豆芽炒肉怎么做好吃（豆芽炒肉怎么做好吃窍门）

大家好，今天给各位分享豆芽炒肉怎么做好吃的一些知识，其中也会对豆芽炒肉怎么做好吃窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

1绿豆芽炒肉丝怎么做好吃

生姜，蒜头，小葱和干辣椒都切末备用。豆芽冲洗干净，淋干备用。先炒肉丝。热锅下色拉油，加入少许切好的姜末蒜末爆香，放入肉丝翻炒。加入料酒继续炒至肉丝变色。将肉丝稍微控油盛出备用。

将肉切成均匀的细丝，青椒、葱花改刀备用。绿豆芽用淡盐水浸泡一会儿，冲洗几遍，沥干水分。将肉丝放入盆中，放盐、老抽、五香粉、生粉搅拌均匀。放少许熟油，腌制5分钟左右。

肉丝炒豆芽-爱如斯IZEROS的做法 安装搅拌钩，主锅内加入油、姜丝，设置2分钟/120度/速度L爆香。请点击输入图片描述 加入里脊丝设置3分钟/105度/速度L炒制。

瘦肉洗净，切成细丝； 绿豆芽去根，洗净；将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；在热油锅中放入肉丝翻炒几下； 下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

适量。第一步把准备好的绿豆芽用过水清洗干净。然后用刀把猪肉切成肉丝，放一旁备用。锅内放油加热，放入葱花和肉丝翻炒。加入绿豆芽，用铲子继续翻炒。加盐，鸡精，翻炒均匀。盛出，完成。

2豆芽炒肉丝的家常做法

生姜，蒜头，小葱和干辣椒都切末备用。豆芽冲洗干净，淋干备用。先炒肉丝。热锅下色拉油，加入少许切好的姜末蒜末爆香，放入肉丝翻炒。加入料酒继续炒至肉丝变色。将肉丝稍微控油盛出备用。

将肉切成均匀的细丝，青椒、葱花改刀备用。绿豆芽用淡盐水浸泡一会儿，冲洗几遍，沥干水分。将肉丝放入盆中，放盐、老抽、五香粉、生粉搅拌均匀。放少许熟油，腌制5分钟左右。

肉丝炒绿豆芽的做法：瘦肉洗净，切成细丝； 绿豆芽去根，洗净；将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；在热油锅中放入肉丝翻炒几下； 下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

做法：豆芽去根切段、蒜末、小米辣、青椒切好，肉切丝加料酒、老抽、生抽、淀粉、油抓匀腌10分钟。热油肉丝炒滑熟盛出备用。锅底留油爆香蒜、小米辣、倒入豆芽翻抄均匀，倒肉丝加生抽牦油，鸡精盐胡椒粉翻炒出锅。

做法：准备好食材。牛肉洗净后切片，摆放好，再切成丝，加少许白胡椒粉，淀粉，生抽和油抓捏均匀腌制一会。豆牙冲洗后沥干水分。韭菜摘净后冲洗干净控水，切成小段。

豆芽炒肉的家常做法如下：食材：豆芽1斤、猪瘦肉1块、生姜几片、大蒜2瓣、干辣椒2个、香葱2根、香菜2棵、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺。

3豆芽炒肉的窍门是什么?

1、青椒洗净切丝，瘦肉切丝，放入少量盐、老抽和料酒腌制10分钟。葱姜蒜和辣椒分别切片。豆芽摘洗干净。锅内加油烧热，放入葱姜蒜和辣椒炒香。放入肉丝，快速翻炒。放入绿豆芽翻炒。

2、（2）炒豆芽一定不要焯水，记住了，一定不要焯水，焯水后的豆芽，难看又难吃。（3）不管是炒什么菜，一定要爆香肉丝，葱姜末，这很关键。（4）调味很关键，大蒜和香醋，万万不要少了，能去除豆腥味。

3、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝或片。锅内放油，烧热，下入肉丝或肉片煸炒，再加入酱油、料酒翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。

4、做豆芽炒肉需要准备豆芽、猪肉、料酒、老抽、陈醋、葱、姜、蒜、花椒。所有食材搜准备好后，就将食材都洗净，同时把豆芽去根，猪肉切成细片状，葱切成末、蒜切成片，姜切成丝待用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至3245813932@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。