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微信公众号今日豆芽多少钱一斤（豆芽多少钱一斤市场价）
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1本文目录一览
- 1、黄豆芽的制作方法与过程视频
- 2、明天***猪肉多少钱一斤？
- 3、料菜的做法？
- 4、豆芽一公斤多少钱？
2黄豆芽的制作方法与过程视频
食材：黄豆芽、调料：食用油、猪油、干辣椒、大蒜、蒜苗、生姜、豆豉、蚝油、食用盐、鸡精。
制作步骤：
1、三块钱买了一点黄豆芽，洗净沥干，备用！
2、准备配菜和配料，把蒜苗斜刀切小段，生姜切碎，大蒜切碎，豆豉稍微切一下，干辣椒泡个水后切成小段。
3、把锅烧热后改中火把豆芽倒下去，加少许食用盐调个味煸出水，然后用锅铲不停地煸炒，炒至这个豆芽蔫不拉唧，有点儿焦黄的时候就可以盛出来了。【这里要注意，黄豆芽要先干锅煸炒，才能去除豆腥味，同时又能完全激发出它的豆香味儿来。】
4、重新把锅烧热了，倒油下去滑一下锅，喜欢吃猪油的可以放些猪油里面，这样味道会更香。大概五成油温，转中火把豆豉、姜、葱、蒜和干辣椒倒下去炒出香味儿来。然后转成大火，把黄豆芽倒下去，翻炒几下，再加点盐、蚝油和鸡精调个味，最后把蒜苗倒下去，炒个十二秒钟就好了。这道菜超级的简单，但是味道绝对的赞。
小贴士：
1、豆芽下锅后加点盐更容易煸炒出水，注意开中小火不停翻炒；豆芽一定要干锅煸炒出水汽，只有真正干煸过的黄豆芽才能够获得更好的口感。
2、姜、蒜用量只需要少许即可，否则会盖过了豆芽本身的香味。
3、加入适量的猪油可以获得更好的口感，不喜欢的可以不加。
4、不喜欢吃辣的朋友可以不加干辣椒。
5.蒜苗不可久炒，要保持蒜苗的清香，大火翻炒12秒左右即可。
3明天***猪肉多少钱一斤？
明天***猪肉价格，估计和今天差别不大。
如今天北京新发地市场今天（2023年1月9日）批发价格，偏瘦的是10.75元一斤，偏肥的是9元一斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材：
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法：
1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
4料菜的做法？
料菜，其实就像东北的酸菜，经过发酵后，酸酸的，用来炒着吃、做馅吃。只不过料菜的原料是大红萝卜和萝卜缨。
从我记事起，每年母亲都会在秋后做一小缸料菜。把买来的红萝卜和樱子洗干净，把萝卜擦成丝，樱子切成一寸长的段，用开水焯一下，再用凉水泡后，捞出来，一层萝卜丝一层樱子码放在小缸里，用干净的石头压瓷实，盖上盖子，发酵一个月左右，闻到酸味就可以吃了。
那个年代，在我们北方的冬天，蔬菜品种比较少，饭桌上吃的最多的就是大白菜。那时，几乎家家做料菜，既可以补充家里粮食的不足，还能调济一下餐桌上的口味。
别看这料菜不起眼，看着黑不溜秋酸不拉几的不招人待见，可在小时候家里粮食紧张时，它的作用可不小，既可以当菜吃，也可以当饭吃。寒冷的冬天，坐在炕上捧一碗热乎乎的炒料菜，或者吃上一个薄皮大馅的玉米面料菜馅的菜饽饽，那才叫酸爽痛快呢！
母亲不仅料菜做得味道纯正，而且用它炒菜和做馅出来的味道总是别有风格。我经常看到母亲把猪肉肥膘炼出的油渣留下来，在料菜里放勺猪油与它拌在一起，再放些调料，给我们蒸玉米面的菜饽饽。起锅时，贴在锅边的菜饽饽底面焦脆金黄，上面皮薄得可以看到里面的菜，让人食欲大开，虽然没有肉，但母亲做得让我吃出了肉的香味。
炒料菜，母亲也是最拿手的。那时吃的食用油都是肥膘炼的猪油，炒料菜最好。母亲喜欢用蒜炝锅，放在烧热的猪油里，搁几根小红辣椒，从缸里舀出一小盆料菜，添够水，多熬些时间，快熟的时候把玉米面用水调成糊放进锅，滴几滴香油，一会儿，香喷喷浆糊糊的炒料菜就熟了。我总会盛上满满一大碗，趁热狼吞虎咽吃个痛快，经常把嘴里边烫出泡来，我那难看的吃相估计是最对得起料菜了。
5豆芽一公斤多少钱？
豆芽一公斤三四块，两三块，豆芽是一种比较便宜的蔬菜，价廉物美很好吃，素炒和搭配肉类食用都可以。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的今日豆芽多少钱一斤和豆芽多少钱一斤市场价问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！