私房面(康师傅私房面)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于私房面和康师傅私房面的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享私房面以及康师傅私房面的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1本文目录一览
2礼泉县老城私房面馆在哪里
陕西省咸阳市礼泉县西张堡镇十字路口。根据查询百度地图显示,礼泉县老城私房面馆位于陕西省咸阳市礼泉县西张堡镇十字路口,原因是这里人多顾客多。
3私房面的家常做法
私房面的.做法
材料
牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段。
茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料。
做法
1.首先我们就要将准备好的牛肉清洗干净,接着再将其飞水去掉血污,捞出沥干,备用即可。
2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香。
3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时。
4.然后等牛肉快要熟的时候,就可以将香料捞出来了,只要留下牛肉清汤,备用就可以了。
5.牛肉熟烂后加盐、糖调味。
6.另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内。
7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成。
4马家私房面是全国连锁吗
马家私房面是全国连锁。
马家私房面现已经全国***连锁加盟门店,其中,内蒙区域,津京济区域的加盟市场为重点区域。
马家私房面成立于2008年12月,排名靠前家店位于包头市市府西路小肥羊大厦旁。
5(原创)吃遍大同:大同餐饮名店名菜榜单
食物,是生命的能源和给养,是一种食材的语言表达,是生活里沟通的桥梁,更是代表城市的名片。大同 美食 和世界文化遗产云冈石窟、北岳恒山一样是大同 旅游 的品牌,2018年,由《东方 美食 》评选的大同餐饮名店名菜榜单出炉,本次评选出的200余款菜点,不拘于餐企大小,只以好吃、好销论英雄,集中展示了活色生香的大同美味,而且,对来大同消费的外地游客,也是一个可靠的消费指南。
吃货们有福了,不妨照着这份大同名菜名吃榜单,开启玩转大同年的 美食 之旅!
王府至尊***:老汤烤肘子、宅门醋熘鸡、腊八蒜杏鲍菇、鲜果水晶虾、金蒜肥牛粒
魏都国际***:大同印象、焰火海螺果、 养生 珍菌佛跳墙、茉莉烟熏乳鸽、双味河虾、玫瑰鱼籽配黄桃冰沙
浩海国际***:椒香银鳕鱼、红烧肉夹饼、白玉鲜虾卷、秘制老坛鸡、鸿福多宝鱼
同煤大***:捞汁海鲜全家福、干锅臭桂鱼、干锅鸭头、霸王猪脸、思乡大菜包
花园大饭店:清汤国宴狮子头、扒肉条、盐煎羊肉、什锦拌粉、一窝丝
北都国际***:醋焖散养鸡、封缸肉小白菜、黄金肉、老汤猪头肉、温拌莜面、红糖馒头
弘雅饭店:烀肘子、黄焖鸡、过油肉、扒羊肉
同和大***:迷你花菇扣肉、宫廷八宝饭、五仁糖酥饼
晨光国际***:椒麻龙利鱼、千岛湖大鱼头、灌汤虾球
老爷庙风味 美食 府:鲜菜焖羊肉、刀削面、千岛湖奶汤鱼头、状元鸡
红旗大饭店:国宴狮子头、千层饼、功夫烧方脯、一品焖仔鸡、砂窝麻地沟羊肉、文煨雪花牛腩
老大同饭庄:什锦锅、过油肉、小酥肉、糖醋鱼
华贸大***:铁板蜜汁奶酪、石头烤羊尾尖、盐焗大虾段、风味小牛排、秘制江团鱼、百花绽放
同和大饭店:香辣蟹、麦香猪尾、武大郎烧饼
凤临阁:百花烧麦、凤扒窝、抓炒里脊、糖火烧、扒肉条、什锦火锅
世璇国际***:钵钵肉、明炉海鲜盛宴、特色羊头、招牌牛肋排、排骨鸡肉嘎巴锅、一锅香
昆仑饭店:关东烧肉、水晶虾仁、葱烧海参、黑椒牛柳粒、葱香肥肠、萝卜丝饼
紫泥粗粮馆:青椒水煮鱼、黄馍馍、炕土窝、烩热粉、盐味牛肉、手抓羊头
凯鸽火锅:番茄锅、鲜切纽约克、鲜切毛肚、赛汗羊肉砖
梧桐餐厅:全麦蒸饼、梧桐一品炖、功夫炖鱼
田园餐饮:鸿运当头、三羊开泰、红蒸鲥鱼
凯鸽酒楼:松露汁烧鲜鲍鱼、贵妃醉鱼、虾干白菜、虎眼丸子、番茄脆菇沙拉、老干妈方肉
瑞世佳典:炭烤澳洲牛肋排、扒羊肉、土豆甲鱼、国宴清汤狮子头、原味高钙丸子
喜来堂酒楼:砂窝多宝鱼、汤王白菜、稠粥烩菜、烧汁焖香菇、海带酱肉包
尚品御泉铁板烧:火焰菲力牛排、法式红酒鹅肝、鹅肝鱼籽蒸蛋、法式焗蜗牛、香煎银鳕鱼
尚品御泉炭火烤肉:雪花牛王排、辣品大块牛肉、红酒调味牛排
东兴鼎昊·鼎大厨:百寿馍、蛋面菊花、方肉大包子
孙记包子:八宝粥、杂拌菜、羊头捣蒜、宫保鸡丁、熏肉包子、酸汤豆花鲈鱼
玉安温泉生态岛:生态杂粮鱼头、土豆芝麻饼、家炖鸡、土鸡蛋碰糕、泉水杨树叶
啤咔聚会餐吧:红柳木大串、风骚钢管鸡、诸葛烤鱼
大美***:传统四小缸、压锅地瓜翅、牛气冲天
康佳甜农家食府:葱花嫩牛柳、山蘑炖鸡、排骨山药丸、干炸黄花、蒙古烤牛排、香辣诱惑蛙
白孔雀食景村:八大碗、大同第一肠、黑豆牛鞭、王府火锅
御品坊火锅:招牌麻辣鱼、御品羊拐弯、秘制麻酱
于记包子:黄焖凤爪、招财鱼、包子贺老人羊杂:粉羊杂、素羊杂、油炸糕
老城味道:腌葱叶烩土豆丝、闭门菜、香菇小酥肉
辣老婆馅饼店:焦熘丸子、六婶煎土豆、辣老婆馅饼、麻辣豆腐
九龙馅饼坊:老汤牛肉、土鸡炖手擀粉、九龙馅饼
鼓楼东街老火锅:秘制羊肉串、杜泊羊、麻油酱萝卜、麻叶、松茸童子鸡锅、什锦锅
京焰云南菜:松茸汽锅鸡、香茅草烤鱼、碧玉明虾菜胆羊肚菌、泡沫凉拌米线配胶囊
绿岛快餐小吃:手打豆腐粉、刀拨面、肉夹馍
鲁西炖肉馆:景誉糖酥饼、烧肉炖筋丸、农家粉丸子、茶树菇肉丝面
驴香坊:驴香坊大骨头、老汤驴板肠、老汤驴腩、老汤驴排
梧桐面食:愣麻叶、大同刀削面、什锦砂锅面
一口香煎饼:鸡肉卷、西式煎饼、中式煎饼
乡品香私房面:排骨面、茶树菇肉丝面、牛肉面、肉酱干拌面
陈阿宝酒馆印象:吊烧筋头巴脑锅、虾籽烧肚片、腊肉腊肠
阿香卷饼:卷饼、手抓饼、肉酱饼
都市生活一家人:什锦老火锅、团团圆圆、秘制砂窝鸭
蔡家酒楼:过油肉、麻辣蹄花、蜜汁脆皮虾、红烧肉浇饭
小媳妇凉粉:小媳妇凉粉、辣椒油、小媳妇熏鸡蛋、莲花豆
面道:经典肥牛面、传统猪肉面、酸菜肥牛面、海鲜面
老汤驴肉:带皮驴肉锅、卤肉卤肠、驴肉火烧
辣上瘾:水煮鱼、香辣鸡软骨、香菇鸡、馋嘴牛蛙、小炒黄牛肉
东方削面:传统猪肉削面、抿豆面、压豆面、抿拔锅儿
山汉郝记凉粉:山汉凉粉、豆面猫耳朵、炒块垒
下寺坡开锅豆腐:开锅豆腐、烤羊肉串、酱牛肉
6马家私房面的做法?
主料:
牛腩500克
辅料:
番茄2个 胡萝卜半根
紫皮小洋葱2个 豆瓣酱1勺
干黄酱1勺 冰糖2粒
香葱2~3根 大葱1根
生姜约6~8片 桂皮约1寸左右
八角约2~3颗 陈皮约1~2片
小茴香(粒)1勺 大蒜1整咕嘟
干辣椒自酌 料酒 生抽 盐自酌
小青菜自酌 面条自酌
卤蛋一个
步骤:
1.1:牛腩洗净浸水2个小时,期中半小时换一次水,换水时挤捏牛腩,使其血水被挤出。
2.2:浸好水的牛腩放入盆中,倒入料酒腌15分钟。
3.3:开火架锅,热锅凉油,油烧到8成时,放入牛腩中火煎制,待表面定型後取出。
4.4:将煎好的牛腩切块儿,建议切成2×2cm大小为宜。
5.5:锅内凉水放牛腩进行汆烫,待水开时转小火并撇除浮沫,浮沫基本除净後把牛腩捞出,锅内的水倒入盆中待用。
6.6:番茄、洋葱切块,胡萝卜切厚片,大葱切段儿,生姜切片,大蒜剥皮整粒。
7.7:锅内放油烧至8成,把大葱、姜、蒜、干辣椒放入爆香,再放番茄、胡萝卜、洋葱、冰糖翻炒,约一分钟後再放入干黄酱、豆瓣酱等剩馀香料,炒至稍有出水时放入牛腩、生抽继续炒约5分钟。
8.8:炒好的食料倒进电压力锅中,将汆烫留下的汤也倒入,不够的话加开水,水量约为牛腩克数的4倍或不超过锅内胆高度的3╱4。
9.9:把香葱挽成结放进去,再放盐,不宜太咸,嚐嚐刚刚好略淡就行。扣上锅盖,程序设置为“炖肉”或时间“15分钟”。
10.10:煮面过程就不啰嗦了。面捞出来,浇上牛腩汤,再配上一颗卤蛋,根据口味或习惯还可以加一些生的香葱碎或香菜碎。
7在南京开的贝勒爷的私房面馆怎么样
在南京开的贝勒爷的私房面馆不错。贝勒爷的小面是从2011年建立,占据了一定的市场份额。而在面食的发展很好的。贝勒爷的小面是属于重庆贝勒爷餐饮有限公司公司旗下的一个品牌,贝勒爷的小面拥有者自己独立的品牌理念,从品牌刚刚成立到现在,占领了一部分市场,深得消费者的青睐。
关于本次私房面和康师傅私房面的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。