荞麦面的做法(荞麦面粉的做法大全)
用户投稿
2023年01月15日 22:16:08
大家好,关于荞麦面的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于荞麦面粉的做法大全的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
1本文目录一览
2荞麦面怎么做法
荞麦面的做法如下(以酸辣荞麦面为例):
食材:荞麦面,黄瓜,香菜,胡萝卜,鸡蛋,小米辣,玉米粒,青豆粒。
做法:
1、碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐,拌匀备用。
2、玉米和青豆焯熟,鸡蛋煎熟切条,黄瓜和胡萝ト切丝,香菜切段,放入碗中。
3、荞麦面煮熟后捞出,过凉水控干水分,放入配菜中,淋入料汁拌匀即可。
3荞麦面粉怎么做
具体方法如下:
1、首先将准备好的发酵粉用温水化开,然后将其混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。
2、将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。
3、蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。
4荞麦面有哪些做法?
荞麦面的做法如下(以酸辣荞麦面为例):
食材:荞麦面,黄瓜,香菜,胡萝卜,鸡蛋,小米辣,玉米粒,青豆粒。
做法:
1、碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐,拌匀备用。
2、玉米和青豆焯熟,鸡蛋煎熟切条,黄瓜和胡萝ト切丝,香菜切段,放入碗中。
3、荞麦面煮熟后捞出,过凉水控干水分,放入配菜中,淋入料汁拌匀即可。
荞麦面的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于荞麦面粉的做法大全、荞麦面的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。