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微信公众号椒盐蘑菇的做法（椒盐平菇的做法）
其实椒盐蘑菇的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解椒盐平菇的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享椒盐蘑菇的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1本文目录一览
2椒盐蘑菇的家常做法怎么做？
主料：蘑菇300克、面粉1勺、红薯淀粉1勺、鸡蛋1个、盐1勺。
辅料：花椒粉1勺、干辣椒面1勺、盐1勺。
1、面粉和红薯淀粉里加入鸡蛋、再加入适量的水、加入盐和花椒粉搅拌均匀、静置10分钟。
2、蘑菇撕成条、清洗干净、挤干水份。
3、将蘑菇倒入搅拌好的面糊里、均匀裹上面浆。
4、起锅烧油、油温7成热、一个一个入锅。
5、炸至定型后盛出。
6、油温升高、二次倒入锅中复炸1分钟、
7、盛出控油即可食用。
8、再调一个料、干辣椒粉、花椒粉、盐搅拌均匀。
9、撒上蘑菇上、也可以蘸着吃。
10、椒盐蘑菇成品图。
3椒盐蘑菇的家常做法是什么？
主料：平菇300克、面粉1汤匙。
辅料：土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油500毫升、花椒粒8-10克。
1、平菇洗净去掉根蒂后放入沸水中，焯两分钟，捞出控干水分。
2、把淀粉和面粉以2:1的比例调好，调入盐、五香粉和少量水，搅匀，调成糊状。注意水的量要控制好，糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。
3、炒锅热油，把蘸好糊的蘑菇下入油锅中炸制，呈金黄色后捞出，继续把油再次烧热，把炸好的蘑菇投进去复炸一次。
4、把花椒粒放入干净的小锅中，小火焙干，放在干燥的案板上，用擀面杖把花椒粒压碎，把擀碎的花椒粉放入小碗中，放入盐混合均匀。
5、把炸好的蘑菇盛盘，配上做好的椒盐，即可上桌。
4椒盐蘑菇怎么做好吃又简单
椒盐蘑菇酥脆的做法如下：
用料：蘑菇200克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、白胡椒粉2克、椒盐1-2小勺、盐2克、油1汤匙。
步骤：
1、准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐。
2、蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用，如图（不用撕太细）。
3、玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水。
4、放盐，白胡椒粉，一勺食用油混合。
5、如图，调制好的炸糊如流动性的酸奶状。
6、把蘑菇放进去抓拌均匀。
7、油温6-7成热放入蘑菇开始炸，一分钟后转中火，炸到两面发黄关火捞出来。
8、这是炸好的蘑菇。
9、再次开火，油温升到8-9成热再次放入蘑菇复炸30秒（用大火炸）。
10、炸好的蘑菇放入1-2勺椒盐，翻拌均匀。
11、酥脆咸香的椒盐蘑菇制作完成。
12、这样做的椒盐蘑菇不油腻，放几个小时都是酥脆的，不回软。
5椒盐蘑菇的做法，椒盐蘑菇怎么做好吃，椒盐蘑菇的家常
椒盐蘑菇怎么做才好吃？首先先把蘑菇煮好，撕成条，然后加入调料腌制，加入鸡蛋和淀粉，放入锅中炸制即可。
6怎么样做椒盐蘑菇
把蘑菇洗净控干水，裹上一层鸡蛋+面粉，注意一层裹不住的话，裹二次，\x0d\x0a锅中倒油，二小碗的左右，油温7万热的时候，下蘑菇，记住，要一个一个往里放，否则会粘连到一块儿~\x0d\x0a如果粘到一块儿的话，就用筷子拔开就OK啦，\x0d\x0a可以选择炸一遍，或是二遍，待表面的颜色变金黄色就可以出锅啦~~\x0d\x0a洒上盐跟孜然，味道超香~~老少皆宜~~~
7正宗椒盐蘑菇的做法
把蘑菇洗净控干水，裹上一层鸡蛋+面粉，注意一层裹不住的话，裹二次，\x0d\x0a锅中倒油，二小碗的左右，油温7万热的时候，下蘑菇，记住，要一个一个往里放，否则会粘连到一块儿~\x0d\x0a如果粘到一块儿的话，就用筷子拔开就OK啦，\x0d\x0a可以选择炸一遍，或是二遍，待表面的颜色变金黄色就可以出锅啦~~\x0d\x0a洒上盐跟孜然，味道超香~~老少皆宜~~~
文章到此结束，如果本次分享的椒盐蘑菇的做法和椒盐平菇的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！