松仁玉米的家常做法(虾仁玉米的家常做法)
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1本文目录一览
2松仁玉米的做法。怎么做好吃?
1、食材:
松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油
2、做法:
胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青椒切小丁备用,将碗汁调料混合搅拌均匀备用。
锅内热油,待油温升至约八九成热后关火倒入松子,利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。
锅内留底油,下入葱姜末爆香,下入胡萝卜丁炒香。下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀,倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成,装盘即可。
3松仁玉米的家常做法是什么?
食材准备:松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。
制作步骤:
1、买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。掰两半,用刀沿着根部从上切到下,把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁,淀粉加水加盐搅拌均匀,如下图。
2、起锅,油烧至七成热后,下入青椒丁翻炒出香味,如下图。
3、加入松仁翻炒至变色,稍微炒一下就行,时间不易过长,如下图。
4、加入玉米粒,加入少许白糖,翻炒均匀,如下图。
5、然后倒入水淀粉勾芡,如下图。
6、出锅,热气腾腾,松子特有的香味混合着玉米的香甜,如下图。
4松仁玉米的家常做法是什么?
松仁玉米的家常做法:
1、先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。
2、玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。
3、松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。
4、然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
5、取一个小碗,调上一些水淀粉备用
6、锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。
7、然后把玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒倒入一起翻炒均匀,调入适量的盐和味精,淋上些水水淀粉勾芡。
8、最后等锅中倒入的水淀粉被蒸干后即可盛出。
参考资料
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