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微信公众号秦皇岛市今日生猪价格表（今日秦皇岛生猪价格是多少）
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1本文目录一览
- 1、明后十天猪价预测
- 2、辽宁省猪价还能涨吗2022
- 3、青玉猪和五金猪的区别
- 4、生猪行情
- 5、辽宁生猪猪肉价格？
2明后十天猪价预测
今天是2022年5月9日，全国猪价呈现大部上涨态势，上涨地区主要集中在南方地区，北方地区呈现观望状态。明日猪价预测更新，全国猪价再次迎来全面大幅上涨的现象，局地涨幅达1元/公斤，多地生猪价格再次突破8元大关。各地具体猪价如下：
华东地区：山东上涨0.3元/斤，生猪出栏参考价7.6-8.0元/斤。
华中地区：河南上涨0.4元/斤，标猪出栏参考价7.4-7.9元/斤。
华南地区：广东上涨0.2元/斤，标猪出栏参考价8.4-8.7元/斤。
华北地区：河北上涨0.3元/斤，标猪出栏参考价7.4-7.8元/斤。
东北地区：黑龙江上涨0.2元/斤，生猪出栏参考价7.0-7.3元/斤。
整体来看，明日全国生猪价格整继续大幅上涨，上涨范围和幅度均有所增加，多地猪价再次站上8元大关，猪价形势一片大好。从屠宰端来看，屠宰企业采购难度持续增加，尤其是北方地区，近期扛价现象普遍增多，屠企低价收猪现象遭抵制严重，南方屠企采购难度一般，主要受生猪调运影响较大。从养殖端来看，规模集团猪场猪价呈现大幅上涨的现象，下游贸易商竞价积极性大增，猪价溢价现象明显，屠企出栏难度明显降低，生猪出栏量这逐渐加大，预计明日猪价继续大面积上涨，多地5月生猪价格有望突破9元大关！
3辽宁省猪价还能涨吗2022
辽宁省猪价还能涨2022。根据查询相关公开信息：截止2022年12月31日最后一天，辽宁省平均生猪价格为16.79元公斤，比上月的15.83上涨0.96元公斤。
4青玉猪和五金猪的区别
怎样从外表分辩土猪和瘦肉型猪，有哪些显著特征，
1、土猪宰杀后其猪皮白中发青，瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅；
2、用手摸，土猪的瘦肉摸起来弹性好，而瘦肉型猪的瘦肉弹性略差，背膘摸起来较软；
3、从肥瘦比例看，土猪的肥膘（皮层下的脂肪）较厚，大约有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型猪高，而瘦肉型猪的肥肉则较少；
4、土猪肉吃起来有自然肉香味，有嚼头，而普通猪肉则没有这个特点。
生猪的分类
猪的种类很多，一般可分为三种类型：瘦型、脂肪型和双用型，中国大部分地方猪种都有抗粗饲料，早熟，良好的肉质和强壮的肥力，但瘦肉率低，只有38％-45％，增长速度慢，日增重只有约300克，目前外来猪品种和中国猪种的杂交品种普遍提高，效益良好。
猪肉分为哪13级？是如何划分的？
猪肉只分为四级，不分成13级。根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
猪肉分级：
1、特级：里脊肉。
2、一级：通脊肉，后腿肉。
3、二级：前腿肉，五花肉。
4、三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。
分级后的猪肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。
扩展资料：
猪肉肉质的分类
1、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4、五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5、夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖 醋排骨，或煮汤。
6、前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7、奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8、弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
9、蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10、脖子肉又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉者质差，一般多用来作馅。
11、猪头宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
12、凤头肉：这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。适宜做丁、片、碎肉末等。可用于炒、溜，或做汤等。
13、眉毛肉：这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似，只是颜色深一些，其用途跟里脊肉相同。
14、门板肉（又称梭板肉、无皮坐臀肉）：肥瘦相连，肉质细嫩，颜色白，肌纤维长。其用途跟里脊肉相同。
15、盖板肉：连结秤砣肉的一块瘦肉。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。
16、黄瓜条：与盖板肉紧密相连。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。
17、腰柳肉：是与秤砣肉连结的呈条状的肉条。肉质细嫩，水分较重，有明显的肌纤维。适于制馅、切丁、条、肉末、制肉丸子等。宜做炒、炸、汤等。
18、颈背肌肉（简称1号肉）指从第五、六肋骨中斩下的颈背部位肌肉。
19、前腿肌肉（简称2号肉）指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉。
20、大排肌肉（简称3号肉）指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉。
21、后腿肌肉（简称4号肉）指从腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。
参考资料来源：百度百科-猪肉
***猪肉分级标准
法律分析：猪肉质量等级的鉴定：
一级鲜猪肉肥膘厚1.0——2.5cm,冻猪肉肥膘厚1.0——2.0cm。
二级鲜猪肉膘厚1.0——3.0cm。冻猪肉2.0——2.6cm。
三级鲜猪肉肥膘厚小于1.0cm、大于3.0cm，冻猪肉肥膘厚大于2.6cm规定：特级肉包括里脊、通脊（腰背肉）两部分；一级肉包括后腿肉、夹心肉两部分；二级肉包括肋条肉和蹄_两部分；三级肉包括颈肉、肥膘和奶脯三部分。
法律依据：《中华人民共和国国内贸易行业标准》SB/T 10656-2012 猪肉分级 1 范围 本标准规定了猪肉分级的术语和定义、要求、评定方法、标志、标签。 本标准适用于猪嗣体及主要分割部位的分级。
良杂猪和土杂猪的外观区别
良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配而形成的新品种猪。土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种，它们的区别如下：
1、外观不同
土杂猪外形上比较肥，肚子大头也大。良杂猪毛色纯白，外形上良种的后腿比较圆润，耳朵比较翘，但肚子小头也小。
2、适应性不同
良杂猪瘦肉率高、肉质优良，母猪毛色纯白、母性好、产崽多。 土杂猪一般具有适应性强，耐粗饲等优点，但瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，不适合规模化饲养。
3、生长速度不同
良种猪生长速度快， 土杂猪生长速度较慢。
扩展资料：
1、养殖要点
（1）实行保护性饲养
夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。
（2）推行高密度养成猪
冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。
（3）品种要优
首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2.8：1。
（4）栏舍要简
猪舍达到防寒保暖通风即可。
（5）饲料要廉
饲料占养猪成本的70～75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。
（6）防疫要严
重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，按免疫程序注射疫苗。
（7）出栏要适时
如二元猪体重达到70公斤、内三元80～85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。
参考资料来源：百度百科-养猪
猪***怎样判别一级，二级，三级
猪肉的不同部位肉质不同，可分为四级。
1、特级：里脊肉；
2、一级：通脊肉，后腿肉；
3、二级：前腿肉，五花肉；
4、三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。
扩展资料：
猪肉的分类以及做法：
1、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、
切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4、五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5、夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖 醋排骨，或煮汤。
6、前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7、奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8、弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
9、蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
参考资料来源：百度百科-猪肉
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猪价
5生猪行情
2015年2月9日生猪价格行情表 养猪户等价的心理逐步被击碎
发布时间：2015-02-09 08:20:14
第6周各地区生猪价格主要呈现着以下的态势(各地本周生猪平均价格见上图)：
1、 东北地区：本周东北地区出现持续震荡下跌的现象，由于东北地区地区猪价整体位居全国最低，因此本周降幅并不如其他地区那么明显。今日东北各地区收购价格为：辽宁5.5-5.8元/公斤，吉林5.4-5.55元/公斤，黑龙江5.3-5.5元/公斤，整个东北地区猪价较上周下跌0.1-0.2元/斤，东北地区厂家结算价在5.7元/斤左右， 今日北京地区对良种猪外三元主流结算价在6.0元/斤，较上周下跌0.2-0.3元/斤左右。
2、 华北地区：华北地区本周猪价继续呈现震荡态势，北京地区本周总体猪价维持在5.8-6.0元/斤，而小刀价格在6.1元/斤的水平;天津地区猪价在上周五反弹后，本周猪价呈现震荡下跌的态势，今日主流价格已经掉至5.9-6.1元/斤，较上周跌0.2元/斤;河北地区本周初猪价略有反弹，但反弹不持续，今日河北地区生猪主流价格在5.7-6.0元/斤;山西地区猪价本周出现下跌现象，下跌幅度在0.2-0.3元/斤，主流价格在5.8-6.1元/斤，不少地区猪价跌破6元/斤。
3、 华东地区：华东地区猪价走势跌价比较明显，福建地区本周猪价继续呈现跌势，福建低价区域(龙岩、漳州)在5.9-6.2元/斤，下跌0.1-0.2元 /斤，福州地区猪价在6.3元/斤，较上周下跌0.4元/斤;浙江地区本周生猪价格出现微跌，今日主流态势在6.1-6.4元，较上周下跌0.5-0.6 元/斤，标准体重生猪价格已经掉至6.1-6.2元/斤，抛售现象比较多;江苏地区猪价也出现小幅回落，今日瘦肉型生猪主流价格在6.2-6.6元/斤，较上周下跌在0.2-0.3元/斤，连云港、淮安地区规模猪场标准猪出栏价已经掉至6.2元/斤;山东地区本周初猪价略稳定，而后猪价继续呈现跌势，今日山东地区掉至5.8-6.1元/斤，较上周五跌0.2-0.3元 /斤;安徽地区本周生猪价格继续呈现下跌态势，今日主流价格为安徽6.0-6.5，较上周跌0.3元/斤，合肥温氏本周生猪出栏价在6.2-6.3元 /斤，今日已经掉至6.2元/斤。
4、 华中地区：华中地区湖北、江西、湖南、三省本周生猪价格大幅下跌的态势，在全国范围内呈现跌幅最为明显。河南省今日屠宰场收购主流价格在5.7-5.9元 /公斤你，较上周下跌0.5元/斤;湖北地区标猪(瘦肉型)猪价下跌0.7元/斤，维持在5.7-6.1元/斤，一些规模猪场的负责人反馈湖北地区本周有抛售现象出现;江西地区瘦肉型猪价较上周下调0.3-0.4元/斤，今日瘦肉型猪价保持在5.9-6.0元/斤，300斤猪源出售价在6.5元/斤，江西不少地区规模猪场标准体重生猪出栏价已经跌破6元/斤;湖南本周猪价震荡下跌，今日标猪价格在5.7-6.1元/斤，较上周猪价下跌0.3-0.4元 /斤，300斤大猪掉至6.5元/斤，较上周跌0.2-0.3元/斤。
5、 华南地区：广东地区本周生猪价格继续震荡下跌的态势，今日广东地区猪价主流价格在6.1-6.3元/斤，较上周下跌0.1-0.2元/斤，广东温氏今日出栏价在6.1元/斤左右，较上周跌0.2元/斤;广西猪价在本周猪价弱势下跌，目前广西地区主流生猪出栏价格维持在6.2-6.4元/斤，较上周下跌 0.2元/斤。
6、 西北地区： 西北地区猪价本周整体生猪价格出现了一定幅度的下跌，新疆地区猪价跌至5.6-6.1元/斤，较上周跌0.1-0.2元/斤;陕西本周猪价大幅下跌，下跌幅度在0.4-0.5元/斤左右，今日规模猪场主流出栏价格为6.0-6.2元/斤;甘肃地区猪价维持震荡，瘦肉型生猪出栏价格维持在6.2-6.6元 /斤，较上周下跌0.1元/斤。
7、 西南地区：西南地区生猪价呈现下跌态势，重庆地区本周猪价维持震荡，本地猪场出栏价在6.2-6.3元/斤，外地生猪到场结算价在6.65元/斤，均下调 0.1元/斤;而云南猪价维持震荡，当地规模猪场出栏价在6.1元/斤，较上周跌0.3-0.4元/斤;而四川猪价维持下跌，当地主流价在6.0-6.4 元/斤，较上周猪价下跌0.4-0.5元/斤。
本周猪价出现了大幅下调的现象，主要是体现在南方地区，湖南、湖北、江西不少猪场出栏价已经跌破6元 /斤，南方***价格也出现了不少幅度的下调，南北猪价差异逐渐被压缩，南方局部的抛售也已经出现，随着春节逐步来临，养殖户等价的心理逐步被击碎，出栏心理逐步增强。从农村市场来看，北方销量也开始滞销了，销量明显受到抑制，暖冬天气给我们养殖户带来了一个不折不扣的寒冬。
今年冬季雨雪较少，长途运输更为便利，生猪调运频繁。山东烟台、
6辽宁生猪猪肉价格？
今日生猪平均价格为18.21元/千克，较前日（6月15日）18.23元/千克下跌0.02元/千克，p=0.4951，差异不显著；较上周同期（6月9日）上涨0.61元/千克，p=0.0018，差异极显著。猪粮比为8.18：1，较前日上涨0.20。
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