.2婷美小屋整体规划目标，阶段性分解布局目标：
3.21 五年发展规划：
(连锁店辐射全国范围，总规模达到XXX家，根据对公司整体规划和加盟项目特性做调研后具体分解到每个省、市、县及每年/月目标，以表格结合文字形式展示，此处不做详细规划)
3.22已开店铺数量及分布区域：
目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店
2015年目标计划：
开店数量：达到xxx家加盟店。
(根据对公司整体预算规划和加盟项目特性做调研后分解至月为单位(即每月开店多少家，年度总计划如何等)
交易额：xxxx万元。
利润：xxx元。
3.23盈利模式：
增加盈收(加盟费、特许权使用费、设备费用、产品系列利润空间)：
(1)拓宽加盟招商 渠道 增大加盟店辐射范围。
(2)开发多元化新品及服务体系。
成本控制(招商推广费、办公费、人工等)：
(1)更有效的宣传招商，控制招商成本。
(2)高效节约合理控制部门整体管理费用。
四、“婷美小屋”品牌加盟项目团队建设管理
1、加盟管理中心组织架构(架构图)
招商部：负责加盟招商客户洽谈跟踪，如通过电话销售邀约到总部考察洽谈、或参与公司会议营销讲座等，分小组管理(招商总监、招商助理、招商经理、招商专员)
市场部：负责产品系列策划研发/物料采购/促销活动策划/展会策划/会议 营销策划 /店铺形象设计/宣传品设计/产品系列设计/加盟项目SEO等相关渠道推广等。
运维部：负责加盟相关整体运营维护工作，包括培训部分、产品/设备/货架/宣
传品物流配送体系、美导协助\督导跟进、财务收款核算、直营部(店长、收营、导购)。
客服部：负责部门咨询热线(加盟咨询及意向客户分配管理、售后运营咨询及跟进等)。
2、人员招聘配备及培训
业绩考核是对在担当岗位工作、完成工作任务方面进行的考核;对岗位工作的考核包括工作效率和工作质量两方面。效率态度考核是对工作态度和工作热情工作效率的评价，具体包括本职工作内的日常工作、职业道德、协作精神、工作积极性、工作完成效率情况、责任感等。
具体考核内容由公司人力资源定夺，在此不做具体阐述。
5、部门日常管理(简述核心要点)
招商部门实行分组管理---人才配备数量按照公司发展计划和进度定夺，前期建议随着市场发展进度设置2-3组，每组成员4-6人。每个组设置经理或主管/组长一名，分组的目的是为了让招商部的组与组之间产生良性竞争，使每个团队间能互 相学 习、互相激励。
5.1每周定期召开市场招商部会议，要求写出 工作 总结 及问题反馈同时提出合理化建议，每月进行一次整体总结会议，表扬优秀鼓励后进;
5.2制订出合理的加盟客户管理及分配制度包括考核方案;
5.3做好部门工作责任制及时处理各种工作中遇到的问题;
5.4维护好和本部门同事及公司其他部门关系，理顺工作关系;
5.5多了解行业发展信息，以便与时俱进;
5.6多想多学多提合理化建议，把公司品牌和推向更高的平台。
5.7定期组织对整体业务水平提升的培训;
6、工作目标及团队管理
◆销售招商人员必须制定(硬性指标)日目标、周目标，月目标，季度目标以及年度目标;
◆每个组必须制定月目标，季度目标以及年度目标，由组长负责;
◆部门制定总目标;
要求每个销售招商人员每日打XX通电话，对每通电话需要有明确的跟进记录(以EXCEL表格做好跟进，将客户名称，接电话人员，联系电话，电话交流情况，打电话日期等一一反馈);同样每个小组团队亦需有固定目标，小组负责人对组成员进行监督、引导、协助，最终实现部门及公司的总目标。
◆尽可能多组织部门活动，加强成员交流增进感情;
◆定期组织培训提高***能力;
◆部门领导虚心听取成员建议，关心成员;
◆制订合理化建议奖罚机制，让每个人都能发光发热;
◆创立业绩榜 文化 ，调动员工工作积极性，提高战斗力。
五：市场招商策略
1.招商预算及目标
(根据公司投资预算及目标规划，调研后详细阐述)
2.推广渠道
(重点渠道建议——SEO及各大加盟网站推广、会议营销模式推广)
内容 说明 作用
自营店带动建立自营店，并加强宣传力度，扩大自营店收集成功 经验 ，战略 商圈影响效应，放置加盟招商资料。 带动商圈推广
提升品牌效应
吸引加盟
提升加盟项目
影响力 连锁展会在美博会、连锁招商会、连锁展销会推广项推广 目 报刊杂志在针对性报刊时尚栏目刊推广软文或针对推广 性杂志推广“婷美小屋“加盟项目。
加盟网站3158、28商机等加盟网投放广告，点击进精准介绍，吸引推广 入推广页面，意向加盟留言跟进
整合网络工具微博、微建立微博，利用微博影响力增加项目吸引
QQ、论力。借助微营销模式推广、针对性论坛发帖资源、吸引加盟 坛推广、公司等方式、同行QQ群等发消息推广，同时借
电商网站嵌助公司电商渠道嵌入专题界面推广
选择性通过百度、谷歌、搜狗等关键词优化排名推广
放置加盟店宣传物料(加盟指南、展架易拉
宝KT板等)成功加盟商影响力带动意向客户加盟、加盟店产品促销册嵌入加盟广告 提升项目招商率 SEO推广 加盟店联动推广 提升项目影响力
会议营销推广邀约意向客户，集中会议营销 提升项目招商率
个人建议重点采用SEO网络推广方案，SEO即搜索引擎优化，目标是通过使与网站相关目标关键词在搜索引擎获得较前的排名从而达到广告的目的，目前采用搜索引擎优化有两种方式，一就是只针对部分关键词进行排名的优化，二是不刻意针对少数的关键词而针对核心关键词扩展出来的大量长尾的关键词，并获得良好的排名，这个称之为整站优化策略、比如客户通过百度或者是谷歌搜索键词获得展示并进入推广页面从而达到进一步咨询的推广目的。
3.意向加盟客户跟踪
前期推广工作做好后，会得到各个渠道源源不断的客户资源，客户看到我们的推广广告后，或是通过加盟热线的电话咨询，或是通过我们网站即时性客服沟通了解，或是直接在网站后台留言、亦或是直接和我们的加盟招商经理直接去的电话或是QQ咨询等，这其中可能涉及到同一个客户可能通过几个渠道进行了咨询，这样便导致客户重复分配或跟进等问题，所以应该制定一套完善的客户跟踪流程，电话咨询、网站后台留言等等各个环节的客户资源应该如何及时准确地分配给招商专员进行电话跟进，招商经理应该如何精准***地做好跟踪等都应该制定出操作规范并不断完善。
跟踪环节：
1、客户切入——通过相关渠道切入到我们的招商经理/专员，招商经理/专员进行初步介绍引导工作并获得下一步深入了解的机会，招商经理/专员在这个环节必须准确***地回答客户每个问题并主动引导客户看好我们的加盟项目从而吸引到客户;邀约客户到公司做实地考察或参加我们的会议营销。
2、实地考察——客户到公司实地考察特别是公司资质实力的展示、包括直营店或是成功的加盟店的实地考察，招商经理要做好这个环节的陪同介绍等工作;将我们产品的特点优势、加盟收费标准(加盟费、保证金、特许权使用费、产品初次建议进货费等等)、加盟优惠政策、区域保护、各大支持、加盟店盈利分析等向客户做细致的介绍说明，并以实际成功范例向客户引证;
3、达成意向——客户考察完毕后有了比较细致深入的认识并建立的加盟意向，我们的招商经理必须利用***的销售洽谈技巧促成加盟，引导客户填写加盟申请表，这个环节一定要体现出***和诚信，让客户对我们产生强大的信心;
4、店铺选址——客户在具备加盟意向后，我们应该给予客户选址方面的指导，按照《加盟店选择指南》协助客户做好选址工作!
5、签约加盟——店铺选好客户决定加盟后，招商经理要指导客户详细阅读加盟合同各个环节，并做好解释说明工作，引导客户填写最终达成签约;
6、培训装修——客户签约后招商经理应将客户引导培训、店面设计装修等接洽，安排做好客户及店员的培训店铺的装修等工作。
7、配货开业及跟踪——培训、装修等工作完成的同时，我们应该做好对客户的店铺产品、设备货架、开业宣传品等协助配备工作。
六、加盟商关系维护及售后服务管理
在吸引新客户加盟的同时不能忽视保持准签约已签约和在经营的加盟商。在客户关系维护上要做到以下：
1、良好的态度
对于新的加盟意向客户或者是已经签约的加盟客户，不管客户是非对错都要用良好的态度和客户沟通;
2、替加盟商着想
我们与加盟商合作一定要追求双赢，要实事求是地和加盟商讲解我们的优势及可实际操作性及加盟后发展的各个环节，特别是选址，一定要提出合理的建议和分析调研，让客户在日后经营中对公司有信心。
3、尊重加盟商
每个人都需要尊重，都需要获得别人的认同。 加盟商加盟我们，我们一定要心怀感激。加盟商做的不合理的事情 ，则要表示出宽容，不能表现出无理的态度，应立即共同研究探讨，找出补救和解决的方案。
4、信守原则
在一些加盟政策和标准面前必须坚持一定原则;不能变幻莫测，只有这样，才能获得加盟商的信任和认可。
做好客户维护不但能提高已有加盟客户的满意度和忠诚度、降低客户的流失率，同时有利于使加盟商产生依赖性，便于公司加盟合作的发展，同时带来潜在连带加盟客户。
加盟商服务及维护要求做到以下：
◆美导和督导定期通过电话、上门 拜访 等方式了解合作情况，并做好隐性调查，认识并发现合作中的问题并协助加盟商给予改进。年末组织加盟商参加联谊会等都是与加盟商沟通的好 方法 。
◆在达成加盟合作之后，继续不断地关心加盟商，了解加盟商对我们加盟项目和产品的满意程度，虚心听取加盟商的意见，对合作过程中存在的问题，采取积极的弥补 措施 ，只要乐于帮助加盟商解决问题，就会造成非常友好的气氛，而这种气氛是任何销售人员工作顺利开展都必须的。
◆正确对待投诉，加盟合作过程中发生问题产生投诉是难以避免的，发生投诉后我们应该感谢加盟商的投诉，使我们有机会知道不足，并设法予以解决，才可能继续留住加盟商。
七、“婷美小屋“产品及店铺营运策略
1、品牌策略(“婷美“及”婷美小屋“品牌文化塑造，优化产品结构，VI连锁标准店形象建立，延伸服务体验)
2、价格策略(特价渗透法，规范价格体系)
加盟商加盟标准化服务跟进流程，各个部门和环节精准高效配合，由各岗位人员分工完成，提高加盟开店效率，包括加盟申请确认、选址评估确认、合同签订、费用缴纳、培训安排、装修设计、装修验收、设备产品配送陈列、开业辅助、美导/督导跟进。
策划：李中华
日 期：2015年4月8日
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