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辽宁省大白菜价格表今日价格(辽宁省大白菜价格表今日价格查询)

用户投稿 2023年02月06日 20:09:12

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1本文目录一览

2安丘蔬菜批发市场哪个货多

大家好,今天本篇文章就来给大家分享安丘今日蔬菜批发价格表,以及安丘蔬菜批发市场对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

农民的蔬菜卖不出去,城市的蔬菜价格很高,这是怎么回事?

主要有以下几个原因,

一是农户蔬菜种植和销售产生了脱节;

二是为了获得高利润,中间商故意压低收购价格;

三是蔬菜运输成本不断的增加。

现在很多农民种植的蔬菜卖不出去,烂在了地里,损失很大。而城市的蔬菜价格很高,市民也有怨言。首先是农民种植蔬菜,没有考虑销售的问题。对于农民来说,一般只管种蔬菜,不管销路。所以导致了蔬菜生产和销售的脱节。对于农民来说,肯定要考虑销售的问题。种菜的农户可以联合起来,联系一些城市的批发市场,建立合作关系。现在电商平台也在销售蔬菜,可以争取一些大的电商平台的支持,直接网上销售。不仅销售问题解决了,城市的蔬菜价格也会降下来。对于一些有文化的农户,可以自己搞网络销售,直接面对客户。

其次,一些蔬菜中间商为了获取更大的利润,也会变相的压低蔬菜的价格。由于价格偏低,农民不舍得买自己的蔬菜。一方面是价格低了,没有什么利润,白忙活一个季度;另一方面希望可以等到好的价格。所以很多的农户等了很久,也没有等到合适的价格,蔬菜也坏到地里了。对于中间商来说,谁的价格低就收购谁的蔬菜,不愿意提高价格,也损害了菜农的利益。

再者,现在的运输成本也在增加。由于石油价格的上涨,造成了运输成本的升高。而且现在不允许超载,所以每斤蔬菜分摊的运输成本越来越高,加上中间商的获取的利润,导致城市里蔬菜价格不断的升高。为了解决这个问题,必须发展电商平台销售蔬菜,让种菜的农民直接面对客户。不仅可以解决农户种菜难卖的问题,也可以降低城市蔬菜的价格,是一个一举两得的好办法。

三原县最大的蔬菜批发市场

新阳光果蔬农产品交易市场。

新阳光果蔬农产品交易市场是我县最大的蔬菜、水果、猪肉等生活必需品供应点,现有商户200多家,城乡菜市场和商场超市的蔬菜水果大部分来自这里。

走进市场里,土豆、大葱、芹菜、橙子、大蒜、南瓜、猪肉等农产品种类齐全、应有尽有。商户苏重英介绍说,目前她们销售的各类蔬菜价格稳定,个别蔬菜价格相比前段时间还略有下降,且不断地有新鲜蔬菜运输回来,供应充足。在生熟肉交易区,雨润生鲜批零店的老板郑伟杰正在案板上整理着刚刚切好的猪肉。郑伟杰说,市场里面销售的猪肉都是经过严格检测的,各种检测报告都很完备,而且价格稳定,货源充足,请广大市民放心。

有些农民朋友种出的瓜果蔬菜品质很高,通过哪些可行的方法能卖出高价格?

对于瓜果蔬菜的农民朋友来说,要想卖出高价格不仅需要自己的产品品质高,在外表包装上也要下功夫。要坚持用高质量的产品占领市场不要打甜蜜素,坚持在水果的成熟期售卖产品。与此同时,还可以通过一些精美的包装来提高瓜果蔬菜产品的价格,提高产品附加值以此来获得更高的利润。另外在瓜果蔬菜的运输过程中一定要有较好的保鲜设备,要保证高品质的水准到达消费者手中。

另一方面,一定要积极开辟和开拓更多的销售途径和渠道。不要单单只依靠一个途径来售卖自己的产品,比如说可以到一些批发市场上与买家共同商量,定制出一个更合理的价格。再比如可以与当地的一些大型的超市商场进行产品对接,对于大型的水果超市或商场来说高质量的瓜果蔬菜正是他们所急需的商品。在达成一致的意见之后,这些农民朋友可以凭借自己高质量产品获得消费者的青睐。

对于众多消费者来说,这一类瓜果蔬菜都是一分钱一分货的。所以这些农民朋友可以根据自己产品的质量,与果商共同商议定出一个比较高的价格。在其他方面一定要根据市场的供需状况来制定出合理的价格,可以通过积极开辟一些供应量比较少的瓜果蔬菜市场。在这个市场中,由于自己的高品质和供应量可以获得比较高的价格,果农也能够获得更高的利润。

在最后种植瓜果蔬菜的朋友们可以提高资源的利用率,对于一些次产品可以用来延长产业链加工成其他产品。有时候通过与其他厂商进行深加工,也能够使生产出来的产品的定价比较高。除此之外果农朋友们还可以提供额外的服务,比如说把水果切成果盘预约一些水果专卖店或者餐厅对接售卖,这样也能卖出一个高价格。

新发地今日蔬菜价格表

1、大白菜:1.25元/斤

2、娃娃菜:1.80元/斤

3、芹菜:1.75元/斤

4、菠菜:1.30元/斤

5、番茄 :2.75元/斤

6、黄瓜 :2.30元/斤

7、茄子:2.75元/斤

8、茄子(***):4.25元/斤

9、架豆:4.15元/斤

10、尖椒:2.40元/斤

扩展资料:

老百姓常吃的大白菜价格下降也明显。最新数据显示,新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤,上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤,周环比下降11.76%。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤,年同比持平。

据介绍,目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县。张家口的大白菜已经到了上市尾期,由于是寒凉地区,大白菜的质量很好,运到新发地市场以后,批发价在0.4至0.45元/斤之间;唐山大白菜是新白菜,属于秋季的早茬白菜,含水量略高,价格略低,批发价在0.3元/斤上下。

好了,安丘今日蔬菜批发价格表的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于安丘蔬菜批发市场、安丘今日蔬菜批发价格表的信息别忘了在本站进行查找哦。

32022肥城大白菜保险理培起动了吗

启动了。

据中国发展网的消息,2022年1月山东省肥城市发展改革局召开了2021年大白菜目标价格保险理赔工作调度会。会议结束后随即启动保险理赔。

蔬菜目标价格保险是目标价格制度的进一步延伸,将蔬菜目标价格与商业保险结合起来,由***财政给予差价补贴改为由保险机构给予相应价格降幅赔付。

4广西大白菜和云南白菜区别

广西大白菜和云南白菜区别,区别于菜品不一样,价格不一样,其他基本没什么变化

5黄莲菜和白莲菜的区别

物种不同

白莲是睡莲科莲科植物。多年生水生草本,根状茎横走,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,花芳香,花瓣白色。

黄连为毛茛科黄连属植物,叶坚纸质,卵状三角形,三全裂,中央裂片卵状菱形,羽状深裂,边缘有锐锯齿。

6六大茶山401白菜的大票啥样

可以喝的古董”。

如今也受越来越多人的喜爱,因为普洱茶既可品饮、又能珍藏,可谓两全其美。

班章大白菜、孔雀系列茶品图鉴

传世至今的明星普洱茶众多,如果要说本世纪颇具传奇色彩的,当属班章大白菜、孔雀系列。

班章大白菜,指的是2000~2004年间原国营勐海茶厂生产的一批班章茶,因其茶饼中部的绿色有机认证标识,酷似一颗白菜,被世人亲切称为班章“大白菜”。

当时勐海茶厂的经营情况已经十分困难,时任茶厂厂长的阮殿蓉临危受命,牵头申请了绿色和有机双认证,以重新达到当时的欧洲出口标准。

另一方面,主张接收茶商订制合作,大白菜就是其中为广东茶商何氏兄弟生产的茶品。

后来启用了孔雀标识,孔雀青饼系列由此而生。

“刚猛霸气,甜润的烟香,蜜糖水般稠滑。”

大白菜一经问世,便受到茶界追捧,是山头纯料茶被认可的开端,由此开始“红酒论酒庄,普洱讲山头”。

更是把班章推上了王者的宝座,这才有了——“班章为王,易武为后”的说法。

自此,班章成为高端普洱茶的代名词,非常昂贵、稀缺。

就连“普洱教父”白水清,也对班章大白菜赞誉有加,并进行珍藏推广 。

近几年的拍卖会上,班章大白菜一次次地刷新交易记录。

在2017年广州展会标价达到1800万元一件,相当于21.4万元一饼。

北京保利2021年春季拍卖会上,2002***班章大白菜,以28.75万人民币的拍卖价成交。

曾经只要120元一饼的大白菜,十几年间,价值早已不可同日而语。

勐海茶厂旧址

班章大白菜系列,出自普洱茶界的“黄埔军校”——勐海茶厂。

创建于1938年的勐海茶厂,曾是云南茶叶总公司麾下四大茶厂中的翘楚。

勐海茶厂出品一直是品质的代名词,出品的经典茶品时常在拍卖会上拍出天价,可谓是茶界的殿堂珍品:88青饼、92方砖、99绿大树……

为何“大白菜”偏偏能鹤立鸡群,称得上“传奇茶品”?

这全因班章大白菜青饼“强烈茶气,层次丰富,丝丝冰糖甜”为茶界所熟知,被认为是班章茶的代表,也是国营勐海茶厂改制前的最后一款力作。

如此好茶,谁又不想品一品这传奇班章的滋味呢?

虽然市面上也有少数尝试复刻班章大白菜的茶品,但仅仅是知道“大白菜”来自班章产区,不得其配方,因此要么品质相差甚远,要么价格高得吓人。只能算是致敬经典,做不到高度复刻。

如今,班章茶的价格水涨船高,想要喝上一杯品质上乘又实惠的班章茶都很难。

更不用说,轻易拿下一款“大白菜”滋味的中期班章茶。

“淘茶集”团队有幸寻得一批2004年复刻的“大白菜”班章普洱生茶,由原国营勐海茶厂厂长阮殿蓉监制,六大茶山茶厂生产出品,市场存量非常少。

今天,一条生活馆联合品牌“淘茶集”,为这款复刻“大白菜”班章普洱生茶发起预售。

本次预售的班章“大白菜”,无论是在配方、原料,还是包装设计上,都较好地沿袭了原版。

加上经过17年的陈放转化,茶香更为高雅浓郁,香气滋味俱佳,品鉴、珍藏价值都比较高,自饮、送礼都是不错的选择。

2004年复刻班章大白菜系列,现在一条生活馆有售▼

预售价:358元起

预售时间:2021年12月14日~2022年1月14日

发货时间:预售成功后5个工作日内发货

阮殿蓉在试茶

阮殿蓉,原国营勐海茶厂厂长,她不仅对生产经营环节了如指掌,同时还负责班章大白菜系列的制作、认证,是复刻班章大白菜的上佳人选。

六大茶山茶厂,由阮殿蓉一手创办,返聘了一些当年勐海茶厂下岗退休的老员工,可谓是继承了老勐海茶厂的衣钵。在制茶方面可以说是驾轻就熟,在茶厂创办之初就获奖无数。

2004年在原配方的基础上,以班章有机茶园的茶青为主原料,并对配料进行了多次改良,反复试制才得以成品。

这批普洱茶一经面世,就被藏家抢购一空。本次预售的大白菜班章就是“淘茶集”当年以出厂价收购,后存放于广州茶仓,因此才可以让茶友以超实惠的价格品尝到正宗的“大白菜滋味”。

目前的库存也较为有限,仅剩不到十件藏品(出厂时是以84片为一件装),几经商议,才决定开仓分享。

随着近几年班章原料的价格飞快上涨,核心产区的新茶茶青价格都让人望尘莫及,更不要说老茶了。

本次预售的复刻版班章大白菜青饼,在保证配方和原材料俱佳的前提下,不到千元就可入手,性价比超高。

一品传奇“班章大白菜”的滋味,让茶友不仅能喝到,更能囤到!懂行之人定然不会错过这次机会。

对于刚接触普洱的朋友而言,也是一个很好的机会,从这款茶开始认识班章茶,感受它的曼妙滋味。

除此之外,“淘茶集”还带来了一款2021年出厂的经典“孔雀”易武普洱生茶,沿袭了当年的经典孔雀版面,选用的是易武原料,易武茶以“香扬水柔”著称,与班章大白菜的霸道茶气形成反差,一新一陈,刚柔并济,相得益彰。

这款茶选用的是2018~2019年易武茶山乔木古树茶青为原料,以散茶形式陈放了两到三年后,于今年拼配试制而成。已经具备很高的品饮价值,到手就可以喝,并且未来还具有很大的转化空间,值得期待。

经典孔雀题材,具有较高的辨识度。用料上乘,本身已是市面上难得一见的优异茶品,买一件便少一件,见到必收。

本次以低于市场的价格预售,只需几百就可入手,性价比超高。

易武茶区,是普洱“古六大茶山之首”,当年的号级茶庄几乎都诞生于易武茶山。

易武茶以香扬水柔著称,因为茶叶品质上乘,清雍正七年,易武成为皇家贡茶采办地,被誉为“中国贡茶第一镇”。

这里位于云南西双版纳勐腊县易武乡,远离尘世,没有人为干预,十分适合茶树生长。

茶树与椿树、香樟、兰花、苔藓等植物共生,产出的大叶种普洱还有一股特殊的山野韵味。

在易武山深处,还有百年树龄的老茶树,品质佳但产量少,非常珍贵。

两款茶品风格各异,一陈一新,一班章一易武,滋味特征明显,可以感觉到年代感的变化,建议同时入手。

2004年复刻班章大白菜、孔雀易武青饼,现在一条生活馆有售▼

预售价:358元起

预售时间:2021年12月14日~2022年1月14日

发货时间:预售成功后5个工作日内发货

匠心复刻,传奇茶品一脉相承

阮殿蓉于1998年出任原国营勐海茶厂厂长,是普洱茶***标准参与制定者,2021年被评选为“中国制茶大师”,被业界称为“普洱茶皇后”。

除了班章大白菜、孔雀系列之外,“99绿大树”、7592等经典茶品也出自她之手,其中“99绿大树”作为90年代十大标杆茶之一,至今仍为众多藏家追逐。

她不仅让勐海茶厂扭亏为盈,开启了绿色有机认证的篇章,更是一手将勐海茶厂带入“人文普洱茶时代”。

左起:叶柄怀、邓时海、阮殿蓉、陈露云

90年代末的时候,普洱茶在大众消费者眼中仅仅是农产品,而在我国港台却已经出现普洱茶热,认为普洱茶是“可以喝的古董”,具有珍藏价值,越陈越香。

阮殿蓉大费周折地请远在中国***的“普洱茶第一人”邓时海,云南农大茶学院的邵宛芳教授等普洱茶学者到茶厂开设讲座,让大家认识普洱茶的真正价值。

《我的人文普洱》阮殿蓉著

她自己更是著书立传,在《中国茶叶经济信息》、《茶博览》、《云南普洱茶》等刊物上发表多篇文章,更是在《云南日报》上开辟了“说茶专栏”,挖掘、整理、传播普洱茶文化。

大厂出品,成就传奇茶品滋味

云南六大茶山茶厂创办于2002年,返聘了一些原国营勐海茶厂的技术骨干和退休员工。其生产的普洱茶品,多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得茶王奖、金奖等奖项,其中六山御品原茶(生茶)、63厚砖和壹号熟饼被云南省档案馆珍藏。

在创办之初就受到了可以兴茶庄后人委托,沿袭传统配方生产“可以兴茶砖”。到了2007年,在首届中国普洱茶商务***拍卖会上,公司成立纪念饼以6.2万的高价拍卖,足以得见其实力。

除了掌握配方之外,复刻“大白菜”也离不开高品质的班章有机原料。

论品质,有机茶是茶中贵族,不使用化肥农药,全程按照有机标准生产,可溯源。与常规茶相比滋味更显醇厚悠长,内含物质丰富,耐泡度高。

“六大茶山”拥有布朗山有机古茶园等原料基地(包括班章产区所在地),而这正是本次预售茶品具有较高性价比的原因之一。

好的仓储,是普洱茶的最后一道工艺。对于陈放17年的普洱茶来说,仓储干净也是重要的标准。

普洱是后发酵茶,有越陈越香的特性。被压制成饼后,仍有它的生命力,无时无刻不在发生转化。广州的气候相比北方更为温热,微生物发酵与酶促反应同时存在,陈化时间大幅缩短。在控制湿度的条件下,茶饼干净无杂味。

“淘茶集”的仓储技术比较成熟,有专门的仓库和***化的仓库管理,24小时控制温度和湿度,保持理想的转化条件。用心存好茶,才能转化出好的滋味。

2004年复刻“大白菜”班章普洱生茶

本次预售的复刻版大白菜,经过17年的陈放,棉纸呈现淡淡的灰白色,中间是“大白菜”特有的有机标志,有种穿越年代的时尚感,放在现在来看也不过时,颜值加分。

隔着棉纸都能感受到幽幽茶香,一吸一呼间,仿佛置身于山林自然中,十分惬意。

打开棉纸可见饼面油润,银毫密披,条索粗壮清晰,有淡淡烟香。用料特别实在。

茶汤入口后一秒回甘,三秒生津,茶气霸道,呈现出班章独有的山野气韵。

茶汤如蜜糖水一般的稠糯饱满,喉韵明显,舌尖清凉,尾水带有明显的冰糖甜味。山野气韵自然,喉头带着丝丝清凉感,杯底留香。

汤色橙黄明亮,醒茶后的第一冲主要呈现出烟香、花蜜香,后调的冰糖香甜显著。樟香木质香从第五冲起逐渐占上风,整体上香气的层次丰富,具有变化。

叶底色泽均匀,条型肥壮,陈放十余年依然绵柔鲜活。

2004年复刻版班章大白菜普洱生茶,还特别保留了笋壳包装。这种竹箬用云南产的大竹子上的笋干外壳制成,自然清香,透气性好,在运输途中不易破碎损坏,同时竹箬还能防湿、过滤杂味。方便茶客购买,在家也能轻松储藏。

2021年经典“孔雀”易武古树普洱生茶

茶饼以双层白色棉纸包装,以简单线条勾勒出的经典孔雀,简单不失灵气,优美而又不喧宾夺主,稳重质朴,寓意满满。

每个茶饼的正面,还带有唯一的防伪查询码,确保正品。

本次预售的经典“孔雀”青饼,选用易武正山乔木古树茶青为原料,来自生态古茶园,以一芽两、三叶为标准采摘。

茶饼圆润饱满,条索紧结完整,色泽油润,芽毫凸显。

不同于班章大白菜的淡淡烟香,饼面以花香甜香为主,易武茶的特征明显。

汤色方面金黄透亮,入口口感细腻,特别鲜爽饱满,基本没有苦涩味,顺滑绵柔,花蜜香十足。

三五秒开始回甘,舌底持续生津但不强烈。

前调以花香、蜜香为主,后调呈现出茶树本质的兰香、木质香。虽然年份不是很久,香气滋味的层次依然丰富,可见其中的拼配技术了得。

整体的耐泡度较高,十泡有香,内含物质丰富。

叶底鲜活嫩绿,柔软且有韧性,施展开完整度较高,用料和工艺都很到位。

预售档位说明

1

经典「孔雀」易武古树普洱生茶1饼 仿古盒装

支持358元,获得经典「孔雀」易武生态茶1饼,价值488元。

2

2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶1饼 仿古盒装

支持930元,获得2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶1饼/仿古盒装,价值1850元。

3

2004年复刻大白菜班章普洱生茶、经典孔雀易武普洱生茶各1饼

支持1180元,获得2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶、经典「孔雀」易武普洱生茶各1饼,价值2388元,限量100件,每人限购1件。

4

经典「孔雀」易武古树普洱生茶7饼 原厂提装

支持2380元,获得经典「孔雀」易武生态茶7饼/原厂提装,价值3390元。

5

2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶7饼 笋壳提装

支持6380元,获得复刻版「大白菜」班章青饼7饼/笋壳提装,价值12980元。

6

经典「孔雀」易武古树普洱生茶28饼 原厂箱装

支持9380元,获得经典「孔雀」易武生态茶28饼/原厂箱装,价值13850元,限量20件。

7

2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶 28饼/箱装

支持23880元,获得复刻版「大白菜」班章青饼28饼/箱装,价值41850元,限量12件。

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7新疆大白菜几月份最贵

大白菜6至8月份最贵。

大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。

清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。

白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。

烹调蔬菜时,正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此,“百菜独有白菜好”的说法有些片面,不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。

白菜菜谱

白菜胆金针菇滚瘦肉

材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。

烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。

如意白菜卷

食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

做法:

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;

2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;

3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;

4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。

奶油白菜汤

做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。

大白菜粉丝丸子煲

做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

糖醋大白菜

做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适量

嫩姜适量

配料

盐适量

油适量

白糖适量

花椒粒适量

醋适量

步骤

1.白菜洗净,切丝,不用太细。

2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。

3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。

4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。

5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。

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