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微信公众号今日鸡蛋价格报价行情走势（今日鸡蛋价格 行情）
各位老铁们好，相信很多人对今日鸡蛋价格报价行情走势都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于今日鸡蛋价格报价行情走势以及今日鸡蛋价格 行情的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1本文目录一览
2未来15天鸡蛋价格预测？
报价机构 价格 产品名称 备注 产地/品牌 时间
山东烟台鸡蛋市场 9.9元/公斤 鸡蛋 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; 山东省 2022-09-15
上海鸡蛋市场 10.32元/公斤 鸡蛋 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; 上海 2022-09-15
福建福州鸡蛋市场 11.8元/公斤 鸡蛋 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; 福建省 2022-09-15
江苏盐城鸡蛋市场 10.0元/公斤 鸡蛋 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; 江苏省 2022-09-15
3大雁蛋和鸡蛋哪种营养价值高啊？
大雁蛋含有人体中必需的多种氨基酸：赖安酸、蛋氨酸等，微量矿物质元素：铁、锌、钙等，且含量较鸡蛋高，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健肉食。但蛋内含有一种碱性物质，吃多了对内脏有损坏。
鸡蛋中富含蛋白质和氨基酸，脂肪以不饱和脂肪酸为多，微营养素如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，鸡蛋中维生素C的含量比较少。
大雁蛋单个营养价值比鸡蛋高，但不宜长期吃，食用期间成人每天不宜超过3个，儿童更应减量，日常食用鸡蛋营养价值能够满足需要。
希望我的回答对您有帮助。
4红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有区别吗
白皮鸡蛋跟红皮鸡蛋除了外观上的区别，营养成分区别不大。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色，颜色完全是由遗传基因决定的。
过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的，白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡，红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀，人们就认为红皮蛋营养高。至于是否高，没有测试过。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了，养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西，蛋皮就变红了，营养和白皮蛋一样，但是因为人们喜欢红皮蛋，价格就可以提高。
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扩展资料：
有些人在挑鸡蛋时，很在乎它的颜色。比如，认为颜色深的蛋黄比浅的营养高，或者红皮蛋比白皮蛋好，这种观点并没有多少科学道理。蛋黄的颜色深浅主要取决于其中维生素的含量。散养鸡吃青叶较多，导致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加，看起来颜色比较深。普通鸡蛋的蛋黄虽然颜色较浅，但现在大部分养鸡场都在饲料中都添加了维生素A。
所以与柴鸡蛋相比，蛋黄中维生素含量反而略高一些。红皮蛋和白皮蛋的营养价值大体相当。前者脂肪含量稍高，后者的蛋白质和维生素A含量稍高。相比而言，红皮鸡蛋的惟一优点在于蛋壳比较厚，更耐储藏一些。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。因此，现在不必非要买鸡场的红皮蛋有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高，这没有科学根据。
把产白、红皮蛋的两种鸡在相同条件下喂养，营养学家对白、红皮两种鸡蛋的营养成份进行对比后认定：红壳蛋中蛋白质含量为12.4%，白壳蛋为13%；红壳蛋中脂肪含量为11.2%，白壳蛋为9.9%；其他营养成份含量也相差无几。
扩展资料：/jysh.people.cn/n1/2018/0703/c404390-30106374.html"target="_blank"title="红皮鸡蛋白皮鸡蛋营养孰高孰低？只是蛋壳厚度有差别——人民网"红皮鸡蛋白皮鸡蛋营养孰高孰低？只是蛋壳厚度有差别——人民网
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